sakuragiスタッフの連続ブログ アーカイブ

さばの刺身！　鮮度のいいやつしか食べれません！
うまいよん！
笛吹鯛。意外といけるじゃん。

先週で和牛セールは終わりましたが、sakuragiでは旨ーい刺身も食えるのです。
そのときそのときでいい物が入ってますから～

ところで先週末に食べた、うっちー作あじのたたき。食えました。
むむっ。上達したじゃないか。

いやーでも先月は楽しく、たくさん飲みました！
今月もまだまだ飲みますよ！

頼むよマスター！うっちー！

BEN

＊＊＊
いつもみんなのいじられキャラのU。

しかし、ことあるごとに「私だってこうみえて今もてもてなんですから！」

なにいってんだよと思っていたが、ファンクラブ会長、１号なるものに遭遇！！
かなりの衝撃を受けました。

その笑劇具合といったら、、、
いや～Ｕ、よかったな！！　素敵なファンで！

＊＊＊
ある日のＦじじ

新しい車が手に入り、上機嫌で運転中のＦじじ。
「おー！　音声ガイド付きのナビじゃん！！　やった～」
「ちょーいろいろ設定しちゃおう！」
ピッ　「自宅！」
ピッ　「sakuragi！！」　「三橋！！！」　「○×＠！！！」
・・・・・・・・・・！！！！！！！
「だーめだ、全然うまくできねージャン、これ！！　やめた！！！」

そんなＦじじのナビ画面には、なぜか多数の郵便局マークが出ています・・・

＊＊＊

なにかと楽しい人が集まるsakuragi。
これからも機を見て、ご紹介いたします（＾＾）

ben

遂にドクトルが姿を現しました。

聴診器はモチロン、ネームプレート、この日はお召しになってませんが白衣・・・

完璧です。

最近健康に不安のある方、とりあえずドクトルに相談してみましょう。

ダイエットにご興味のある方、ドクトルダイエットで腹筋を割りましょう。

ドクトルＢは焼酎の検診まで出来るので・・・

先々週の激マズうどんで自分の料理の腕にちょっぴり反省しているワタクシ。
それ以来、なるべく料理の機会を作るようにしています。

・・・といっても、味付けのいらないようなモノばっかですけど（＾＾；）

得意のチーサラ（笑）をはじめ、

サンドウィッチ

目玉焼き

オムレツ

・・・・・ね？

この日はお土産でいただいた素麺を使って偽スパゲッティーを作ってみました♪

名前を付けるなら、【　ソーメンのキノコパスタ風　】　

あ、なんかいい感じですねぇ、このネーミング。居酒屋のメニューにのってそうじゃないっすか。
「○○風」と付けるだけでちゃんとした料理名に聞こえる！
ステキな発見をしてしまいました（＾＾）

激マズうどんで思わずムッとしちゃったマスターの感想は・・・

「　味薄い。。。　」

その後「でも、薄い分には味の修正がきくから大丈夫」と言って、しょう油を足したりして自分で味を調えて食べてました。

・・・そうそう、この日、ラッキョの仕込み（？）をしました。

薄皮をむいて、あたまと根っこの部分を切って・・・

↑こんな感じに塩漬けにして３日間放置するそうです。

昨年ぬか漬けを克服しました。今ではむしろ好きです（ものによるけど）

今年はラッキョを克服することができるのでしょうか？
そして、カレーの横には福神漬けでなくラッキョウを添えるくらいラッキョ好きになれるのでしょうか？

お店で昼寝をしていたら、入ってきたマスターにビックリされたウッチーです。

最近、強い睡魔に襲われ、レモンばっかり食べているため、妊娠説が浮上。
とりあえず、もしもの時はベンちゃんが育ててくれるらしいので一安心です。
でも、離乳食は唐辛子ということなので、やっぱり安心じゃない。
そこら辺は普通の人生を歩ませていただこうと思います。

って、身に覚えがないんだから妊娠なんてしてるワケないじゃんっ！！！

さて、この日はダチョウのお刺身を目的に男性が２人でいらっしゃいました。

ダチョウのハツ、砂肝ともに初めて口にするということでしたが「貝みたい！」と驚かれ、ペロリとお皿を空けられてました。

その後、カウンターの上に置いてある聴診器に興味を示され遊ばれてました。

「これは安いやつだね。オレのはココがクルクル回るんだよ」

と首にかけながら仰っていましたが・・・

当たり前です

それ、ベンちゃんが1,000円以下で買ったオモチャですから。。。

その後、マスター、ベンちゃんの同級生が集合し始めました

本日のメンバー：サダツグさん、コングさん、カヨさん、ベンちゃん

コングさん、皆勤賞です☆

途中、仕事を終えたやぎねぇが来てくれて、久しぶりに話しました。
新しい仕事が忙しいらしいですが、やりがいがあって楽しいって。
真面目で社交性もあり明るい変態　・・・バランスの取れたイイ人です。

ドクトルの助手としてのこれからに期待☆
大宮の飲み屋を検診しながら徘徊する日は近いかも。。。

↑そんな話しで盛り上がってる現場を撮ったつもりですが・・・

・・・・。　

・・・・・仰りたいことはよぉ～く分かりますっ！なので、言わなくても大丈夫です。

仕事を終えて、ウーロンハイを手に参加。

したものの、またも強力な睡魔に襲われ眠りの世界へ　Let's　Gｏ
あの賑やかな場で何事もなく寝れてしまう自分が怖いっす。

その後、お開きとなりましたが、帰り道は眠りながら歩いていたのか足元がフワフワ心地よく、またいつもより家が遠く感じました。

こんな感じでＳａｋｕｒａｇｉの一週間は終わりました。
来週はどんなことが起こるかな？

ベンちゃん　よろしくお願いしまぁ～す　m(__)m

土曜日のTEL

「あ、マスター　Ｙです～。今日空いてます？」

「Ｙさん、いつもどうも！　空いてますよー。」

「じゃ　今から行きます、２名。　・・・ダチョウ入ってます？」

「ありますよー。　お待ちしてまーす」

・・・てな具合で、ご来店の常連Ｙ先生。なかなかのグルメとお見受けしましたが、
・・・考えてみると10日程前に初来店。土曜日で３度目。

そうです、Ｓａｋｕｒａｇｉの常連さんの定義は・・・

「２度目」

２度目の御来店で常連さんと呼ばれます。
会話なんかなくたって、お顔はしっかり憶えてます。
失礼ながら私の頭の中では２度目のご来店で常連さんリストに乗っちゃってます。

・・・そんなわけで、先週も初めてのお客様、たくさんの常連さんに盛り上げていただき、感謝、感謝の1週間でした。　
以上、短くてすみません。

Ｐ．Ｓ．
バイトとお客の２役をこなしてくれるボヘミアンのBenちゃん、初めてのお客様がつい話しかけてしまうpeace顔のバイトＵ、お疲れさんでした。
今週もよろしく～！

連載小説どころではありませんっ！！

出ましたっ！

カズオさん

ワタクシこの日はバイトをお休みして飲んでいたため、会話の内容・・・それどころか会話をしたのかしないのか全く憶えておりませんが、あれは本物だったと思います。

カズオさんはマスターとベンちゃんの同級生。

通常時でも訳分からない人ですが、酔った時の訳の分からなさは超一流です。
会話という言葉は辞書にない、といった感じ？

突然、忍者のように消えてみせたり　
　　　　　　　　　「南銀カズオ神隠し事件」

お店のレジを抱えてぶっ倒れてみたり
　　　　　　　　　「店内カズオぶっ倒れ事件」

来来軒でドアップで語ってたり
　　　　　　　　　「来来カズオドアップ事件」

来来軒でのドアップは圧巻で、まるで３Ｄ映画さながらにドォーンッと視界に飛び込んできました。
その後、帰り道の「カズオチェック」は欠かせません。怖いもの見たさです。

・・・それにしても・・・

私がこの日見たのは本物だったのでしょうか（-_-）～・

グビグビ飲んで、どっぷり寝ていたので、寝ぼけていたのかも。確か私の隣には山形から来たという男の人が座っていたような。

マスター、私は本物に会いましたか？

別にこのページに関係あるわけじゃないのですが、面白かったので載っけてみました。

・・・私、こんなヤツです（笑）
ただタグをコピペしただけなのですが、大きく外れてないのが笑えます。

ブログパーツ

小説、第４話まで書けました。
この先どんな展開になるのか、書いているわれわれも全くわかりません。

また思いついたときに再開します（＾＾）

あるいは、全く別のストーリーも突然始まるかもです。
どうなることやら・・・

さて、本日sakuragiでは珍しいメニューが登場です。

それは、サメの心臓

貝のような感じでなかなかいけますよ。
数が少ないので、気になる方はお早めに！

また、家のベランダでは唐辛子が花をつけました

花が落ちて実が育っていきます！
これが去年数々の人間を絶叫させた激辛唐辛子。

今年は伊豆でも、家でも大量栽培中！
この夏も絶叫の嵐を吹かせます！！！

お楽しみに～（＾＾）

ben

今日は昨日ののんびりムードとは違い開店直後からお客さんがいらっしゃいました。

初めてのお客さんでしたが、なかなかパワフルな社長さんが若手と一緒に楽しく飲んでいかれました（＾＾）
またぜひお越しください！

そしてこちらも初来店だったのが、僕の学生時代の友達のMさん。
いやー久々です。
なんでも明日埼玉の客先に出張とのことで三重から来てもらいました。

サンキューMさん！

卒業から２０年たちますが、あんまり変わってなかったじゃん。
また来るときは連絡ちょうだいな！

今日は、隣の三洞さんの店からも料理の注文が多く、マスターフル回転！
お疲れさんでした！

ｓａｋｕｒａｇｉの隣はマスターのお兄さんのお店「三洞」があるのですが、多くの料理がｓａｋｕｒａｇｉからの出前となるのです。

そんな「三洞」、ｓａｋｕｒａｇｉ以上に入りにくい隠れ家的なお店です。
店主の三洞サンも不思議な魅力にあふれる方でございます。

こちら↓
http://3dou.fp99.net/

ただ、いろんなことをされてる三洞さん。
時々、お休みをされることも、
そんなときは私やウッチーが代理をやることもございます。

ちなみに明日はウッチー、あさっては僕の代理営業の予定。
僕がやる場合は　ben's bar などと張り紙をして遊ばさせていただいています。

和風な隠れ家に興味のある方はご来店ください。

ben

いやー今日は暑かったですね～
ビールが旨い季節になってきます！

夏の始まりを感じさせるような１日でしたが、夜はスポーツてんこ盛りでしたね。

野球の交流戦に、世界卓球、ボクシング。

ｓａｋｕｒａｇｉ ではもちろん Rｅｄｓ 戦！！

いやー久々にしびれるような試合でした。
やはり、予選リーグ突破のかかった試合。勝てば天国負ければ地獄。

こういった試合どんどんやってほしいものです。

試合は、シドニーに攻め込まれながらも得点は許さず、また、 Reds も決定的なチャンスを何度かはずし、結局　０－０のドロー。
無事、決勝トーナメント進出を決めてくれました（＾＾）

この試合、感じたのはシュートは枠に飛ばす、ということ。
Reds も、敵ながら多くのチャンスがあったシドニーも、そのへんはまだまだアジアレベルなのかな、と。

ヨーロッパのトップチーム、選手は、プレッシャーのかかる大一番でも、きっちり枠内にシュートができるような気がします。
でも今日のようなしびれる試合をどんどん経験していけば、アジアのレベルもまだまだ上がるでしょう！

さて、スポーツ１夜の今夜はこれから３時間後に、チャンピョンズリーグ決勝の大一番！！！

まったく個人的な予想では、この試合のキープレーヤーは、
リバプールでは、リーセ。意外にいいところで点を決めています。
ミランでは、ガットゥーゾ。彼がリバプールの中盤のどこにターゲットを絞るのか？

もちろんカカやジェラード、クラウチにセードルフも注目ですが、そんな脇役がゲームの流れを作るような気がしています。

で、結果は延長までいって２－１でリバプール！　かな？

ミランもカカも好きだから、冬に東京で見たいんだけど、やはりリバプールなのです（＾＾）！

以上　wednesday football
benでした

パイナップル＆グレープフルーツジュースから始まり

サバの文化干し

　　　↓

青柳の煮付け
　　　
　　　↓

　　枝豆

　　　↓

新玉丸ごと焼き

　　　↓

竹の子の炒め

　　　↓

ニンニク丸ごと焼き

昨夜のSakuragiのまかないメニューは身体に優しい健康メニューでした☆

連日の中華三昧で遂に口内炎が出来てしまったマスターですが、こんだけ野菜を摂れば明日には感知していることでしょう。

野菜といえば、ベンちゃんが作った(？)新玉の丸ごと焼きは甘くて美味しかったです。
美味しい旬の野菜は変に手を加えるより、あぁやって焼いただけの方が数段美味ですね。
食べ残したものが半分あるので、今夜食べようと思います。

ニンニクの丸ごと焼きもいいですね～。
臭いはともかく、あのホクホク感はたまりません。

あっ！
忘れてました。

『鯛のかぶと煮』　（･･･ｱﾚ､鯛ﾃﾞｽﾖﾈ?）

脂がのっていて今回のもイケますよ☆

久しぶりにしっかりとした雨が降りましたね～

そんな中、ベンちゃんが唐辛子の苗を持って嬉しそうに登場しました。
どうやらお店の前で唐辛子を育てるようです。

ハバネロ、田中なんとか、おつまみ唐辛子(？)
・・・名前は分かりませんが、苗は全部で４種類。
昨年、さやいんげんと間違えてかぶりつき、３日間熱を出させたあの悪魔のような唐辛子の苗もあるそうです。

今年はそんな犠牲者が出ないよう、実を発見し次第ソッコーで収穫します。
そして、そ知らぬ顔で「なかなか実りませんねぇ～」って言います。

・・・二日酔いッス（-_-；）
「一刻者」ってゆう芋焼酎があるのですが、これが美味しくて☆
”やめられない　止まらない”状態。

ロックでなく、ウーロン茶で割って飲んでいたものの、パ～ティ～開始と同時に限界をむかえてしまい帰宅。へなちょこぶりを見せつけました。

パーティーが始まるだいぶ前、マスターがゴハンを作ってくれました。
キャベツと長ネギと豚ﾊﾞﾗを茹でて、創作タレをかけた一品。

茹でた長ネギは美味しいですよね！
あの甘いのがなんともいえません。

これを食べてしばらくして、毎週のお決まりとなりつつある「脳内サプリ」をつけます。
今回は問題と相性が悪かったなぁ。結構正解する日もあれば、全く分からない日もあります。

それにしても、最近の出題問題苦しくないっすか？
答える側の脳みそはスッキリしても、出題側の脳みそはモヤッとしちゃってるような・・・

サプリの途中でベンちゃんが登場。
せっかくボトルを用意したのに「ウーロンハイ」などと頼まれる。

その後、しばらくしてコングさんに集合をかけカウンターには、べんちゃん、コングさん、マスターの３人が。　嵐の前の静けさ、というか何というか３人並んで座ってる姿がツボに入ってしまいました。

↓ツボに入った光景がコチラ↓

１０時になって、バイトを強制終了。
ミニストップに行ったら店内が寒くて半そでが辛くなったので、家にジャケットを取りに帰りました。

お店に戻ったらカヨさんとイワッチョさんが来てました。
チーズサラミのリクエストをいただき作成。サラミのビニールを取り忘れても、キュウリの厚さがいつもの1.5倍になっていようと、これは私の得意料理です☆

チーサラ作って、イスに座って、しばらくしてジ・エンド。。。
「眠い、眠すぎる・・・」　ここで寝たら朝まで起きないことを確信したのはこの時。

水飲もうとフラフラと水を入れに行ったつもりが、グラスに氷を入れたらついクセで焼酎を入れてしまい、水割りを作ってしまいました（-_-；）
捨てるのも勿体ないと思ってそれをグォと飲み干し「お先に帰りま～す」と、本日のウッチー終了。

最後の力を振り絞り撮った写真はコチラ↓

夜景設定をせずに撮ったので暗いです。
画像の暗さとは対照的にワイワイ賑わう店内でした☆

次回の同窓会には参加出来るよう、肝臓を鍛えておきたいと思います。
・・・お店にウコンドリンクを忘れてきてしまったので、これから取りに行ってきます。

先週は、25日（給料日？）をまたいでいたせいか、前半静かに始まり、段々トーンアップ、最後は代暴走・・・といった感じでした。

じっくり酒肴を味わっていただいたお客様。暴走してくださった皆様、それぞれ本当にありがとうございました。

また、せっかくご来店いただいたのに暴走モード中で入店できなかったお客様、誠に申し訳ありませんでした。懲りずにまた是非いらしてください。

さて、週末の暴走パーティーでは、超久々に数名の女性陣にお会いできました。いずれも旧姓のイニシャルですが、Ｏさん・Ｙさん・Ｋさん、お住まいが遠いのに遅くまでありがとう。また来てね！　男性陣では、チョイ久々のケンジ・超久々の秀・ありがとう。そして・・・いつものＥＫＫトリオ＆イワッチョ、翌日Ｒｅｄｓ戦で早いのに付き合ってくれたＭちゃん、毎度どうも！！

それから何といってもＢｅｎちゃん・ヒロシ・フジジ。貴方達はもはやSakuragiの一部になっています。

いつも言っていますが、私は女性に生まれ変わったら、ヒロシと結婚し、Benちゃんとフジジと不倫をするのが夢ですよ・・・これからもいろんな意味でSakuragiをよろしくお願いします。

最後に、ヘナチョコながら、休日返上でお店を掃除してくれたウッチー、ありがとう。とても助かりました。（みんな「ウッチーのヤロー、知らないうちに帰りやがった！」・・・って言ってたけどね）

そんなこんなで、最近荒みがちだった私の心もすっかり癒され、今朝も早よから元気に仕入れに行ってきました。

（銚子）カツオ、（勝浦）金目、などなど、美味そうなモン見つけてきましたよ。
お楽しみに！！

このブログを読んで、まだご来店いただいていないお客様、初めての方にも大変喜んでいただいています。是非一度いらしてみて下さい。

酒と料理には・・自信アリ！　です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ

さあ、また新しい１週間の始まりです。
今週も楽しく飲みたいですな（＾＾）

さて、ｓａｋｕｒａｇｉのカウンターには、常連さんが１人で飲んでいることが多々あります。
今夜もちょっとお久しぶりになってしまいましたが、われらが友人のマンキーが来てくれました！

そのマンキーさんも含め、カウンターに座る常連さんに多いの共通項が、強面。

ちょっと一見さんが入ってきたときに遭遇するとびびってしまうような雰囲気を持った方たちが多いんです。
今日もサラリーマンの２人組が入ってきたと思ったら、マンキーを見て黙ってご退場・・・
（実は隣の三洞サンのお客だったのですが（＾＾））

しかしｓａｋｕｒａｇｉ強面軍団は実は気さくな面白い方が多いので、初めての方もご安心してご来店ください～

さて、カウンターにはそんな強面さんよりももっと恐ろしいものが！

ハバネロのつぼみです！！

どんなに激辛なのか、楽しみざます！

ben

今日は暑くもなく、さわやかな１日でした。
こんな日に飲む酒はうまいっすよね！

はいっ、突っ込まれるまでもなくいつでも酒は飲んでます（＾＾）

さてさて、当ブログではｓａｋｕｒａｇｉのおいしい刺身を多く紹介していますが、メインのしゃぶしゃぶ！
こちらもとてもいい肉を仕入れてます！

本日は常陸牛リブロースでしゃぶしゃぶ！

画像の確認

いい霜降り加減じゃないですか！！！

この他、しゃぶしゃぶ用の肉を石焼きにする、焼きしゃぶ。
ヒレの石焼き。
牛巻すし。
牛茶。

厳選されたお肉メニューがございます。
一度ご賞味あれ！

ハバネロのつぼみが開きかかっているのがうれしい BEN でした。

今日はブログ何を書こうかな～と帰宅し、ちょっとテレビをつけてみると、サッカーニュースが・・・

稲本、フランクフルトに移籍！　高原のチームメイトに！
さらに稲本代表に追加召集！

中田浩二も代表練習合流！！

こんなニュース画像を見ているとそこには足りない人が・・・

そうです、伸二！　君ですよ！！
遠藤、播戸、ワールドユース準優勝世代が集結してるじゃないですか。
でも太陽となるべきは伸二、君なのです！！

きっと選手たちも自分たちの中にかけているものを感じているはず。

はやくコンディションを上げ、代表に戻ってきてちょうだいな！！

以上、wednesday football
BEN でした。

今日から６月！
新しい月の始まりです。

それにしても…もぅ2007年も５ヵ月すぎたんですよね。時間が経つのが早いッス。

いぃ天気でスタートした６月、本日お店は満員でした～V(^O^)
癒し系のＴオさん、ご来店有難うございました☆

お店が落ち着いたので、一刻者のウーロン茶割でまぁ 一杯♪
一刻者はちゃんと芋臭さがあって甘みがあるので好きです。

２杯目は水鏡を飲もうと自分のボトルを探したら…ナイ。

…私のボトルがないっ！

酒瓶が並ぶ棚を探す私。必死です。
フと棚の上に目をやった時…ナント目を疑うようなものを発見してしまいました。

↓コレ↓

↓ちょっと拡大↓

ラベルにある私の「う」の字が赤筆ペンで塗りつぶされ、下に「べ」と書かれた水鏡のボトルを発見！
…私の口を開けてないボトルはべんちゃんのものになってましたヽ(*｀Д´)ノ

先週の土曜、ドクトルの登場を待たずに帰ったからってヒドいわっ！
ちゅーことで少々減らしておきまぁす。

ベンちゃんは今は伊豆。
日曜日まで帰ってきません♪

鬼のいぬ間に・・・

なんて居ないのをいいことに調子こいてると帰ってきた時怖いよな・・・
まっ、いぃかぁ～

前日から「食べたい」と言っていたギョウザを作りました。

せっかく自宅から玉子を持っていったのに、ギョウザには玉子を使わないということで少々残念。。。

野菜を切り刻み、塩とコショウを入れて・・・特に失敗もなく出来てます。

ギョウザの皮で具を包む・・・なかなかキレイに包めました。

いよいよ「焼き」

･･･ギョウザ焼きのプロがいました。

その名はフジジ

かなり手際よく、かなり美味しそうに焼いてくれました。

２回に分けて焼いたのですが、最初私が焼いた餃子は何かしっとりしちゃってました。
それに対して、フジジさんが焼いた餃子はコンガリ。”焼きギョウザ”って感じです。

↓お皿を並べて比較してみましょう↓

焼き色が違います。

前日からずぅーっと食べたかったので、大満足でした☆

そうそう･･･硬貨を使ったマジック(?)があって、それを何度もやってもらうんですけど、何度見てもタネが分かりませんでした。

最後にはタネを教えてもらったのですが・・・元来の不器用さゆえに出来ません（-_-；）

先週末、珍しくウッチーの手料理が成功しました。

本人も書いている様にギョウザ＆ギョウザの具入り玉子焼き。
辛口批評のＷさんからはイマイチの評価しかいただけなかったものの、その他の人達からはおおむねえ合格点をいただいて、かなり嬉しそうなウッチーでした。

そんなウッチーの宿命のライバルが・・・我らがＢｅｎちゃん。

この日も早速出来上がったギョウザの写メを撮り、伊豆に居るＢｅｎちゃんに送信。Ｂｅｎちゃんからは伊豆の海の幸の写真が返信され、わけのわからんバトル勃発。最終的に携帯の電池切れになったウッチーが「マスター、Ｂｅｎちゃんにメールして！！」と言ってくる始末で、最後に私宛てにＢｅｎちゃんの勝利宣言「やっぱウッチーは抜けてますな～」で終戦を迎えました。

もっともＢｅｎちゃんはウッチーをライバルとは見ておらず、一方的にウッチーの方が「Ｂｅｎちゃんに勝ぁ～つ！！」と言っているだけなのですが・・・

先日もＢｅｎちゃんとウッチーが一緒に飲む機会があり（私は居ませんでした）
Ｂｅｎちゃん「いろいろと意見＆お説教してやりましたよ～」
・・・って言ってたのですが、「へ？酔っ払ってて、ぜ～んぜん覚えてませ～ん！」だって。

こんな具合で色んな人たちに挑戦していくウッチーなのですが、土曜日には「フジジさんには・・・」と言っていたフジジにも完敗。すっかりオモチャにされてました。

公園でお父さんと相撲をとっている子供の風景を思い出してしまうのは私だけでしょうか・・・思わず「がんばれ～」と声に出してしまいそうです。

皆さん、次回ご来店の際には「これがＢｅｎちゃんか」「こいつがウッチーか」と意識して見てやって下さい。
一見普通に見えますが、知れば知る程、変な人達です。

・・・あー、言い忘れた。
御心配なく、特別な事情がない限り、ウッチーの料理がお客様の前に出てくることはありません。安心してください。

今週のｓａｋｕｒａｇｉでは、深谷産の和牛です！

約４キロの塊です。いいとこを仕入れてますので、なかなかのお味ですよ。
うむむ、やるな埼玉牛！

他にお勧めは、まぐろホホ肉のステーキ。
こちらも絶品です。

やるねマスターって感じの食べ物多数です。
食べなきゃ損ですよ(^^)

ちなみに明日は日本代表戦！
サッカーナイトですな。
サッカー見ながら旨い酒＆食事ですよ、やっぱり！

ben

本日ｓａｋｕｒａｇｉでは、サッカー観戦。
日本代表のキリンカップ、対コロンビア戦でした。

ｓａｋｕｒａｇｉはスポーツをよく放映しています。
コアなサポーターの集まるスポーツバーではないので、ゆっくり楽しむには最適ですよ。

ちなみに今日の代表は、ヨーロッパ組４人が先発。

コンビネーションがまだまだといった感じでしたね。
内容は０－０の引き分けでしたが、この時期強豪国と対戦するのは、非常にいい経験になったと思います。なにごとも優れた相手とやりあうことで得るものは大きいですよね。
今夜の試合も、中盤を支配される場面もありましたが、スムーズなパス回しからいい攻撃の形も何回か見られました。
今後の伸びしろに期待です！
まーここまではスポーツニュースでもみんないってること。

３０年以上もサッカーを見てやっている私としては、非常に懸念されたのが川口のフィードの悪さ。
中盤のせめぎあいが続くゲームでは、キーパーからのパスで局面を大きく変えられる可能性があります。
今日の川口フィードはかなり悪かったです。
奮起を期待したいところですな。また、次回は川嶋選手にも期待したいです。大宮出ですもんね！

さー明日はＵ２２、格下相手にゴールラッシュを期待です。

今日は特別 Tuesday football! ben でした。

本日は wednesday football ! Ｕ２２日本代表とＵ２２マレーシア代表のオリンピック２次予選が行われてましたね～
結果３－１で日本勝利。すでに２次予選突破を決めている日本は、いろいろな選手のテストの意味合いがかなりあったみたいですな。
これから最終予選。各ブロックの１位しかオリンピックにいけない狭き門ですが、頑張ってほしいものです。

今日の試合内容は･･･本日ｓａｋｕｒａｇｉ賑わっていた為よく見てませんでした。
まーしかし最終予選ではどんなメンバーが選ばれてくるのか、楽しみです。

さて本日は、くみちゃん＆ママが仲良くご来店。遠くからいつもありがとうございます(^^)！
仲のいい二人をみて、カウンター内で和ませてもらいました。
こんどはマスターとお邪魔しますので、どーんと飲みましょう！！

さらにビューティーペアのＨさんＭさん。
また、はじめての来店の方々も、またよろしくです！

さー２日続けてサッカーを見て盛り上がった気持ちで、日曜は自分の試合に望みたいと思います～

ＢＥＮ

ｓａｋｕｒａｇｉでバイトを始めてもうすぐ１年、ワタクシ本日初めて”病欠”いたしました。
・・・なので、お店で何があったとか分かりません。

と、いうことで今回は、私の最近のｓａｋｕｒａｇｉお気に入りメニューの紹介をします。

☆第３位☆

　　　茶豆

ビールの旨みが身体に浸みるこの季節、つまみといえばこれでしょう！
お店で出す茶豆は、豆がふっくらしていて、甘味があって、これさえあれば言うことなし。

・・・でもお店的には茶豆だけ注文されても困っちゃいますよね（-_-；）
でも、枝豆さえあれば私は満足です☆

☆第２位☆

つぼ鯛の生干し

どうやら最近、つぼ鯛は人気らしくって、なかなか市場に置いてないらしいっす。
だから、メニューでこれを見つけたらラッキー☆　

骨を取るのが面倒だから焼き魚好きじゃないって人。これはベリッと剥がせばあとは大して面倒な骨がないから食べやすいですよ。

身は脂がのっててプリッとしてますねぇ。
塩気も丁度よくって、バクバクいけます。

忘れちゃいけないのが、剥いた皮！
ちょっと炙ると、美味しく食べられるんですよ。
その時にたっぷりの大根おろしを包んで食べるといいねぇ～

焼酎がすすみます♪

☆第１位☆

サバの文化干し

いや～、これは値段も手ごろでいいですねっ！

ジュ～スィ～な脂がじわっと、皮までパリパリに焼けば丸ごとかぶりつけます！！！
骨？　そんなもの、噛み砕いてしまいましょう。

注文が入ってマスターが焼き始めると、コンロから漂ってくる魚の焼ける臭いがたまりません。
魚の脂が落ちて、ジューって煙が立つと「おぉ美味そう」と心奪われてしまいます。

・・・とまぁ、これが最近の私のお気に入りメニューでございました。
ｓａｋｕｒａｇｉにいらっしゃる際の参考になれば嬉しく思います。

金曜はちゃんとお店行きますっ！

今週、初ｓａｋｕｒａｇｉの金曜。
１日休んで体調万全☆気合十分！！

・・・と、そんな私の気持ちとは裏腹に、今日は道に人が歩いていないっ
みんな～っ、週末だぞぉ～っ！どぉ～したぁぁぁ＼（｀△´）／

街はとても静かだったのです。

あまりにも静か過ぎて、お客さんが来る前、お店のイスを使って腕立て伏せの練習をしてしまいました。
イスに手をついて、腕を曲げて・・・・立つ・・・立つ・・・立つ・・・

・・・立てない・・・

無言でひざをつきジ・エンド。
本格的な夏を前にトレーニングが必要でしょう！

そうこうしている内に、会社帰りと思われる男性２名がご来店。
ヒレの石焼やお刺身などを堪能されてました（＾＾）

そうそう、珍しくお隣の『三洞』も静かな夜となっていたようで、三洞さんが珍しくお店で飲まれていかれましたよ。バイトのあっちゃんにお留守番を頼んで飲みにいらしたそうです。

ベンちゃんは今週ｓａｋｕｒａｇｉ皆勤賞です☆
お出かけの帰りに「素通り出来なかった」と言って少々飲んでいきました。

土曜日はお隣『三洞』にて、Ｂｅｎ’ｓ　Ｂａｒ　オープンです。

お客様、いや、この店のスーパーホステスももちろん出勤されるそうです。

コングさん

エミさん

・・・カヨさんは？来ないのかな？

このグループが待ち構えてるＢｅｎ’ｓ　Ｂａｒ。
おっそろしく楽しい時間がすごせるこたぁ間違いないっ！

・・・って人のお店の宣伝してどうすんでしょう。
ｓａｋｕｒａｇｉは今日はしっとりな雰囲気でいきます！大人な雰囲気でいらざるを得ません（笑）
ドジしないよう頑張るぜっ！

Sakuragiにまた植物が増えました。

外にはアセロラ、店内には食虫植物

↓　”パクッ”ってやるやつと、べとつくやつの２種類　↓

面白がって突いたりしすぎるとすぐ枯れてしまうそうなので気をつけます。

この日は５時から店内は賑わってました☆

この日の主役は何といってもお誕生日のマンキーさんでしょう！

画像向かって左側の人がマンキーさんです。

お誕生日おめでとうございました☆
新しい歳も楽しくハッピーに過ごせますようにぃ～

そしてもう１組はＨさん。
キレイなオネエサンとご来店です（＾＾）

Ｈさん、隅におけないっすねぇ。
あんなプリティー美女とお知り合いなんて

初来店のオネエサン、満足していただけたでしょうか。
是非また来てください☆

この２組のお客さんの他には、超常連Ｗさん、Ｈさん、Ｔさんがいらっしゃいました。
Ｈさんから可愛いサンダルをいただきゴキゲンっす（＾＾）ｖ
Ｈさん、有難うございました☆

この日、賑やかなＳａｋｕｒａｇｉに負けず劣らず賑やかだったのはお隣のＢｅｎ’ｓ　Ｂａｒ。
スーパーホステス２名はやはりスーパーなホステスでした。
勉強させていただきやす。

こんな感じで大賑わいの６月９日土曜日でしたっ

もはや老人です。
土曜の朝、シャワーを浴びて顔をふこうとしたその瞬間、首から背中にかけて激痛が・・・
ビリビリ～～って電気が走ったみたいな・・・アレです。
顔ふいただけですよ。自分が嫌になりました。
あわてて行きつけの針治療院へＧＯ。治療をうけたものの
「ちょっと時間がかかるよー。」って言われちゃいました。

それでも土曜日はSakuragi、三洞共に皆さんに盛り上げていただき、痛みも忘れて働くことが出来ました。ありがとうがざいました。
最後はSakuragiのお客様が三洞へ、三洞のお客様がSakuragiへ、三洞を任されていたｂｅｎちゃんがＳａｋｕｒａｇｉで飲みはじめ、店主不在となった三洞に私が店番をしにいく、という有様でした。
多忙のためｂｅｎちゃんにお店を任せて出かけていた三洞さんも一仕事終えて戻ってきましたが、そんな様子をみて
「・・・んー、よそで飲んでくるわ・・・」と出て行ってしまいました。

そして今日は新しく来ていただいたスゲーお客様を１人ご紹介します。　それは競輪選手のＭさん！　　Ｓ級レーサーですよ。Ｏｕｒ　Ｆｒｉｅｎｄ　マンキーの彼女のお兄さんです。
この日誕生日だったマンキー、私からの　「ｈａｐｐｙ　ｂｉｒｔｈｄａｙ！お祝いに飲みに連れてって・・・」のメールに対し「逆だろ！！」といいながら、飲みに来てくれました。
そしてこのお兄さん、パリッとノリのきいたＹシャツにネクタイ、スッキリと締まった体つき、私の中の競輪選手のイメージとはだいぶ違ってました。
しかも　Ｓ級　ですよ・・Ｓ級。プロ野球でいえば一軍みたいなもんです。東大入るより全然スゲーっすよ。
蒲田にホテルを予約しているという事で一足早くお帰りになりましたが、ありがとうございました。
今度大宮に来る時はまた寄って下さい。私も車券、買いに行きます！

・・・ってな具合で楽しく仕事させてもらい、家に帰ったのですが、
「・・・痛い・・・」
寝返りをうつたびに「イテテテテ・・・」です。
おかげで一晩中、ＳＦホラー映画みたいな怖～い夢を見てしまいました。怖かった・・・

ｂｅｎちゃん、ウッチー、１週間お疲れでした。来週もよろしく！
そしてお客様方、背中の痛みを忘れさせてください。
よろしくお願いいたします！！

マ

いや～、連続小説。なんだかぐだぐだになりつつも進んでおります。
この先どんな展開になるやら、打ち合わせなどまるでなしに書いている当人たちも楽しみです！

さー、今週のsakuragiは、カンパチ、さば、うまずらなどの刺身充実。
もう夏でしょう！といった日には、エビス生でぐいっといきましょう！
たまには店の宣伝もね！

本日、開店と同時に顔を出したのが、ヒロシ　です。

最近、来店頻度が高くなってるね！　ありがとさん！！
マスターの誕生パーティーは来月末。そのときのヒロシの来店決定しましたが、それまでにも２，３回は来てくれるでしょう（＾＾）！
誕生パーティーのときは家族総出できてちょうだいな（＾＾）

さて、今日は店の入り口前になっている唐辛子が５ｃｍほどになったので、とりあえず味見しました。

しかし、辛くない！！

まだ、収穫が早すぎたのか・・・それとも今年のは辛くないのか・・・不安です。

気合が足りんぞ、唐辛子！！
もっと辛くならないと、ウッチーになめられるぞ！！！
気合で辛くなれ～！

BEN

さぁ～『シャーロット』、この後の展開はどうなっていくのでしょうか？

シャーロットの心に引っかかっている事とは。。。

リュウイチが隠している事はとは。。。

乞うご期待☆

さて、Ｓａｋｕｒａｇｉ

揚げ物解禁です！

揚げ出し豆腐

茄子の揚げ浸し

てんぷら

などなど・・・

揚げ物は太ると分かっていてもついつい手を伸ばしてしまいますね（＾＾）
どうして彼らはあんなにも相性が良いんでしょうか。

サクサクの揚げ物メニュー。
美味しいものが増えていくＳａｋｕｒａｇｉです。

こんばんわ～☆
今日は久しぶりの雨。朝からよく振りましたね。

今夜のＳａｋｕｒａｇｉ、いつもとは違った雰囲気でしたよ。

１人以外、全員新しいお客さん。

ほほ笑ましいカップルに始まり、楽しそうな３人組、そして塾の先生らしき２人組。
最後に三味線青年ハマサキさん。

どの席も楽しそうなお酒で良かった良かった（＾＾）
是非またいらして欲しいです。

今日、ウマヅラを煮ました。
あっさりとした塩味です。

ウマヅラはカワハギに似た魚。
顔が馬っぽいからウマヅラ、というなんともシンプルな名前の由来。

マスターがウマヅラの皮をベリ～と剥いてるのを見ていたら、あまりにも気持ちよくベリ～と向けるので、私もやってみたくなりやらせてもらいました。

頭の方から皮を引っ張るんですけど、面白い程にベリ～と剥けるんですよ！
さすがカワハギのお仲間。

皮を剥いた後の身は、白くてキラキラのプリプリで、思わず「キレー」と言ってしまいました。
あのプリプリ感はいいっすね。

これをお酒と塩で味付けして煮たのですが（マスターが）・・・

うんまぃっ☆

身がフワッって感じに柔らかいんです。
骨なんて真ん中のデカイやつ以外は大したことないので食べやすいし。

明日にはメニューに載るので、是非食べて欲しいですね。

あと、メロの煮付けもオススメします！
コチラは甘辛。脂がのっててプリっとした感じ。

皆さんなかなか煮魚を頼まれないのですが、煮魚はいぃよぉ～。
食べるとホッとします。疲れが和らぐ感じがするんですよね、なんか。見た目もあるのかなぁ？料理界の癒し系。

魚によって、プリっとした感じだったり、サクっとした感じだったり、ふんわりした感じだったり、食感の違いがあって、これもまた良いんです。個人的にはサクッとした食感の煮魚が一番好き。

癒しを求めてる時、そんな時は煮魚食べようっ！

今夜のＳａｋｕｒａｇｉは盛大な合コンが行なわれました☆
正しい合コンだったかどうかは別として、爆笑に次ぐ爆笑が起こっており、それはそれは楽しい席になっておりました。

カウンターでは、９日にBEN'S　BARにいらっしゃった女性２名が「今日はSakuragiの方に来ました～」といらしてくださり、こちらも楽しんでいただけたご様子。

初めてのお客様として若いカップルもご来店いただきました（＾＾）

こんな感じで、早い時間からほぼ満席となり、ワイワイと賑やかな夜となりました。
いつもあれやこれやとつまみ食いしながら仕事をしているワタクシですが、今夜はそんな余裕なしっ。閉店した時にはチョ～空腹でした（＾＾；）

ご来店くださった皆様、有難うございました！
皆さんの楽しそうな姿を見て、こちらも楽しい時間を過ごすことができました。

来週も、今週以上に盛り上がっていきまっしょい☆

来週は当店夏の名物　

【　伊豆の採れたて激辛唐辛子　】

を口にすることが出来そうです。

この唐辛子、昨年ワタクシがサヤインゲンと間違えてかぶりつき、その後３日間熱を出したという恐ろしいシロモノ。今年のものは去年以上にベンちゃんが愛情込めて作っちゃったらしいので、辛さもパワーアップ！？

「辛いものが好き」と言ってるあなた！
この唐辛子を食べても辛いのが好きと思えて、初めて本当の「辛いもの好き」と言えるでしょう。だからレッツチャレンジ☆　・・・あくまでも自己責任でチャレンジしてくださいね。食べて具合が悪くなっても責任とれませんよ～。

やってきました唐辛子！　第1号を伊豆から収穫してきました。

太目のは韓国唐辛子。細めのは日本のもの（？）と思います。
左から、去年みんなに嵐を起こした激辛君、韓国激辛、今年初めて伊豆の市場で買った激辛君２、韓国うま辛。
似たように見えますが、辛さのレベルはかなり違います。

とくに韓国激辛と、うま辛は雲泥の差。
ロシアンルーレットが楽しめますよ！

そして、韓国激辛よりも辛いのが日本物！

しかし、まだ収穫が早かったのか、まだまだ去年に比べて辛さが物足りません。
これから太陽をたっぷり浴びて、いっそう辛さに磨きをかけてほしいものです。

さらに、キング　オブ　激辛

家のベランダのハバネロが1.5センチほどに成長してきました！！
恐怖です！
もっと大きくなってくれ～

激辛好きの人！　sakuragiは注目ですよ！

sakuragiの店前の唐辛子も順調に成長しております！
そこには他にも各種の植物が。

アセロラの花です。

この後２センチほどの実をつけます。
ビタミンたっぷりって感じです。

こんなものもつまみたい方は、ぜひご来店ください！

BEN

この日最初のお客さんは、お孫さんを連れたヒロシさんでした～☆

ヒロシさんが現れる予感がしてた、というマスター。
かつてホモ疑惑がささやかれたくらい仲良しというだけあって、離れてても通じ合ってます。

１歳と２ヶ月のお孫さん・・・

　　　チョ～～～　かわいいっ☆

はじめのうちはジィ～と固まっちゃっていたのですが、慣れてくるとゴキゲンに遊んでいました。
マスターをはじめ、Ｓａｋｕｒａｇｉのお客さんは子供好きなので、目じりが緩み、それはそれは楽しそうに遊んでいました。

ヒロシさん、お孫さんを連れてこれからどんどん出席率を上げてください！

子供連れだとなかなか”お食事”に行けない、というお母さんが結構いるようですが、Sakuragiは小さいお子さん連れＯＫです。・・・いや、むしろ大歓迎☆美味しいお料理とお子さんの面倒を見る人はたくさんいますから、安心して育児の合間の息抜きにいらしてください。

Sakuragiでは、お得なコース料理を始めました。

仕事帰りの１杯に・・・
『お疲れ様セット　￥2,000』

生ビール中／おつまみ４品

をはじめ、3,000円～5,000円までの３タイプです。

●　3,000円コース　●

食前酒／お料理４～５品／牛巻き寿し

●　4,000円コース　●

食前酒／お料理４～５品／和牛石焼（ハーフ）

●　5,000円コース　●

食前酒／お料理５～６品／和牛石焼（ハーフ）／お食事／デザート

以上がコース内容となってます。

お料理、おつまみはその日の仕入れにより内容が変わります。
季節の旬のものを美味しく召し上がってくださいね。

その他、上記以外のコースを御希望される場合はご相談下さ～い。

ん～っ！
むっし暑かったですねーっっっ（-_-；）
開店する時間には強い雨が降り始めちゃって・・・

そんな足元悪い中いらしてくださったＩ様、有難うございました☆

このページを読んでくださってるとの事を聞き、恥ずかしくも嬉しかったです（＾＾）
・・・あまりおバカなことは書けないっすね。そんなアホなことを書くのはお前だけだ、
とベンちゃんに唐辛子攻撃を受けそうですが。

何時くらいだろう・・・時計見てないので分かりませんが、酔っ払ったベンちゃんが登場。
昨日に引き続きヒロシさんと飲んでいたらしく（しかも早い時間から！）、テンションが高かったです。
上野の美味しい焼肉屋を知らなくてごめんなさい。
酒が回ったベンちゃんは同じ話を何度も繰り返しておりました（笑）

その後しばらくするとワダさんがご来店。
カウンターにマスターとワダさんとベンちゃん、３人並びこの夜は子供の名前の話で盛り上がってました。

ベンちゃんの子供は　オノサトノコ
ワダさんの子供は　ワダダワ

このように決定しました。
女性の皆さん、こんな名前を付けられるので気をつけましょう。

・・・そんなんで、この夜はどの席も笑いが満載の夜となりました。

暑い日にはビールが美味しいですね～
飲み物もビールのご注文が多いです（＾＾）

・・・と、いうことで本日は私的ビールに合うものランキングをしてみましょう。

●　第３位　●

　味噌野菜三種

チビっこいキュウリとエシャロトとショウガをお味噌に付けて食べます。
ピリリと辛いショウガが一番良いですね。
エシャロットも好きですがあの独特のネギ臭が口に残るので気をつけねば！

●　第２位　●

　マグロのホホ肉ステーキ

柔らかいマグロのホホ肉に特性のニンニクしょう油のソースをかけます。
これは注文が多い気がしますよ。
マグロのホホ肉は柔らかく、また魚って感じがしません。仕上げにかけるニンニクしょう油のソースがまた良いです。ふんわりと香るニンニク臭なので安心です。
ビールのすすむ一品。

☆　第１位　☆

　茶豆

ビールの相方と言ったら、第１位はコイツしかいないでしょうっ！
ふっくらとした豆は甘みもあり、とっても美味♪
ついつい「もう１コ」と手が伸びてしまいます。
房の中に３つ豆が入ってると、ちょっと嬉しいのは私だけでしょうか。。。

この茶豆なのですが、メニューにない時もあります。
その時はごめんなさいm(__)m

そんな時のためにもう１オススメしましょう

　お漬物

お店で漬けてます。
私は去年まで漬物全般嫌いだったのですが、手作りのお漬物や梅干を食べてから好きになりました。
サッパリしますよ～

３０年前、現在ソニックシティーが使っているあの場所が小学校だったのをご存知ですか？

「放課後、遊ぼうぜー」

「おー」

「じゃあ、みんな校庭集合な～」

・・・３０分もすると、みんな自転車に乗って校庭に集まってきます。
自転車の前カゴには必ずグローブとボール。タイヤの横の所にバットが差し込まれていました。

しかーし！！　たった１人前カゴにサッカーボールを入れてる奴が！！

『おいっ！ベンチャン！！』

~～～～～～～～～～～～～～～～～～

５年後、大宮駅東口のとある立ち飲み屋。明るいうちから競輪帰りやパチンコ帰りのおオッサン達が飲んでいる所に真っ黒に日焼けした少年がジャージ姿で登場。店の前に止めた自転車のカゴにはやっぱっりサッカーボール。

「すいませーん。ホッピー下さい」

・・・って『おい！！　ベンチャン！！』

~～～～～～～～～～～～～～～～～～

先日、例によって酔っぱらって”Queen”の唄を唄い出し、「We～ are the chanpion～♪」なんて上機嫌でシャツを脱ぎ捨てると・・・肩から背中にかけて湿布薬が４枚も、しかも半分くらいベローンってはがれかけて・・・

『・・・おいおい・・・ベンチャン？』

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

サッカーと酒をこよなく愛する変なオヤジ　ベンチャンですが、実は一流大学卒で化学を専攻し、大学院まで出てるという秀才。某一流企業に就職したもののある日、下を向いて歩いている自分に気付き、「これじゃいかーん！！」とあっさり退職。　その後、ジュエリーのデザイン、製作をしつつ、その他数々のバイトもこなしながら自由な人生を歩んでいるというすごい人なのです。私とは生まれ育った家が徒歩１分という幼なじみ。

月火水はバイトしてくれてますので、１度会いに来て下さい（木金土はだいたいカウンターで飲んでますけど）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ

どもども～！
昨日のブログで紹介されたまんまのおっさんBENでございます。

いや～もう７月ですな～。
連載ブログも２ヶ月続いています！これからも続けていきますよ～

さてさて、sakuragiでは先日ご案内したようにコースメニューを始めました。
店の前にパンフレットが置いてありますので、どうぞお持ちになってください。

でもでも、店頭にある植物は持っていかないでくださいね～
最近収穫前に実がなくなる事件が頻発なんです（TT)
もし誰か盗んでいる人を見かけたら、とっちめてやってください！
よろしく！

さー本題！
ドイツでのお祭りから１年が過ぎ、また日本代表がタイトルに挑む大会の季節になりました！
ん～サッカーおやじとしてはわくわくする時期でございます。

さっそく昔のワールドユース！　今はＵ－２０Ｗ杯、開幕しましたね！
日本代表は初戦を３－１で快勝！　スコットランドを撃破しました。
やったね！
この調子でぐんぐん勝ち進んでほしいです。

そして来週からはフル代表がアジアカップ３連覇に挑みます。
結果ももちろん、来年のＷ杯予選に向けてチーム力を高めてほしいです！

最後におまけ
地元桜木中学のメンバーを中心に1990に結成したＦＣ桜木。
今はメンバーはおっさんとなりさいたま市のシニアリーグで活動しております。
そんな我がチーム。昨年のリーグチャンピョンです！

サッカーを見ながら飲みたい人、語りたい人、サッカーしたい人
お待ちしてまーす

ＢＥＮ

ｓａｋｕｒａｇｉはマスターはもちろん、常連さんにも、もちろん私も、もてもておやじが多いんです。
しかーし、そんな中でも最近ダントツなのが・・・っさん！

わかーい女の子（犯罪ではありません、念のため）とラブラブです！！

なぜそんなにもてるのか！！
それは来店して確認ください（＾＾）

ＢＥＮ

水曜日の気だるいお天気から一転、よく晴れた１日でしたね。

マスターがたくさんの魚を仕入れてきましたよ。

赤いのが　尾長鯛、その横にあるのが　サバ、その下に　イワシがあって、
一番下にあるのは　黒ムツです。

私的オススメは　サバ　でしょかね。

あまりサバのお刺身ってメニューで見なくありませんか？
サバは傷むのが早いので、通常刺身にならず、シメサバで出しているお店が多いそうです。

しかし、そんなサバをお刺身で出しちゃうんです。
鮮度バツグン☆だから出せるんですよ（＾＾）

メニューにサバがあったらラッキー。
是非、食べてみましょう

またまたＳａｋｕｒａｇｉに怪しげな１品が加わってしまいました。

提供者はモチロン　ＢＥＮちゃん　です。

最近、「ホームページを見ました」といってご来店くださる女性のお客さんが多く、モテモテなＢＥＮチャン。　

優しそうな雰囲気をかもし出してるようですが・・・

そんなＢＥＮちゃんが仕入れてきたのは、激辛アイテム

じゃあ～んっ☆

アフター　デス　ソース

キャップにはドクロのキーホルダーが付いちゃってるアブナイ奴です。

こいつを、玉ねぎの上にかけて口に入れたとたん、待っているのは・・・

ヒィィィィ～～～ッ！

という雄たけびと

メガネをはずしてしまうほどの汗っ

勤勉コンビ　汗だくです。

２人で汗流しながら盛り上がってるので、こちらにはこないだろうと思って涼しく気配を消しながら洗いものをしていたら、お誘いがかかってしまいました。

多くの人が知っているように、去年、ベンチャンの作った唐辛子を食べて３日間熱を出した私。
あの日以来、辛いものには一応の警戒をみせております。・・・結局なんでも口にするんですけどね。

２人の汗の量、叫び声の大きさを見て聞いて、ヤバイと思ったのですが、ここで「いりません」とか「勘弁してください」なんて言ってらんないぜ、と思い少々躊躇しながらも１番ソースが多くかかってるものを口にしました。

・・・よく噛んでみる・・・

・・・ん？

　　　・・・ん、ん？

　　　　　・・・んんん？

驚きました～

　　　結構、冷静な自分に。

一瞬スゴイ波がノドを突き刺したものの、汗が吹き出ることはなく、ジンジンと一定の痛さがあるくらい。

辛いんですよ？
確かに辛くて、口の中とか平穏じゃないんですが、去年熱を出した唐辛子に比べれば我慢出来る範囲に入るくらいなもんでした。

・・・とかなんとかいいつつ、しっばらく口の中に氷を入れたり、チーズを食べてみたりしてるんですけどね。それでも去年のよりはマシっす。

時間が経つにつれ、顔が丸みを帯びていく、という訳の分からない状態になりつつも、ソースをなめる私。お刺身に付けて食べた時、不思議なことを発見しました☆

イワシのお刺身と食べると辛さが柔らぐ

本当ですってば！！
きっとイワシにはナントカ作用とかいって、激辛を包み込む栄養分が豊富に含まれてるんですよ！

Ｓａｋｕｒａｇｉにお越しの際は是非試して欲しい１品ですね。

・・・私はこれで汗をかくことはなかったのですが、食べてしばらくすると通常ではないことがおこりました。

・ハナ○ズが出る

・脳みそがやられる

脳みそがやられるから会話が出来ないんです！
話せたとしても「超見切り発車」

わけのわからないことを言って、周囲はモチロン自分に「？」を抱いてしまいます。
あまりの見切りっぷりに自分が恥ずかしくなりました。。。

もう口の中は大丈夫です。
大丈夫なので、またチロリと口に入れたいと思います。

今週の最後の日が七夕なんてまぁステキ☆
でも、今年もやっぱり天の川は見えませんでしたねぇ、残念。

最近、初めてのご来店のお客さんが多いように感じます。
ブログを見て来てくださった方や、表の看板を見て入ってきてくれた方。

ありがとうございます☆

また、帰られる時に「美味しかったです、ご馳走様でした。」と言っていただけるのがとても嬉しいです！

ありがとうございます☆

－－－－－－－－－－－－

Ｓａｋｕｒａｇｉユニホーム作ります☆
本当に作ると思います。

・・・何の話から始まったんだっけ？
カウンター内が暑いって話からだっけかな？

まぁ、「ユニホーム作ったら面白くない？」って話になったんですよ。

サッカーのユニホームをＳａｋｕｒａｇｉ仕様にするんです。
前にはＳａｋｕｒａｇｉって入れて、後ろには名前と背番号。

ベンチャンに何番がいいか聞かれて、好きな数字を言ったら面白くないからと却下されました。

・・・ということで、数字ではなく言葉を入れたら面白いって話になりました。

例えば、私なら　ウッチー　と名前が入り、その下に　ヘタレ　と。

・・・ん？

・・・ヘタレ？

・・・やだよっ！

来来軒にて、こんな話でかぁ～なり盛り上がりました。
心なしか今日は腹筋が痛いです。

－－－－－－－－－－－－

べんちゃんからもっとフジジの登場回数を増やせとの指令をもらったので書きましょう。

私のご近所さんのフジジさん。

酒豪っぽい顔ですが、お酒は飲めません。
その代り、超が付くほどの甘党　甘豪　です。

映画とテレビ、お菓子に詳しいです。

オススメ映画『涙そうそう』はかなりのヒットでした。

”にーにー”　です！（笑）

今は「２４を観ろっ！」とのことで、シーズン１から観てます。

”キンバリー”　です！（笑）

キレイ好きで、ギョウザを焼くのが超上手。

フジジを語る上ではずせないのが　カラオケ　☆

プロです！

出没時間は閉店間際。
会いたい、見たい、という方はこの時間を狙ってください。

－－－－－－－－－－－－－－－

お店の前の唐辛子がどんどん実を付けてます！

ちらほら収穫も始まり、常連さんを苦しめてます。

辛いんですよ！本っ当に辛いんですよ！
辛いってか、痛いんですよっ！

・・・しかし、去年のものと比べると、まだまだ辛くなれますヤツら。

本当の恐怖はこれからっすよ。

我こそは！という激辛好きな方は是非、挑戦してください！！！

・・・そんなんで、今週もＳａｋｕｒａｇｉは楽しい１週間でした。
皆さんありがとうございます☆

来週もよろしくお願いします。

先日、ウッチーが書いたブログにもあったように、最近、新しいお客様がどんどん増えてて、まったくありがたい事です。今後ともよろしくお願いします。

・・・実は当店には”お客様カード”という物があり、初めてのお客様には差し支えのない範囲で記入していただく様にしてるのですが、お店が忙しかったり、ついボーっとしちゃってたりして、せっかくいらしていただいたのにお渡しできなかったりしています。

今週から目立つところに置いておきますので、気付いたら書いていただけるととっても嬉しいです。ホントに差し支えのない範囲でけっこうですので・・・（できれば、お名前・Birthday・メールアドレスぐらいいただければ幸いです）

さらに告知！

今週の土曜日、初めての試みなのですが、三味線アーティストのハマザキさんによるShow　Timeがあります。

PM８：００と９：００の２回を予定していますが（各１０分程度）夏の夜、ゆっくりとお食事しながら聞く三味線の音もオツなものですよ・・・

興味のある方、是非いらして下さい。（念の為、TELにてお席確保していただければ安心です。お早めに・・・）

今後はいろいろな企画も考えてますので、お楽しみに・・・

以上、お願い＆告知でした。

そんな訳で、先週も楽しく盛り上げて下さったお客様方、本当にホントに有難うございました。今週もどうぞよろしくお願いします。

ベンチャン、ウッチー　今週も楽しく頑張りましょう。
・・・＆Special　Thanks　フジジ

P.S.
今朝、関サバ買ってきました。
今の時期、サバ美味いっすね・・・
ちょっとずつしか買ってこないので売り切れの時はカンベンして下さい。

BY　マ

今日は日本代表の初戦、カタール戦が行われましたね。
なかなか働きながらだと、試合をじっくり見れないのですが。

結果は１－１。

TVでは、勝たなくては、とか、勝ち点3を取らなくては、といっていたようですが、
初戦勝ち点１、まずまずでしょう。
そもそも、長期間の大会です。しょっぱなから全開である必要はまったくありません。
じっくりチームを完成させていけば行けばいいのですから。
対アジアだったら今の日本はそういった戦い方ができるはずです。

実際今日の試合、コンビネーション等がまだまだでしたね。
俊輔と周りの関係もまだまだ。
逃げるだけのバックパス。つなぎパスもちょこちょこ目につきました。

次の試合に向けてさらに調整していってほしいですな。

本日sakuragiでは、
日本が同点に追いつかれたときの悲鳴の嵐
サドンデスソースを舐めた後の雄たけびの嵐
釜飯の嵐　などなど･･･いろいろな嵐が吹き荒れました。

さー明日はどんな一日になるのやら。楽しみですな～（＾＾）

ｂｅｎ

うっとおしい雨降り天気が続いています。

こんな梅雨空を吹っ飛ばすべくsakuragiには激辛急増中！

デスソース。サドンデスとアフターデス！！
その名の通り、アフターデスは食べた後ちょっとして「ヒ～！」
サドンデスは口に入れたとたんに「ウオ～」
いずれにしても辛いです！

このソースを使ったメニュー考案中ですが、ミートソースやトマトソースに「適量」入れると結構旨いです。
ソース自体にいろいろ味がついているんで旨みがあるんですね。
もちろん激辛好きの場合は、ソースの量で辛さ数倍！
夏の暑い日には最高だと思いますよ！

sakuragiでは大宮一のうまいメニューと大宮一の激辛裏メニューが食せます（＾＾）

さらに真の激辛好きには

このようなハラペーニョ等、生の激辛唐辛子に、先ほどのデスソースで味付けしたミートソースをつけて食べることもできます！

Be Hot!!!

ben

いやー今日もうっとうしい天気でしたね。

こんな天気の中、sakuragiの店先では各種唐辛子がぐんぐん成長中です。
日照時間も少ないというのにたいした奴等です！
うっちーより数倍立派です（＾＾）

さて、今回ニューフェイスをご紹介します。

まずは

田中つまみ唐辛子
京野菜の一種らしいですが、こいつはすばらしいです。
はっきりいって全然辛くありません。しかーし、ほのかな唐辛子の風味とやわらかさ。
まいりました。かなり上品で旨いです！！

そして

伏見唐辛子
こいつも京野菜です。
買った苗の説明書きには、程よいからさで旨いと書いてあったような。
しかーし、こいつは辛いです！！
京野菜と思ってなめてました。すいません。
他の激辛君には及びませんが、かなりのもんです。
ちょうど大きさ形がししとう風。一緒に料理すればロシアン唐辛子が楽しめそうです。

いやー唐辛子といっても、いろんな種類があって楽しいもんですな～
あとはハバネロ待ちです（＾＾）

ｂｅｎ

連日「激辛」で吠えてるマスター＆ベンチャン。

激辛を口にし、汗を拭きながら、ウーロンハイを飲む。
「すすむね～」と嬉しそうです。

そんな唐辛子に虜の２人が今日の昼、とんでもなく美味しい唐辛子料理を作り出しました！

激辛・激旨　豆乳カレー

レシピは聞かれても分からない、らしいっす。

お店で育ててる唐辛子を使っていて、このまま食べても結構辛いのですが、ここにさらにヤツを入れてしまいます。

我がお店の荒くれ者

　　　　　デス　ソース！！！

ほんのちょっと入れただけで辛さがグググッと増します。

ウヒャーッ！と雄たけびを上げ、汗を拭いている勤勉コンビの横っちょで、私は静かに辛がってました。
今日も顔に汗はでません。首の後ろにうっすら汗がにじむ程度。

激辛といっても、美味しい辛さなので、次・次と手が出てしまいます。

しばらくは辛さよりも美味しさを味わえていた私ですが、徐々に口の中が、いや、身体が辛さに占領されてしまい、手が痙攣してきちゃいましたよ～

唐辛子って怖いですねー。

最終的に背中に汗がタラリと流れたものの、顔には全く汗は出ず。。。
面の皮が厚いから汗が出ないんだ、と言われて少々納得してしまう私でした。

今日食べたカレー、また食べたいなぁ～。
ねぇ？マスター。お願いしやすっ

「選挙がある時って何でか人が入らないんだよね～」って話をお肉屋さんから聞いたそうですが、そのお肉屋さん情報に反し、今日はおニューのお客様＆常連さんで賑わった日でした（＾＾）

どぉ～だっ、肉屋さんっ！

昨日はカレーがとても美味しかったですが、今日は
カツオが美味かったっす☆

ハッΣ（￣□￣；）
・・・写真を撮るのを忘れました。

カツオを撮るのは忘れましたが、マスターが撮ったフルーツのコンポートの画像はあります！

チェリー、キウイ、白いのはライチですねぇ～。
アイスもプリンもケーキも好きですが、くだものには敵いませんっ☆

ビバ☆フルーツ！

今日はメニューに載ってませんでしたが、明日には載るんじゃないでしょうか（＾＾）
載ってない時はマスターに聞いてみましょう！

・・・もしかしたら書き忘れてるかもしれないので。

マスターは何でもサクサクこなしちゃう器用な人ですが、たまにどぉ～しましたぁ！？ってことをします。
今日は携帯の充電機を冷蔵庫にしまいそうになってました。。。

おっと、こんなことを書いてると怒られてしまうのでこれ以上は書きません。

明日は三味線ナイト☆

８時と９時の２回、両方とも１０分くらいの演奏時間です。

↓ちなみに、三洞さんのお店での三味線ナイトはこんな感じでした↓

三味線の演奏を聴くようなことってあまりないと思います。
店内は狭いので音も迫力あります。

生の音に触れるっていいモンですよ～♪
是非お越しくださいね（＾＾）

今日はＳａｋｕｒａｇｉ面白グッズを紹介しようと思ったのですが。。。
また次回。。。

あでぃお～す（＾０＾）／

いやぁ～、すんごい雨でしたねぇ。
外、人歩いてませんでしたよ。。。

この日のSakuragi、身内のみが集まり賑やかでした。

↑暗くてナニが何だか分かりませねぇ（＾＾；）

画面前にいるのが三味線青年ハマサキさん、カウンターには右からコウヘーさん、ベンチャン、フジジさん、カウンター内にはマスター。

この日は早くからお刺身をつまみに飲んだのですが、久しぶりに焼酎を飲んだら回るのが早い。。。
サッサと掃除を終わらせておいて良かったです。
私的ノルマは達成です。

あ、ベンチャンに連絡！
酒瓶がある棚、手が届くとこまでは拭いたので、上の段はよろしくお願いします。

今週は唐辛子ウィークと言っていいほど唐辛子が活躍しましたね。

土曜の最後に口にしたものはサドンがたっぷりかかった鯛のお刺身でした。
あんだけ付いてるとさすがに口に入れておけません。鯛よ、ごめんなさい。
ヒーと言ってる間に舌を噛んでしまい、さらにヒー。・・・もう言葉が出ません。

サドンは来週もきっと暴れてくれることでしょう☆
「我こそはっ！」という辛いもの好きなお客さまっ！
是非、挑戦してくださいっ☆

　台風一過！気持ちよーくはれました。

　…ので、おおらかな気持ちになったマスターの独断企画を一発。

「ブログ見たよー」…って、言ってください。　　　…すると、デザートサービスします。

　今日は、「枝豆のアイス」か、「キウイ、ライチ、チェリーのコンポート」…です。

　今週ずーっとやりますので、よろしくお願いいたしまーす。

　では、今週も、楽しくいきましょー！
　　　　　

　　　　　…え？…何でブログが短いのかって？

　　それは、……会った時にお話しますよ…。

先日マスターの仕入れた高級牛肉

本日、ご家族連れのお客様に召し上がっていただきました。

「うまい！　とろける！」

これ以上の解説はいらないでしょう！

そして今日はアジアカップ第３戦

１点を先制されましたが、あわてず騒がず、きっちり逆転勝ち！

パスを裁き、前に飛び出し、フリーキックをきめ、アシストもする！
遠藤、きみは「うまい！」

次の準々決勝、相手はオーストラリア！

かなり厳しい試合になりそうですが、
勝て！　ドイツのリベンジだ！

そして地震にまけないパワーを送ってくれ～

といっても悪い仲間ではありません(^^)

高校時代、３年間サッカー部仲間だった　きんちゃん

今は盛岡にいるんですが、出張で大宮に来たところ店に寄ってくれました。

２，３年はあってなかったと思うんですが、変わってなっかったっすよ。
むしろ１時期よりだいぶやせたんでは？(^^)

いやーしかし久々に会うといつも同じねたで盛り上がってしまいますね～
なにしろ３年間ほぼ３６５日一緒にサッカーしてた仲間です。
今日も昔をねたに、こちらも大いに楽しませてもらいました！

サンキューきんちゃん
また出張の時はよってくださいな！

しかし我々が高校サッカー少年だった２５年以上前、
鬼監督によるしごきを受けておりました。
まー一応名門高校だったもので･･･
（ただ当時はもう落ち目でしたけどね(^^;)）

今日の思い出話で出てきたサイドバックのＨ君

選手権予選の最後の試合相手と激しく接触！
かなりいたがるＨ選手
しかし監督は
「立てＨ！！　センターフォワードにいけ！」
「はいわかりました！」
とＨ君はけんけんでセンターサークル付近にいき案山子状態で立ち尽くします。

しかしやはり全く動けずにすぐ交代。
病院直行、すねが折れてました！！

今では大笑いの話です。
いやーなかなか楽しい面子のそろったサッカー部でしたよ(^^)

機会があればまた昔話も書きたいと思います～

ｂｅｎ

これは試食用に盛り付けられたものなのですが・・・

　冬瓜　です。

鶏ひき肉のあんがかかってます。

こういう身体に優しい料理は良いですねぇ～（＾＾）

この日は早い時間に女性のお客様がいらして楽しくお酒を飲まれた様子。
お客様カードも書いてくださいました。有難うございます。

お客様カードはテーブルの端っこにあります。
是非、ご記入くださいね☆

カードの下にかわいらしいイラストが書かれていて、もうバッチリ覚えてしまいましたよ！
○○さんっ、またいらしてくださいね☆

お客様が帰られてから、マスターと新聞の記事について話してて、なぜかそれが田村正和の話になり、加山雄三の話になり、最終的に風俗の話になりました。あれ、その前に住宅販売の話があったんだっけ？

その後、近くのホテルに宿泊されてる沖縄からのお客様がいらしゃいました。
沖縄、と聞いて思わず島唐辛子の泡盛漬けを差し出してしまいました。

アレはおソバに入れてつかうんですねぇ～。
全部使い終わったらまた泡盛を入れるんだそうです。

・・・と、こんなんで木曜の夜は過ぎていきました

今日のSakuragi、お隣のBen's　Barと共に大賑わい☆

皆さま、ご来店くださり有難うございました！！

今日はですねぇ、このページやミクシーを見て２組のお客さんがお越しくださいました。
ホームページを見て来てくださる方が増えてとても嬉しい！初めてのご来店でも「ブログ見てますよ」とか言われると妙に親しみを感じてしまいます（＾＾）

お店のブログを見ていただけるのはヒッジョ～に嬉しい・・・のですが・・・私のバカも多くの人に知られてるということでもあるようで・・・よく「ウッチーですよね」と声をかけていただくのですが、たいていその前に「ウワサの」とか付いたり、意味深な（笑）笑いがおこったり・・・

・・・でも、顔だけで笑いが取れる！
有り難いことっす！これからもどうぞ温かい目で見守ってくださいm(__)m

さて、ベンチャンが伊豆へ向かいましたよ（＾＾）
月曜日には伊豆で仕入れた美味しい魚がメニューに加わるのではないでしょうか。

ベンチャンが伊豆で仕入れてくる魚はおいし～ぃんですよ☆
肉厚ジューシーです！メニューに書いてあったら是非頼んでみてくださ～い。

ハッ！
魚と一緒に伊豆の唐辛子もあるや。

間違ってかぶりつこうものなら３日間熱を出してしまう、という恐怖の唐辛子。
メニューには載ってませんが、挑戦したい方は言ってください！
勇気ある挑戦をまってます！

今週最後の夜も賑やかに過ごせました。

ご来店くださったお客様方、お店を盛り上げてくれて有難うございましたっ！！
楽しかったです☆来週もさらに盛り上がるよう、よろしくお願いします（＾＾）

今週最後の夜は、サッカー、アジア杯（？）の試合観戦で盛り上がりました☆

ボールがゴールの近くに来ると、みんなの注目度も高まって、シーンとしたりウキャーッ！と叫び声が上がったり。

ルールがよく分からなくても楽しめていいですね、サッカー♪
勝つとなおさら楽しいです。

さて、お料理のお話。

Sakuragiのサラダといえば、多くの人がトマトの味・量に驚く”トマトたっぷりサラダ”がありますが、サラダメニューに新しく、赤と紫の彩りがキレイで涼しい【水茄子とトマトのサラダ】と、以前のお店からの人気メニューである【魚貝のサラダ】が加わりました。

ご賞味あれっ☆

魚はやはり関サバが美味いです♪

そして、イワシ
脂がのってて、甘みがあって、小魚ながらその美味しさは大きいっす！

楽しい会話と美味しい料理で楽しいひと時を過ごしてください（＾＾）

　ホームページやブログを見てご来店くださったお客様、感激です！ホントにありがとうございました。
　噂のべんちゃん、うっちー、楽しんでいただけました？…え？あんたが一番へんだった？
　…申し訳ございません！わたしのことは…そっとしといてください。

　それから、ばたばたで料理をお待たせしちゃって、すみませんでした。これに懲りず、ぜひまたいらしてくださいね。

　ホームページやブログ、もっともっとたのしく、充実したものにしていこうと思ってます…っつうか、べんちゃんとうっちーがしてくれるんですけど…。私？号令かけて、ごはんつくって、ジュース買って来て、旗振って応援。

　とにかく、まだまだ、皆さんがもっともっと気軽にあそびに来れるように、楽しく、美味しいお店にしていかなきゃ…って思ってます。

　今後とも、よろしくお願いします！

伊豆から第１陣が収穫されてまいりました！

７種の唐辛子！
激辛からそうでないのまで、いろいろです。

そんな中、最激辛のハバネロ！
ちょっと味見してみる？

と聞いたら、ばくっと生でかっじた奴がいます！！

そうですその名はウッチー･･･
だいぶ辛さに対する感覚がおかしくなっているようです。

そのあと去年熱を出したのと同じ激辛君と、
今年デビューの韓国激辛君を
２本同時にかぶりついていました

言葉がありません･･･

昨日はサッカー仲間の先輩に来ていただきました。

生エビスをぐんぐん飲んでいかれました。
さすがの飲みっぷりです！

この先輩、むかしフランスワールドカップを一緒に見に行った仲！
いや～あの時は３週間、日本戦は３試合全部見て、イングランドとかイタリアとかユーゴとかの試合も見て～とたくさんありあましたな～

そんなサッカーの話をしたい方はぜひご来店ください！

そうだ、こんどサッカー放浪記を書こう！

昨日は閉店後、別の地元の先輩に連れられ、マスター、三洞さん、ふじじとともにさらに飲み・・・

ということで今日はこのへんで失礼します～

ところでリュウイチさんはどうしたのかな～？

がっくり･･･

ということで今日はこの辺で・・・

いやっ、気を取り直してひとつお知らせ

２７日の金曜日、マスターの誕生日祝いに、ひろしと私はsakuragiで飲んでおります！

一緒に誕生日をお祝いしたい！

という奇特な人はぜひお越しください。

マスター誕生日おめでとう～といっていただければ、ひろし＆ｂｅｎと一緒に楽しく飲めますよ！
ちょいエロなプレゼントもあげちゃおう！

お店に行くと、女性が２人・・・

マスターとベンチャンの同級生のお母様方でした！

お二人とも明るい方で、とっても元気☆
しかも、このページを見てくださっていて「あ～、こないだのヒゲの子ね」と、私が唐辛子を２本くわえた画像も見られてました。。。お恥ずかしぃ

昔の話をしている時、事件は起きました。

サ○ツ○さん、定期キセル事件。
お母様はデカイ罰金を支払ったそうな。

しかもこの事件、他にも被害者がいました！
その被害者とは・・・

ツーちゃんこと、Ｓａｋｕｒａｇｉマスター

このツーちゃんが悪いことしてたことになっていたのです（笑）

「えぇっ、何すかそれぇ～！？知らないっすよ」と否定したマスターに
「きっとツーちゃんなら怒られないと思ったのね」とお母様。

マスター、ツーちゃん様様だったんですね、その頃から。。。

数十年目の真実。
・・・当の本人バレちゃったことをまだ知らず・・・

この日は８名、２名とＳａｋｕｒａｇｉは予約でいっぱいでした！

有難うございました☆

Ｋさんがご来店されてまもなく、私はビックリさせられましたよ・・・

Ｋさん：「暑いからそこでシャツ買ってくる」

シャツ買いに行っちゃいました（汗）
そして、数十分後、お店に戻ってこられたＫさんの発言に更にビックリ！！！

Ｋさん：「取り替えてきちゃった」

！！！！！！！！

取り替えてきちゃったって、来てたのは置いてきちゃった。処分しちゃったってことですよね！？
・・・世の中にはスゴイ人が居るモンです。

全部で１０名のご予約の内、２名はうちの店の２トップ（ってか２人しかいない）の同級生。このお二人はＫさんと仲が良いようで、次第にみんな一緒のように盛り上がり、とても賑やかに時間が過ぎていきました（＾＾）

途中から、手品が始まったり、手相占いが始まったり。
手品はいつものごとく、全くタネが分かりませんでした。どうして下に落ちるはずの輪がチェーンに結ばれるのでしょう？かなり真剣な顔でカウンター内からマジックの現場を見てしまいました。。。

世界が認めるマジシャン　・　セロ

↓

街角ピエロ　・　フジジ

この２人に次ぐマジシャン登場です。。。

手相占いもとても真剣！ナゼか私まで真剣に話を聞いて「頑張ってください！」と心の中で応援してしまいました。

会話で盛り上がり、またお料理でも盛り上がっていただき、笑いと「美味しーい！」の声でたくさんになりました（＾＾）

お肉もそうですが、釜で炊いたお米もとても気に入ってくださったようで「美味しいですね、３杯もたべちゃいました！」と言って喜んでくださいました。

お酒を飲みながらだと、お米は食べないという方が多いようですが、釜で炊いた白米に、お刺身・焼き魚・煮魚、そしてお肉はとぉっても合います♪美味しい＋美味しい＝大満足☆です。

この日が初のご来店だった女性は本当にお米が気に入ったようでお帰りの際にも「お米美味しかったです！」と仰ってました（＾＾）有難うございました☆

さて、今日７月２７日金曜日は我らがマスターのバースデーパーティー☆

パーティー　ﾊﾟｰﾃｨｰ　・・・なのですが、同級生の主力メンバーの都合が付かないようで、ちょっと寂しい。とは言ってもマスターの愛人ヒロシさんが来るのでそれだけでゴキゲンでしょうが、ベンチャンもいるしね。フジジさんも来ますね。　・・・でも、男ばっかじゃ”華”がありません。

週末だから一杯飲もうっ！と予定されてる方、是非、今夜はＳａｋｕｒａｇｉでパーティーしましょう！

特に米倉涼子似、水川アサミ似の方！是非是非、来てマスターのお誕生日を祝ってくださいっ！
ホッペにチュ～くらいしてくださると・・・ﾀﾞﾒ?

マスターのバ～スディパ～ティ～☆

６時過ぎからスタートしたパーティー。
そのほとんどの時間は、マスター・ベンチャン・ヒロシさんで過ごしておりました。
募集した米倉涼子も水川アサミも来店せず。。。

出張から直接参加のヒロシさんが、ナント

ドンペリ

を！！！

流石ですっ☆

夜８時過ぎ、ドンペリ開封。。。

開封担当はベンつぁん！・・・止め具をはずし

・・・た、その瞬間　　ポンッ☆　ジョワァァァァ～

まさかの開封劇。　あのドキドキ感を味わうこともなく、自分から空いてしまいました。
きっとこれは人に向けてクラッカーをぶっ放したバチだ！

ドンペリを使った新しい飲み物が出来ました。

その名は　　ドンペロ

シャンパングラスに浮かぶ緑色のハバネロが涼しげですね♪

シャンパンにはイチゴが合うといいますが、ドンペリにはハバネロが良く合います。

さぁ、ここでプレゼントタイム☆

べんちゃんからはスネークマンショーというＣＤ、足ツボマット、大人のアレ・・・（恥）

私はサンダルをプレゼントしました。

スネークマンショーのＣＤを聞きながら同級生３人、会話が盛り上がってます。
面白い！楽しそうです。　懐かしいそうですが、私には新鮮でした。

その後、同級生のモエさんが仕事を終えて参加し、しばらくしてエミさんも参加。
同級生の話をしながら、今日も盛り上がりました☆

腕が筋肉痛だったモエさん、その理由がかわいらしかったです。
その筋肉痛の理由を元に、Ｓａｋｕｒａｇｉ新イベントが企画されました。

ベンズ　ブートキャンプ

唐辛子を片手にベンチャンがあなたのダイエットをサポートします。

DVD発売は未定です。

皆に諦めろ、と言われながらも終電で帰られたヒロシさん。
お疲れ様でした！

ヒロシさんが帰られてしばらくしてから、フジジさん登場。
パーティーはこれからだぜっ！くらいのテンションのフジジさんに対し、パーティーの主役・企画者の２トップはグッタリ。

エミさんが結構お酒に強いということが分かり、モエさんは甘いと眉間にくることが判明したところでパーティーはお開きとなりました。

お疲れ様でした。
マスター　ハッピー　バースディ☆

・・・本当の誕生日は２９日だけどね。

マスターバースディパーティー２日目

・・・そんな感じの夜でした。

ヒロエさんがプレゼントした牛乳ビンメガネ。

また一つＳａｋｕｒａｇｉに面白グッズが増えました。

聴診器、ハゲづら、牛乳ビンメガネ・・・

久しぶりにドクトル登場の予感がします。

今週も楽しかったです！
皆さま、有難うございました☆

来週も、お祭りに負けないくらい盛り上がっていきまっしょぃ！

Team Sakuragi 企画第１弾

「Happy 出会い　Party！」

やっちゃいますよ～！

sakuragi好きの女性、男性！
新たに出合って楽しく友達になっちゃってください！

８／１１（土）　←　８／１８（土）に変わりました！
PM６：００～PM９：００

参加費は　男性￥５０００－
　　　　　　　女性￥３０００－

Drink：飲み放題　料理：バイキング形式の予定、もちろん旨いものを出しますよ！

男性６名、女性６名　（独身者限定！）

定員が埋まり次第締め切っちゃいます！
お友達を誘ってぜひ参加しちゃってください！

sakuragi好きの皆さんには楽しい人が多い！
そんな皆さんが知り合ってさらに楽しくなっちゃって欲しい！！

Team Sakuragi コンセプト　「楽しく生きる！」
いろんな楽しみを広げて、人生豊かにしようじゃないですか～

ではでは、参加希望書は、メールや電話で、もしくはご来店して一声よろしくです！

今日は大宮は

祭り！

祭り！！

へたれ

明日はサンバカーニバルっす！

　２日間にわたった西口のお祭りも無事おわりました。

　昨日は今や大宮の風物詩となっている、サンバカーニバル。年々華やかになってます。

　お祭りに参加されたすべての方々に…お疲れ様でした！

　…そして…今朝のニュース。

　作詞家の阿久悠さん死去…その作品の一覧を見て驚きました。

　幼い頃に意味もわからず口ずさみ、いまだに忘れもせず覚えている…そんな曲は全部といっていいほど阿久さんの作詞だったんですね。

　ピンクレディーの曲をたくさん書いたのは知ってたんですけど、「また逢うひまで」「あの鐘をならすのはあなた」「北の宿から」「舟唄」…まだまだびっくりするほどあります。

　…以前、詞はわかんないけど、洋楽聴いてかっこいいと思うんだから、詞より曲の方が重要だと思ってた時期がありました。…以前ですよ。

　３０年経っても忘れない詞、すごいです。しかも、いまの私と同年代の頃に書いてたとは…

　これからもずっと忘れられずに歌われ続けるんでしょうね……お疲れ様でした！

ようやく梅雨が明けましたねぇ～。

伊豆に行ってるベンチャンから海の写真が届きましたよ！
キレイッ☆

私は塩漬けしておいた梅を外に干しました（＾＾）

今日から夏本番っ！

頑張りまっす☆

・
・
・
・
・

あ゛っ！

マスターから宣伝しとけっって言われたことを忘れそうになりました。

８月１１日　土曜日

合コンします！

若いのも、オネェサンも、オヤジィも、皆で盛り上がりましょう！

恋愛に年齢は関係ないっしょ。
火遊びトラブルは責任を負えませんが・・・。

出会いはＳａｋｕｒａｇｉですぅ、っていうカップルの誕生をスタッフ一同期待してます☆

あ・・・

女性とうまく話せない、緊張してしまう、そんな男性は是非ご連絡下さい！

大宮で一番美味いお肉が食べられるＳａｋｕｒａｇｉは

大宮で一番のモテ男がいるＳａｋｕｒａｇｉでもあります！

・・・誰かは言えません。
　　　　　　　　　　　
　　　　言えませんとも・・・

美味しい料理を食べながら、モテる術を学んじゃいましょう☆

・・・。

なんか怪しいお店紹介になってしまいました？

まっ、いいですよね。
事実ですから☆

では、そういうことで合コン参加者引き続き募集中！

参加希望者はコチラまで　→　048-645-1080

必ずマスターが出るんでご安心ください

ヒミツ厳守のＳａｋｕｒａｇｉでございます！

いんやぁ～、今日も暑かったですねぇ（＾＾；）

こういう日はやっぱりビール☆
目の前で美味しそうにビールを飲んでるお客さんが羨ましいっす。

今日はカウンターに新しいお客さんがいらっしゃいました。

Ｍさん、ご来店いただきありがとうございました。
字がキレイでビックリです！

お店の話をしたり、カウンター内のやり取りを見ていたＭさんが、「いいコンビですね」と言ったので、「いえ、トリオです」と即答してみました。

マスター、べんちゃん、私。　・・・現在、トリオです。

ネプチューンでいえば、名倉がマスター、泰三はベンチャン、私は・・・ほりけん？

その内伊豆から帰ってきたベンチャンが、収穫した唐辛子を届けにお店に寄ったので「トリオですよね」と言ったら「お前のようなヘタレと組んだ覚えがない」と言われ、あっけなくトリオは解散となりました。

ベンチャンが伊豆で収穫した唐辛子

前回、伊豆で採ってきたものより色が鮮やかに、大きさも一回りくらい成長してます！
辛さも前回より成長してるのでしょうか・・・

この唐辛子を使って描いた愛の言葉

アホ　って。

・
・
・
・
・

多分、土曜のメニューに載ると思いますが、

さわらの焼物

オススメ☆

柔らかいんです～　優しい味なんです～

癒されます～

・・・マスターがこれを食べると、いかに唐辛子が攻撃的な食べ物かってのを感じるって言ってましたが、本当にそんな感じ。

まずは皆さまに大事ぃ～な連絡だすっ！

８月１１日（土）の

ごめんなさいっ！！

・・・

８月４日　土曜日は、予想外の賑わいでした（≧▽≦）

８時前まではとっても静かで、脳内サプリでモヤッとしたりスッキリしたり・・・

そしたらマスターの先輩のＮさんがご来店～

アロマオイル買いましたよ。
いつでも取りにいらしてＯＫです。

その後、同窓会の打合せにいらしたお客様が。

来週は是非盛り上がるといいですね（＾＾）

その後、Sakuragiには珍しい若者の団体が！！！

桜木の後輩

ふくちゃんと愉快な仲間たち

誕生パーティーだったようで、とぉ～っても盛り上がってました。

あぁれ？
盛り上がりが分からない画像ですねぇ。。。（＾＾；）

楽しかったんですよ？
さすが桜木の人たちって感じで！

若者のパワーってスゴイっすね！
是非是非これからもSakuragiで盛り上がっていただきたいっ☆

よろしくお願いしますっ

それでは皆さま、今週も有難うございました♪
暑くて食欲がなくなる時期ですが、美味しいお酒とお食事でなんとか夏を乗り切りましょうぜ

今日はTeam Sakuragi、マスター、ｂｅｎ、そしてもちろん三洞さんのアイドル登場！

この前来たときより言葉をしゃべっていたのでおじさんたちびっくりです！

そして、激辛界のアイドル！

左ハバネロ、右ハラペーニョ
これが「赤」というくらい気持ちよく真っ赤です

そしてｓａｋｕｒａｇｉのアイドルになりそこねた

うっちー

ほんと、暑かったすね～

そんな中、マスターが市場でいろいろ仕入れてきました

いか

自家製の塩辛もつくりました
そこら辺のラーメン屋のより全然うまいっすよ！

いやーしかし　いかとか貝とか、何であんなにうまいんすかね？

ところで「いか」って漢字で書けます？

烏賊　ですよ

***
イカ（漢字では、烏賊）は、軟体動物門 頭足綱 十腕形上目に分類される動物の総称。

主な種類（分類も参照）
スルメイカ
ホタルイカ
ヤリイカ
アオリイカ
ユウレイイカ
ソデイカ
コウイカ
ダイオウイカ
コロッサルイカ

食用になる種類が多く、甲から下足まで捨てるところが無いくらいほぼ全身が使われる。刺身、焼き、揚げ、煮物、塩辛、干物など実に多彩である。酒の肴としてもよく使われる。イカの丸焼きは、お祭りの屋台の定番となっている。イカソーメンは北海道・函館の名物となっている。

栄養的には、ビタミンE、タウリンが多いほか、亜鉛・DHA・EPAも高い。

イカは消化しにくく、胃もたれの原因と思われがちだが、消化率は他の魚類と大差がない。

信州では、古くから保存食として用いられていた塩いか又は塩丸いか（茹でたイカの腹に、ゲソと共に粗塩を詰めたもの）が、現在でも食べられている。

ユダヤ教では、うろこがない海生動物を食べることが禁じられており、イカを食べてはいけない。その他の国でも、タコと同様不吉な生き物として、食べないことが多い。

[編集] 主な料理法

屋台に並ぶイカの下足焼きと丸焼き刺身（イカ刺し、イカソーメン）
イカ徳利
煮物
天ぷら
ゲソ（下足）
イカリング
イカの丸焼き
イカ焼き
イカ飯
スルメ（「する」（ギャンブルで負ける）につながるので嫌われ、「当たり目」とも呼び換えられる）
丸干し
塩いか
塩辛
沖漬け
イカのとんび（口）
イカキムチ
イカ墨汁（シロカ汁）
乾物の燻製（イカくん等）

***

タコは食べない国があるのは知ってましたけど、イカも不吉な食べ物として食わない国もあるんすね。
一夜干とか旨いのにね～

マスター今度いかそうめんどうっすか？

ダァハァ～=3
今日も暑かったですねーっ！　
最高気温３５度だったとか！？

やはりこういう日はビールでしょ！！

Ｓａｋｕｒａｇｉのビールサーバー、絶好調☆

冷えたグラスにこんもりとした泡。。。
きちんと作れた時は美味しそ過ぎて自分で飲みたくなってしまいます♪

・・・ということで今日は、私的ビールによく合うメニューランキング！

☆　第３位　☆

味噌野菜３種

谷中・エシャロット・ちびキュウリ　を味噌に付けていただきます。
全部スティック状になってるから食べやすいってところも好きですねぇ。

私的に・・・谷中だけおかわりしたいくらいです。

☆　第２位　☆

サバの味噌煮

味がよく浸み込んだ煮込みは最高！タレによく絡めて食べるのが好きです。
サラサラしたタレより、煮詰めてドロリとしたタレの方が美味しいですね。

私的に・・・好きな煮魚料理第１位です、サバ味噌。

☆　第１位　☆

サンマのお刺身

脂がのってて、ほんのり甘みがあって・・・　んまいっ！
サンマは塩焼きが一番だと思ってましたが、お刺身も負けません！

ってか、この時期のサンマはお刺身で食べるのがいいんだとか。
秋のサンマは脂がのり過ぎちゃうんですって。
旬のお味はやっぱり最高☆

私的に・・・ワサビはたっぷりがいいですね（＾＾）

明日は週末！
元気に飲んで、酔っ払って、家帰って、バタンＱ～　が幸せな日♪

どうもっ☆
お疲れ様でした！！！

きょ～ぅのＳａｋｕｒａｇｉを一言で表すと・・・

マスターフル稼働　（笑）

ご来店くださった皆さま、有難うございましたっ（＾＾）

では、ここで
今夜の私的Ｓａｋｕｒａｇｉニュースをお知らせします。

【　その１　】

私の母が、妹がお店に来ました。

うっちー家全員集合です。

妹は何回か来店しているのですが、母は私がお店でアホなことばかりやっているため、「恥ずかしくてお店に行けない」と言い続けておりました。。。よくぞ来てくれました。

たださ・・・飲もうよ、酒・・・一杯くらい。

【　その２　】

三洞さんもマジシャンでしたっ！

・・・いいですか？

まず、１～９まで。
気になる数字を、いくつでもいいので書いてください。

次に、書き出した気になる数字の中から、再び気になる数字を書き出してください。

はい。
では、２回目に書き出した気になる数字を△で囲んでください。

そしたら、残りの気になる数字を○で囲みましょう。

そして！！！

こっからがワケわかりませんっ　（汗）

○で囲んだ数字の中から、１つだけ。
１つだけ、数字を選んでください。

・・・実は私が何を選ぶか三洞さんは予言してました。

数字を書いた紙を裏返しにすると・・・

！！！！！

自分の選んだ数字がぁ！
書いてあるっ！

まぁ～ったく分かりません。
あまりの分からなさに、思わず脳みそ真っ白。

言葉が出ませんでした。

タネが分かる方、是非Ｓａｋｕｒａｇｉまで挑戦しに来てください。
街角ピエロ・フジジと三洞さんが受けてたちます！

・・・タネについて、帰りの車の中でずっとあーだこーだブツブツ言ってて、最終的に出た答えは

私の面倒を見て長いから、私の考えてることが分かる！　というもの。

自身満々に言い切ったら・・・フジジ大爆笑
どうやら違ったようです。

・・・分かりません。

ナゼ・・・

マジシャンまで用意しているＳａｋｕｒａｇｉ。
ぬかりはございませんっ！

・・・ってか本当にワケわかんないーーーっ！！！

きぃ～～～～てくださいよぉぉぉ（＞△＜；）

ブログを更新しようと記事書いたのに、

エラー

書いた記事はモチロン消滅。。。

泣きそうになりました（-_-）

・
・
・

はい、では気を取り直して書きますっ！

宮原小学校　６年７組　の皆様っ

有難うございました☆

「久しぶりぃ、分かる？」とか「わ、変らないねーっ！」とか、会が始まる前から盛り上がってました！

なんかいいですよね～（＾＾）

年男年女のみなさん、バリバリに仕事をされてたり、家族を持ってたり、お子さんも数人いたり。大人なのに、その当時に戻ってましたよ。

私も１０年後同窓会とかしたら、あんな感じなのかな～って、賑やかな皆さんの姿を見ながらそんな風に思ってしまいました。１０年後かぁ。。。

そうそうっ！！！

宮原小のみなさんっ！

私は聞きたいっ

”塩”が意味するものは・・・ナンデスカ！？

・・・この日を気に、ちょくちょく集まって楽しく飲んでください！

モチロン　Ｓａｋｕｒａｇｉで（笑）

☆マスターとべんちゃんへ☆

書いたのが消えるとスッゲー悲しいっす。
こんなことあんまないんでしょうけど、書き終わったらコピーしといた方がいいです！

今週も面倒見てくれて有難うございました。
来週もお願いします。

突然ですが

次の漢字の読み方を答えなさい

① 浸す

②　携わる

③　募る

④　紛れる

⑤　爽やか

⑥　鯔
　（出世魚です、最後のひとつ手前）

⑦　鯔
　（⑥が出世しきると・・・これ以上大きくなりようがないということで「○○のつまり」とも）

どうですか？？

ちなみにｓａｋｕｒａｇｉマスターは漢字が得意です！

同級生のＦじじは全く漢字がだめです
（でも小学生のとき一番漢字書き取りをやらされていたのはＦじじです）

さて、問題の答えは

①ひたす
②たずさわる
③つのる
④まぎれる
⑤さわやか
⑥ぼら
⑦とど

ところで、ぼらって旨いのマスター？？？

8月１５日

さいたま市大宮区

最高気温３７度

現在思考停止中

もうしばらくしてカレー調理開始

暑い日はカレーでしょ！やっぱり

現在マスターと各種カレー創作中です。
はっきりいって旨いです。

現在お休みしているランチ。旨いカレーをひっさげて復活！(の予定）

いましばらくお待ちください～

ｂｅｎ

　当ホームページ、夏バテしてるようです・・・
ついさっきまでページが開けなかったんですよぉ。

全くなんてこったい。

今更ながら、１６日木曜日のSakuragiは・・・

のぉ～～～んびり営業でございました。

何かオモシロイこと・・・

　　　　　オモシロイこと・・・

カキ氷を食べたマスターが「うぉー、頭イテェ～」と言った十数分後・・・

意識を失うくらいの睡魔に襲われ・・・

寝ました。　・・・数秒。

・・・同じカキ氷を食べた私「うぉー、頭イテェ～」と思った数十分後・・・

意識を失うくらいの睡魔に襲われ・・・

ゴツッ。　・・・頭をぶつけました。

・・・誰にも知られることなく。

おかげで目が覚めました。

カキ氷・・・危険デス

８月１７日　
人通りの少ない金曜日。。。

Sakuragiは・・・

　　　開店以来・・・

　　　　　最も

　　平均年齢の低い夜

となりました。

２０歳・ギャル　と　２４歳・桜木男子

いや～、若さはじけるってあぁゆうことを言うんでしょうね（＾＾）
無邪気にキャーキャー盛り上がる姿はカワイイ！

いいっすねぇ～（＾＾）

桜木男子はたくさん飲んでくれました！
激辛カレーも全部食べてくれて、有難うございました☆
胃、気をつけてくださいね～。

桜木男子とマスターと三洞さん。
みーんな家が近いらしく、「○○って分かる？」「あぁ、知ってます～」みたいな感じ。
『オノサト』の自販機のミルクティーはどこのよりも熱いらしい。

「桜木はいいっすよね～」

自分の地元をそうかみ締めて言えるって良いですね（＾＾）
そういう土地で暮らすことが出来て幸せですよ。

さて、明日は・・・

そう。

ハッピー　出会い　パーティー　ですね。

明日のSakuragiも　若い夜☆

参加者さん達！楽しく盛り上がりましょうねー

【ハッピー・出会い・パーティー】

第一回目・・・

成功でしょう☆

参加してくれた皆様、どうもありがとうございました　（≧▽≦）

私の撮った写真・・・失敗？

始めは硬かった場も、お酒が進むに連れて和んできて賑やかに。
”いいお酒”ってこういうことですよね～

・・・パーティーが終わり、皆でまったり・・・

なぁ～んて思ったら、お隣『三洞』に急患がっ！！！

ドクトル出動っ☆

お隣『三洞』に向かいます！

本診察の画像は・・・控えさせていただきます。

だって、ただのエロ・・・

ゴキゲンです！

ドクトルの魔の手は私にも及び・・・

うっちー鼻の穴　診察中

鼻がめり込むかと思うくらい痛かったです。。。

Sakuragiの土曜はいっつも何かが起こります。
来週はどんなことが起こるのか・・・チョット楽しみ（＾＾）

来週もどうぞよろしくお願いします☆

＜お知らせ＞

勝手ながら　２０日（月）　
お店をお休みさせていただきます。
火曜日からバリバリ飲みましょう☆

月曜日、お休みをいただきましたが、昨夜よりまた営業です！

月曜お越しになった方、大変すいませんでしたｍ（＿＿）ｍ

さてさて、昨夜は、
いつも来てくださる素敵なMさんの誕生日プレゼント！
お渡ししました。

最近全身の穴がふさがっているということなので、

まずはハバネロを食べていただいて、毛穴をひらいて発汗！

そして、その後は・・・

Mさんのお話を聞きたい方はぜひsakuragiまで

今朝は涼しかったですね～

やっと暑さが過ぎたかとおもえば、明日からはまた暑くなるそうな…

まー暑ければビールがうまいからいいんですが(^^)

さてさて、昨夜は日本代表のサッカーてんこ盛りでした。

まずはA代表が対カメルーン戦

２－０　勝利！

カメルーンがトップコンディションには程遠い状態ながら、だいぶ攻め込まれる展開が続きましたね～。
ただ、センターバック、ボランチ２枚の４人のディフェンスは、良くやっていたと評価できるのではないかと。
また、前半は田中達也選手の飛び出しなど、アジアカップではなかった攻撃が見えたのも、良かった点かな。

そして引き続きU２２のベトナム戦　こちらは北京オリンピック予選

と、この辺から店がかなり忙しくなり、こちらは全然試合を見ることができず…

結果は１－０　
ただし、だいぶ内容に不満が残る試合だったようですね

同じグループの別試合ではカタールがサウジに勝ったようです。
次のアウェーのサウジ戦が大一番！

なんとかチーム状態を良くして敵地に乗り込んでもらいたいものです

そして最後はU17W杯！
これは公式世界大会ですよ！

しかし強豪ナイジェリアに０－３で完敗(TT)

これで予選リーグ１勝１敗
次のフランス戦に決勝トーナメント進出がかかります！

GO！　NIPPON！

お店に行ったら、マスターが・・・

魚やら、

　　野菜やら、

　　　箱やらに

埋もれてました（－＿－；）

たくさん仕入れしてきたんですね☆

Ｓａｋｕｒａｇｉは席数１６の小さいお店。
カウンター内も狭いです。
だからちょっと多く仕入れした日は、買ってきた食材で台という台がふさがれ、更に狭くなります。
私はいいのですが、マスターは大変ですね。

脂がたっぷりのったサンマ、カツオ・・・美味しい魚もいいのですが、今日オススメしたいのはっ！

　　　”ホワイトピュア”

白いトウモロコシです（＾＾）

ナント、このトウモロコシ　生　で食べます！

私は去年初めて食べさせてもらったのですが・・・

シャリシャリして甘～ぃっ！

　　　　　　　　　　（＾～＾）ﾋﾞﾐｯ!

このトウモロコシは季節限定で売ってる期間が短いんですって。
食べられたらラッキ～☆

「みんなが食べられるように～」って”お通し”としてお出ししておりやすっ。

お刺身も料理も美味しいですが、たまには「お通し」を目当てにってのもいいかもです（＾＾）
・・・いいですよねぇ？マスター？

「突き出し」

・・・決して相撲の技ではありません。

「突き出し」

・・・お刺身のことでもありません。

「突き出し」

・・・それは”お通し”とイコール！

・
・
・

長崎から来たというお客さんから「突き出しはある？」って聞かれて、分からなかったんですよ。

「へ？突き出し？・・・つきだし、ツキダシ？」

全身が「？」になり数秒停止してしまいました。

「すぐ出るやつ」と言われ、お刺身を連想したのですが、どうやら違うらしい。

突き出し・・・突き出し・・・突いて、出す

突いて、出すもんなんかこの店ないよなぁ～
ナンダローッ（-_-；）?

・・・言っておきますけど、真剣ですから！

カウンターん中に帰ってマスターに

「突き出しってナンデスカー？」

と聞いたら

「お通し」のことでした（＾＾）

「はぁ～、お通しのことを突き出しってゆうんだぁ～」なんて独り言を言っていたら、

「相撲の技とかじゃないからね」

ってマスター！私はサスガにそんな痛い人ではございませんっ！

「えぇ、いいんですかぁ？　じゃ、失礼しまーす」ってやったら笑えるって。。。
しませんよ、んなことたぁっ！

カウンター内にて一つ利口になった私は、
美味しい本日の突き出し”ホワイトピュア”を持って、お客さんのテーブルに向かいました。

もう分かったので、安心して「今日の突き出しは？」って聞いてください（＾＾）
間違っても「平手です」とか「今日はグーですね」とか答えませんからーっ！

今週も楽しく過ごせました！
ご来店くださった皆さま、有難うございました☆

「ちょっと涼しいかな～」って日もありましたが、やっぱまだまだ暑っいですね！
ビールのご注文が多く、樽を換える頻度が高いです。
やっぱ暑い日はビールでスタートがいいッスね（＾＾）

っということで、今週のビールによく合ったメニューランキングを。

私的　第３位

だだちゃ豆　

気付いてましたか～？
今まで「茶豆」だったのに、「だだちゃ豆」に変わってることを。

だだちゃ豆はごく一部の地域で作られ、短い一時期しか生産されないという、レアな枝豆とのこと。
甘み＆甘い香りが強くって、歯ざわりも良しってことで、他の枝豆より美味しい。

やっぱビールに枝豆は基本ですよね～
噛めば噛むほど甘みを感じます。

私的　第２位

ホワイトピュア

生で食べるトウモロコシです。
メニューでなく、お通しで食べられたものですが、私はこれを２位にしたい！

シャリシャリであま～い（＾＾）

売られてる時期が短いらしいので、また出てくるのか分かりませんが、
カ～・・・また食べたいっす。

私的　第１位

サンマのお刺身

脂がたっぷりのってて、とろりと甘い！

今時期のサンマは脂が多いから、焼くよりお刺身で食べた方が美味しいらしいです。
・・・ホント、その通り！
焼くとたっぷりの脂が重いように感じるんですけど、お刺身だとちょうど良い♪

食べていただきたい一品ですね。

メニューはマスターが毎日手書きで、その日美味しいものを載せてます。
「その時に美味しいものを食べてもらいたいから」ってことで毎日手書き。

なので、来週は今週とはまた違ったメニューになると思います。
オススメの３品。メニュー内にあったら要チェックです！

一番後ろの一言もお見逃しなくっ。

では、来週も楽しいお酒を飲みましょう☆

台風の夜、皆さんどうお過ごしですか～？

Ｓａｋｕｒａｇｉは２組のお客様で、まったりとした営業でした。
土砂降りにも関わらずご来店くださった皆さま、どうも有難うございました！

・・・ん～

今日は平和で特に目立ったことはな・・・

あっ！

私事ではありますが「小あじ」をおろすのが上手くなりました♪

先週やり方を教えてもらい、２回目の今日はこないだよりもキレイにできました～
昨年末にアジのおろし方を教えてもらってたので、頭の片隅に何となくイメージが出来てたのかもしれません。

いや～、始めは散々でしたよ。
あじのたたき、たたくまえに出来上がってるんですから。
しかも極少量・・・

あの大きさのアジから、ナゼこの量っ！？

・・・自分でも分かりません。

でも、もう平気！
メニューに「あじのたたき」とあったら一か八か、私にやらせてみてください。

・・・失敗したら？

そん時は「残念でした」ということで・・・

なんてことはございません。
安心してご注文ください！

アジって小さい方が美味しいと教えてもらいましたが、本当！
つまってるって感じでしょうか。

アジ、イワシ、サンマのお刺身は苦手という方が多いようですが、
新鮮でいいものを食べてみてください。

「何で今まで苦手だったんだぁー！」って思っちゃいますから。

ではっ！
これからが台風本番のようなので、気をつけましょうね。

帰りにコンビニに寄らなかったことを少々後悔してる
うっちーでした。

同級生の皆さま、
お疲れしたーっ！！

今～日は本当、マスターもベンチャンもビックリ！

緊急同窓会です！

今日はお隣『三洞』はベンス・バーとなり、マスターの愛人ヒロシさんが飲みに着たんですけど、そしたらもう次々にプレミアムゲストが。。。

ヒロシさん、嵐を呼ぶ男ッス。

田村さん、白鳥さん、ヒロヤスさん・・・

「おぉーっ！あなたがウワサのーっっっ！！！」

お会いできてスンゴク嬉しかったです（＾＾）

特にヒロヤスさんの登場なんてミラクル☆
偶然ヒロシさんと駅のトイレで会ったってゆうんですから。

桜木同級生が集まると妙～に嬉しくなります。
楽しい夜を有難うございましたーっ！

また来週～☆

今週も皆さま、お疲れ様でした！

お店を盛り上げてくれた常連さんに感謝、

台風の中ご来店くださったお客さんに感謝、

偶然集まっちゃった同級生に感謝、

みなさん、どうも有難うございました☆

・・・そして、マスター、

　　有難うございましたm(＿＿)m

・
・
・

せぇ～っかく涼しくなって、ヨッシャーッ！って思ったのに、台風が過ぎたら何コレ！
サマーがカムバックですよ。

寒くなるのを心待ちにしてる人間からすると「ダァ～ッ！もぅっ！」って。
ドーンデーンガーエシって感じですよ、まったく。

Sakuragiのメニュー。今はお刺身を一押ししてしまいますが、秋～冬にかけてオススメ
しちゃうのは、何といっても「煮物」ですねぇ～

マスターが作る煮物は、それはそれは美味し～ぃですよぉ☆

特に私は”ごぼう”が大好きです！
その次はニンジン。

涼しくなって、メニューに”野菜煮”というのを見つけたら、これは頼むっきゃないっす！

早く寒くなれーーーっ。

今のオススメは・・・お刺身・・・ってゆうといつも通りな感じだから・・・

あっ！バイ貝！！

バイ貝の旨煮が美味しいですよ！

楊枝を使って、ヤドカリみたいな貝の中からグリグリグリーと身を出すんですけど、
その作業も楽しいですし。

・・・ったく、貝類ってどうしてあんなに旨みが詰まってるんでしょうかね！
ニクイぜっ貝たち！

というワケで、来週もSakuragiをよろしくお願いします。

季節の変わり目、ちょっと体調が・・・

飲めば治ります！！！

話変わって、先日sakuragi強面組のひとり、Fじじより

「それ食べた後にレモンを食うと甘くなるフルーツがあるんだって！」

という話を聞きました。

さっそく調べてみると、ありましたよ。

その名も　ミラクルフルーツ

さっそく手に入れFじじがトライ。

一粒ミラクルフルーツを口に入れた後、レモンをがぶり

「甘い！」

グレープフルーツみたいな感じだそうです。

「じゃあ次は酢を飲んでみよう」

ということで、グビッ

「お、甘い・・・グフェッ！」

舌では甘く感じたものの、喉をとおる時は酢の刺激が・・・

sakuragi、もしくは三洞で、レモンかじって酢を飲んでいる、怖い顔をした人を見たら、

それがFじじです

ちょっとお疲れ気味の方も、レモンと酢で元気に・・・？

まー興味のある方はおためしあれ～

ぞくぞく採れる唐辛子、ハバネロ、ハラペーニョ

オレンジハバネロの醤油漬、作ってみました。

漬け込んで少ししてから醤油だけ舐めると・・・辛い！

この他、みそ漬け、醤油と麹で漬け込んだもの・・・等々

激辛好きの方は、一言おっしゃていただければ、お出ししますよ。

ちなみにハバネロ、カプサイシン効果でダイエットにも効果あり！？

昨夜は、

北京オリンピック予選

対　Ｕ２２カタール代表戦がありましたね～

比較的静かなお客様の中、

　よしっ！　行け！　あ～　・・・　と小声で観戦しておりました

結果、後半途中で退場者がでて一人少なくなるも　１－０　勝利！

　うんうん！　若者たちよ頑張ったぞ！

次の予選は１０／１７　頑張れ日本！

ところで、ヘディングシュートを決めた梶山選手

某ブログで書かれていた彼の通称は・・・

　　　　　　『ゴルゴ梶山』

ちょっとこの写真ではわかりづらいですが、ぜひテレビで、その貼り付けたような眉毛に注目ください(^^)

Sakuragiには、マスターでさえ使いこなすのが困難なじゃじゃ馬道具があります。

直径２０センチのフライパン

・・・ｱﾚ?24ｾﾝﾁだったっけかな??

一見どこにでもある普通のフライパンなんですけど、これを使いこなすには、バランス感覚と計算力が必要とされるのです！

なぁ～んて言うとカッコイイんですけど、まぁ要するに

・・・柄がグラついてるんスよ・・・モノスゴク

最近では更に危険度パワーアップして、ヒビまで入ってきてます。

ある時は、マグロのホホ肉ステーキの汁がこぼれ・・・

またある時は、洗い物中、洗剤の入った水が床にベシャッといき・・・

今までこのグラつきを前に何人が

「ウオァッ！」

と叫んだことでしょう。。。

新しいモノに、Doレミパンに、マーブルコートフライパンに、換えてくれることをしばらく願ってましたが、最近心境に変化が。

これを使いこなせてこそ、真のっ！

真のっっ！

・・・うーん（-_-；）

うまい言葉が出てきませんが、とにかく「使いこなせてこそ！」と思ったワケです。

そんなんで文句言わず、じゃじゃ馬フライパンに挑んでおります。

本日・・・静かに敗北

濯いでる最中、グリンと柄が回転し、洗剤水が靴に・・・ビシャ

・・・・・ﾊｧ～。

フライパンがニヤリと笑いました。

チックショーッ！
明日は勝ちますっ☆

フライパンを洗う回数が増えるよう、マグロのホホ肉ステーキの注文を待ってます！

まずはお知らせを・・・　－－－

明日９月１５日（土）は貸切となります。

Sakuragi行こうかな～って思ってくださった方、
有難うございます！ごめんなさい！

また来週のお越しをお待ちしておりやすっ☆
よろしくお願いします。

－－－　ｍ（＿＿）ｍ　－－－

－－＜９月１４日　金曜日　はれ＞－－

暑かった金曜日。

今日のSakuragiは、

しゃぶしゃぶ、石焼き、牛巻き寿し・・・

”肉”って感じの一日でした。

自分が魚好きなので、魚のことしか書いてませんが、

Sakuragiは大宮で一番
美味しい牛肉を食べられるお店でもあります。

うちの店の牛肉を食べたら心奪われますぜ。

涼しくなるこれからは「しゃぶしゃぶ」ですね！

肉がとろりと甘くて、思わず「ん～、ンマイッ♪」
と言わずにはいられません。

シメに出てくるメンがまた美味しぃんですよね～。

牛のダシがたっぷり染み出たスープで食べるメンッ☆

最高ですっ！

あー、ラーメンが食べたくなってきました。

来来軒は２４時間♪
これから食べに行ってしまおぅか・・・ウーン。

昼の暑さに負けず劣らず、Sakuragiも暑い、熱い一日となりました。

お店を熱くしたのはマスター＆ベンチャンの同級生の皆さま☆

サダツグさんの挨拶で同窓会スタート！

今日はエミさんが中学の卒業アルバムを持ってきていて、見せてもらったのですが・・・

みんな変わってなーい！
カワイーッ☆（笑）

きっと当時もこんな風に賑やかだったんだろうなぁ～、とカウンター内からアルバムの写真と照らし合わせて皆さんの顔を眺めてしまいました。

変わってない人が多い中、思わず「えぇっ」と驚いてしまった人が・・・

ベンチャン、です。

今のベンチャンはメガネをかけてて、ガッチリ系なのに、中学生のべんちゃんはメガネなしの超シャープで超クール！「ドクトル」の要素はひとかけらも見えませんでした。

今週一番の驚きですよ！

自分はどうなんでしょう。
４０を超えてから中学の頃の自分を見たら「うおぅっ！」っていう驚きはあるんでしょうか。

たくさん飲んで、たくさん笑って、楽しい同窓会になりましたよね☆
これからもSakuragiで賑やかに盛り上がってください！

今日も有難うございました☆

オレンジ色の暴君を使い、サルサソースを作りました

トマトをカットし、玉ねぎ、にんにく、採りたてイタリアンパセリ、サラダ油、塩、こしょうに

オレンジハバネロを

すりおろして加えます！

人生に刺激が欲しいそこのあなた！

チャレンジお待ちしております(^^)

Sakuragi入口には緑が並んでいます。

アセロラ、パピーノ、ブルーベリー、イタリアンパセリ等がありますが、

大半は唐辛子！

最近また花が咲き始めました。もう少しすると実がたくさんなることでしょう！

かなり長い間収穫が楽しめるのが唐辛子のいいところ。

この青唐辛子を軽くあぶって、だし汁に浸したものを　パクッ　といくと・・・

ｘ〇☓！△V＊！！！！

I am soooo ”S”

残暑厳しく、季節の変わり目･･･

どうも体がしゃきっとしない、という方も多いのでは？

そこで今日はかるく頭の体操を、どうぞ。

まずは、早口言葉

①　親ゴルバチョフ子ゴルバチョフ孫ゴルバチョフ

②　放射線照射装置照射責任者

③　鈴木、すぐ都築に頭突き。次、都築、すぐ鈴木に頭突き。次に続く。

　　レッズのＧＫと啓太の話ではありません(^^)
　　ちなみに昨日はレッズ勝ちました！
　　来週は韓国でアウェー戦。ＧＯレッズ！！

つぎに　なぞなぞ。　答えは最後に。

①　空の上には何がある？

　　簡単すぎました？

②　そこに行くと熱くなる場所は？

　　ん～たしかに！

③　男が食べると、死んでしまう食べ物は？

④　水戸黄門に出てくる悪役達は、野球をすると、
　　どうしても、内角低めが打てません。何故でしょう？？

⑤　冷凍庫から聞こえてくる歌声はなあに？

以上、今日は軽い頭の体操でまとめてみました。

でも、がーっと飲んで、旨いもの食えば元気になりますよ～！！

答え
①　「シ」　・・・　　ドレミファソラシド
②　「ホテル」　・・・　火照る
③　「お寿司」　・・・　オス死
④　「インロウ（印籠）に弱いから」
⑤　「コーラス」　・・・　凍らす

ｓａｋｕｒａｇｉにすっかりなついてしまっている飼い猫「うっちー」ですが

昨夜は熱が出たとのことでお休みです。

でも、こっちの猫のほうがかわいいです

ｓａｋｕｒａｇｉマスターも、お隣三洞さんも、私ｂｅｎも、みんな好きなのが、

御大 ERIC CLAPTON

店のＢＧＭにもよく流れています。

心地よいギターの音色で、ゆっくり飲むのはいかがでしょう

３日間ブッ倒れていたウッチーです。

マスターをはじめ、病院へ連れて行ってくれたコングさん、仕事を代わってくれたベンちゃん、フジジさん、噂の行列ドーナツをくれたイワッチョさん、ありがとうございました☆

ｍ（＿＿）ｍ

ご心配おかけしました。
もぅ頭は上がりません。。。

昨年は唐辛子で３日間熱を出し、今年は風邪で３日間高熱を出しました。

・・・来年は？

・・・考えたくないっス（－－；）

復帰初日の土曜日。
賑やかな夜となりました。

賑やか第1位は何といってもボンジロウさんの「サンシン」でしょう！

今夜初めて「サンシン」の生音を聴きました。

あぁあぁ、べんちゃんの背中で見えませんネェ～･･･

弾く人がそうだからなのか、元々の音がそうだからなのか、カランカランって軽い明るい音で、聴いてるこちらもルンルンしちゃうんですねぇ。
不思議な感覚でした。

「島唄」を唄ってくださいましたが、とっても良かったです♪

ボンジロウサンは写真家でもあるそうで、サンシンを弾きながら色んな場所を旅して写真を撮っているそうです。

来月、Sakuragiとお隣『三洞』で、写真の展示会＆サンシンの演奏会を予定されていて、今からスンゲー楽しみ（＾＾）

きっと写真も今夜の演奏みたいに明るいパワーが詰ってるんじゃないでしょうか。
どんな写真が見れるのかホント楽しみです。

近くなったらまたご連絡しますからね。
一緒に楽しみにしましょう！

来週からは暑さも取れて過ごしやすい日が続くそうです♪
食欲の秋、いよいよスタートっすか？

お腹空かせてSakuragiへお越し下さい☆

おまけ

３時近い現在。
空腹を感じ、一口一口とやってたら・・・

イワッチョさんからいただいたドーナツ１個食べきっちゃいました。

クリスピー・クリーミー（？）ドーナツ。
これは美味しいです！

ご馳走様でした☆

昨日もお知らせしましたが、友達のお店の紹介です！

「ロートレック」

ビックカメラとそごうの間、駐車場の脇の細い道を、新都心の方向に１００ｍ位いった右側にあります。

ランチタイムだけの営業ですが、味にこだわった美味しいランチが３種類

素敵な女性陣が迎えてくれますよ！

０４８－６４５－５５０５
「カフェ　ロートレック」

ぜひ一度行ってあげて下さい

今夜はアジアチャンピョンズリーグの準々決勝第２戦。

われらがＲＥＤＳはアウェー韓国で全北現代と対戦しました。

前半早々、ポンテ選手のシュートのこぼれ球に田中達也選手がつめて先制！

後半には相手オウンゴールで追加点を奪い２－０で快勝しました！

当店は大宮にあるんですが、私ｂｅｎは浦和で高校サッカーしてたもので、レッズファンです～

いやー今夜は気持ちよかった～！

しかし、韓国まで行ったレッズサポーターの皆さん！
テレビを通じてでしたが、まるで浦和ホームのような応援でした。いや～ご立派！！

次は、10/3ですね。
一緒にレッズ応援してくれる方！
ぜひｓａｋｕｒａｇｉにお越しください！

気付けば虫の声がセミからコオロギに替わりましたねぇ。

ようやく秋スタートでしょうか。

衣替えにはちょっと早いけど、Sakuragiのメニューが夏から秋に替わりました。

”銀杏”が出てきましたよ。

ふっくらした銀杏を塩炒りしてお出しします。

美味し～ぃですよね、銀杏。

食べ過ぎると鼻血が出るそうですが「そんなの関係ねぇっ！」って感じでたくさんつまんでしまう危険なヤツ。

お酒はビールより焼酎？

秋は美味しいものがたくさんで、食べるのも飲むのも楽しいですね。

Sakuragiのメニューで人気なのが
”牛巻き寿司”

薄くスライスした牛肉に炊きたて
ご飯を巻いて、塩コショウ＆
もみじおろしポン酢で食べます。

一度食べるとハマってしまう人が多く、
今日もまた一人”牛巻き寿司”に
ハマった人が。。。

そのお客さんたちと”シメ”についての
話になって、牛丼の話になったのですが・・・

いやぁ～、ビックリしました。

”特盛”以外は頼んだことがないとか。
しかも、これを２つは問題なくイケるって
ゆうから更にビックリ。

「３杯目はキツイっす」って、
２杯でも十分キツイからぁっ！！！

卵をかけることによって”飲み物”のように
食べやすくなるからイケますよ～、と言って
ましたがマネは出来ません。

Sakuragiのごはんメニューに”牛茶”という
しゃぶしゃぶのお肉が入ったお茶漬けメニューが
ありますが、これだったら何杯イケるのでしょう。。。

いつか挑戦していただきたいです☆

今週も土曜日は賑っやかーっな夜となりました。

桜木ナイトと呼べばいいですかね。

マスターとベンチャンの超後輩。桜木中出身の若者がお誕生日会ということで来店してくれました☆

たくさん食べて、さらにたくさん飲んで、どんどん盛り上がっていく店内、壊れていく方、冷静にそれをあしらう方・・・

これからもじゃんじゃんSakuragiに集合していただきたいです！

お待ちしてます！！

今日はマスターとベンチャンの同級生のヒロヤスさんもいらして、新たな世代交流が☆

いつか合同同窓会やりませんか。
楽しそうですよ。

今週も終わりは大盛り上がりで楽しかった！
盛り上げてくれたお客様方、有難うございました☆

来週もドーンッとお店を盛り上げてください。

今秋の初物が入荷しました

　　　松茸

　　　牡蠣

やっぱり秋はおいいしいですな～

ご賞味下さい

昨日もサッカー！

浦和レッズ　VS　城南一和

レッズはアウェーの初戦を　２－２　の引き分けで終えました。

アウェーゴール２発は大きいですね！

田中達也選手のヘディング！　見事です

なんてったって、達也選手。顔つきがいいです。
気合いの入ったいい目つきしてますよ！

やっぱ、こういう選手はやってくれます

次は２４日、埼玉スタジアム

すかっと勝って決勝に行ってもらいましょう！

ん～、今日は半そででもいいくらい温かい日でしたねぇ・・・いや、暑かった。

今、Sakuragiのカウンターにはカキ様がデーンと置かれております。

カキ、美味しぃですよね♪

レアな感じでアチチッと食べる、焼きガキ。

ん～♪

短気なあなたにはツルリといける、生ガキ。

ん～♪

貝ってどうしてあんなに旨みたっぷりなんでしょう。

Sakuragiへ起こしの際は是非召し上がってください☆

・
・
・

Sakuragiの激辛リーダー・べんちゃん。マスターと一緒に日々激辛メニューを作ってます。

その中の１つに「激辛味噌」があるのですが、この味噌をチーズに付けて食べると美味しいということを発見☆

辛いんですけど、美味しい味噌なんですよ。
辛いんですけど、安全な辛さなんですよ。

「食べてみたい！」という方はチーサラを注文する際にリクエストしてくださいね。

チーズに辛味噌、イケますよ☆

今日は開店から終わりまでずぅ～っと賑やかなSakuragiでした（＾＾）

どのお客さんも楽しい時間を過ごしていただけたようで嬉しい限りです。

８ヶ月ぶりに来てくださった方は”牛巻き寿司”を楽しみにしてくださっていたようで、注文する時も、食べる時もとっても嬉しそうな顔をされてました。

今度は８ヶ月空けず、食べに来てくださいねーっ！

この日は”焼きガキ””サンマ”･･･旬のものがたくさん出ました。

やっぱり旬のものは美味しいですよね♪

秋の魚といったらやっぱりサンマ？

サンマはお刺身でお出ししてますが、脂がたっぷりのってて、甘くとろける！

旬のものは要チェックです☆

今週最後の夜は、Sakuragiの姉妹店（？）ロートレックのチアキさんとナオさんががいらっしゃいました。

マスターのお兄さん・三洞さんとは長年の友ということで、３人で盛り上がってましたよ（＾＾）

しばらくして来店したＷダさんも合流。

４人で大盛り上がりでした！

今日はマスターとベンチャンの同級生・ヒロシさんもお孫さんを連れてご来店☆

オシャブリくわえて、触るとプニプニしてて・・・

カワイ過ぎますっ！

り～んちゃぁ～ん☆

小っちゃい子ってちょっと見ない内にドン×２でかくなってくんですね。子育てって楽しいんだろうなぁ、と思ってしまいます。

ヒロシさんの話ではもう歩くそうで、店内をチョコチョコ歩いてくれる日も近いっ♪

歩く姿がまたカワイィんですよねぇ～。

Sakuragiはマスターをはじめ、赤ちゃん好きな人ばかりです！

なので、「小さい子がいるからぁ・・・」と外でゴハンを食べるのを遠慮してしまうお母さん、安心して美味しいもの食べに来てくださいね（＾＾）

１０月８日、体育の日。
あいにくの天気でしたが、昨日はスカッと暑いくらいのいい天気。

外に出て、いろんなことで汗を流した方も多いのでは。

マスターもお子さんとキャッチボール、公園内のジョギングと、珍しく健康的な一日だったそうです。

私ＢＥＮは、やはりサッカー
浦和の社会人リーグで走りまくって（いや、正しくは走らされまくって）きました。

なんていってますが、マスターも私も健康おたくではないので、きっと明日、明後日あたりは筋肉痛でひいひいです・・・
（翌日は平気なんですよ。え～おっさんですから）

でもやっぱり体を動かすのはいいですよね～。その後のビールがうまいっすから(^^)

今日も牛肉を召し上がっていただいたお客様に

「ありがとうございます。おいしかったです！」

そんな一言がうれしいですよね。
こちらこそありがとうございます。
また、ぜひおこしください。

さてさて、まだ詳細は未定ですが、

１０月２７日（土曜日）

イケ面外人と飲む会を企画中です！
ほんとに楽しい奴らですから、ご期待ください！

ん～　今日は水曜ですが久々にレッズの試合は無し

そこで、英語の問題～！

こんなこと、英語でなんていうでしょう

まずはSakuragiでも食べられるおいしいお魚から！

①まぐろ　・・・　これは簡単でしょう！
②たい　・・・　うまいやつは甘味が違います
③あじ　・・・　伊豆で食べるマゴ茶漬けは最高！
　　　　　　　　（Sakuragiメニューではありません、、すんまそーん）
④いか　・・・　まー簡単ですよね。でもどんなにしてもこいつらは旨いっす！

お魚の回答～
① TUNA
② SEA BREAM
③ HORSE MACKEREL
④ SQUID

そうそう、Sakuragiでは今野菜の煮物もうまいっすよー

ということで
①にんじん　・・・　知ってるでしょ？
②さといも　・・・　あ～おいしい
③ごぼう　・・・　これはアメリカ人でも言えない人がいるかも？

①CARROT
②TARO
③BURDOCK ROOT

ということで（どういうこと？）、２７日の外人パーティ
ご期待ください～(^^)

ちなみに参加予定の僕の友人、
こちらのページにのってまーす

http://partenza.ninja-web.net/profile.html
はい、僕のジュエリー作品のホームページです
最近立ち上げました。

よろしくでーす

ＢＥＮ

今夜は貸切、バースディパーティー。
おめでたい夜でした☆

お誕生日おめでとうございました。

私までケーキをいただいてしまい、すみません。
美味しかったです（≧▽≦）
ごちそうさまでした☆

パーティー、同窓会・・・大勢で賑やかに飲むお酒はいいですね～。

大勢で飲むと、お料理はもちろん、お酒もいつもより美味しくてグイグイすすみます。

今夜のお客様もたくさん飲んでいただき、ボトルがどんどん空いていきました。空のビンが積まれていくのを見るのは気持ちがいいもんです。

ではココで、オススメ焼酎ランキング☆

第３位：晴耕雨読

　芋です。
　ふんわり芋が香るって感じでしょうか。
　これはロックでいきたいですね。

　
第２位：一刻者

　これも芋。
　甘くてまろやかぁ～で”さつまいも”って感じがし　ます。
　現在の私のボトルはコレです。（・・・ってそんな　ことどうでもいい？）　

第１位☆水鏡無私

　米です。
　匂いが少なくてサラサラ飲みやすいです。
　ロックでいきたいですね～
　
　お刺身を食べながら・・・良いですね～

明日は少し肌寒いようです。
こういう時は”お湯割り”ですかね。

今夜は寒かったですねーっ

激辛で身体を温めたかったのでしょうか。
「ハバネロ料理が食べられるって聞いたんですけど･･･」
というお客様がいらっしゃいました。

残念ながら現在、完熟ハバネロはなく、他の唐辛子を
お出ししました。

これも味なんか分からないくらい辛いんですけどね。

お通しで激辛サルサソースをお出ししたのですが、
これは「スンゴク辛かったけど美味しかったっス」との
感想をいただきましたよ。

ほんのチョッピリ味見したマスターはしばらく痛がって
ましたが。。。

殺人的辛さを持つSakuragiの唐辛子。
これを目的にご来店されたお客さんは初めてでしたね～

今完熟したハバネロはありませんが、小さな実はいくつか
出来てます。

年末には食べごろ（？）になるのではないでしょうか。

生の実は食べられませんが、ハバネロのしょうゆ漬け、
激辛でも美味い味噌は食べられます。

ご興味がある方はお尋ねください。

・・・ってSakuragiは激辛専門店じゃありませんからねーっ！

焼きガキに松茸の土瓶蒸し、塩炒り銀杏！
季節のメニューがオススメです☆

いよいよ明日１５日から始まります

～～～～～～～～～～～～～～～

　唄うフォトグラファー凡次郎
　　　写真展＆三線ライブ
１０/１５　（月）　～１０/２８　（日）　
　　　　　　三洞にて

～～～～～～～～～～～～～～～

お隣ですから、Sakuragiに飲みに来て、ちょっと隣を見ていただいてもOKですよ！

そして、この期間に皆さんにご賞味していただこうと、仕入れてきました。

　　まぐろ！！

あぶらがのって、甘みがあって、美味いですよ！

そしてそして、さらにこの期間には特別サービス！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　牛ヒレ肉　３０％OFF　！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

絶品のヒレ肉もぜひどうぞ！

昨日もお知らせしましたが、

唄うフォトグラファー、凡次郎君の写真展。
店内の準備も完了しました

三洞の店内はこんな感じです

Sakuragiの店内にも、少し飾ってあります！

なかなか素敵な写真ですよ。

この機会に、ぜひご覧ください。

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　　　特別セールやってます

　　　和牛ヒレ肉　３０％OFF

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始まりました、凡次郎君の写真展

sakuragiにいくつか展示してある写真を紹介しちゃいます

ちょっと昔にタイムスリップして、心和む写真ですよ。

ぜひ実物を観にお越しください。

昨夜は初日。

お隣、三洞では、凡次郎君の三線で踊り疲れたお客様もいたようです(^^)

写真と三線の音色で、皆さんhappyに！

そうそうhappyといえば、

われらが同級生、強面軍団のひとり、マンキーがバリで結婚式を挙げてきました！

幸せすぎて頭が少しゆるんだんでしょう、こんな写真がパッケージについたDVDを造っちゃいました(^^)

もう一枚、かつての長ランの代わりに純白のウエディングタキシードを身にまとった写真もありましたが、こちらはあまりにも傑作なので、ここには載せません。

いやーよかったなマンキー！

お祝いすっから飲みに来いよ～！

昨夜は近くのホテルにお泊りのお客様がご来店

店の前の看板をご覧いただき、

「三線が聴けるんですか？・・・」

そうです、凡次郎君がお隣三洞におりますので、一声かければ即席三線ライブに！

なかなかいい声の凡次郎君

お客様も楽しんでいただいたご様子

演奏後、凡次郎君とお客様、なかなか話が盛り上がっていたようです。

いや～こうやって人の輪が広がるっていいですね

展示会期間中は三線リクエスト大歓迎。
（２０日だけは都合により、本人不在となります）

お聞きになりたい場合は一声おかけください

wednesday football !

昨日は日本代表のサッカーが行われました

まずはフル代表が親善試合で　ｖｓエジプト代表

大久保選手の２ゴールなどで快勝しましたね！

オシムジャパン、順調にきているようです(^^)

そして夜中はＵ－２２代表のオリンピック予選

こちらは、１－２で逆転負け(TT)

予選突破に向けてあと２試合。
頑張って２連勝するしかない！

来月のベトナム、サウジアラビア戦
応援しますよ～！

この敗戦を忘れるために？
天才選手のキックコントロールをご覧あれ！

あー早く小野伸二選手が復活して代表に戻ってきてくれないかな～

カキ、カキ、カキィーツ！！！

今日はカキのご注文をたくさんいただきました（＾＾）
やはり季節の味は格別ですよね☆

今日ご来店くださったお客様はネット

「大宮　カキ」

で検索してSakuragiを見つけてくださったそうです。

ありがとうございました☆

自分でも検索してみたら・・・

ありましたっ！

４２番目

１０月５日の日記『カッキ～♪』が！

これを書いたのは私ですが、カキの間に小さい『ッ』を入れなければもっと上にいったんじゃ、と思うと少々悔しい。。。しかし、その日は『カキ』でなくて『カッキ～♪』って気分だったんだろうから良しとしましょう。

さて、Sakuragiのカキを楽しみにしてご来店くださったお客様。

とぉ～っても満足してくださったようです☆

新鮮なカキ♪
身がふっくらプルプルしてて、アツアツで・・・

いくらでも入りそうですよね～

この日、もう１つ歓声があがったのは

やはり！

特選　牛巻き寿司☆

本当に喜んでくださり、追加のご注文をいただきましたよ。
ありがとうございました！

また一人、牛巻き寿司のとりこに・・・
「これをシメに食べるって決めてきました」って方がどんどん増えていきます。

まだ召し上がったことのない方は要チェックですぜ☆

今夜は久しぶりにシッカリとした雨ですねーっ

ひどい雨にも関わらず、たくさんの方にご来店いただきました（＾＾）
ありがとうございました☆

今日は小さいお子様連れのお客様がご来店されました。カワイイ～女の子と男の子。

小さい子供にも”牛巻き寿司”は好評でした～。

カワイィ～声で「すごくおいしいー」って。
嬉しいおかわりです♪

是非、パパにおねだりしてまた来てください。
なんちって。。。

唄う三線フォトグラファー・凡次郎君の写真展が開かれてる、お隣『三洞』も雨にも負けず賑やかでした！

ほろ酔いのお客様が三洞からSakuragiに注文しに来たのですが、足元を見るとハダシッ！

「寒いですよ？雨ですよ？だ、大丈夫ですか？」

「はいぃ、ぜんぜん～。それよりお腹に溜まるものを～」

・・・靴を忘れないで帰られたことを願うばかりであります。

Sakuragi、三洞、ともに盛り上がった夜でございました。

昨日の雨はどこへやら、今日は昼間「暑っ」ってくらいの気温でしたね～っ（＾＾；）

今夜のSakuragiは早い時間から大賑わい☆

お席の用意が出来ずにお断りしてしまったお客様、申し訳ありませんでした。

面白い人が集まる土曜日。
今夜はマスターが営業マンをしていた時からのお友達がご来店くださいました。

２人とも”スーパー”が付く営業マン。
他にもスーパーな人がたくさんいるんですけど、個性的すぎるくらい個性的な人たちの話の当時の話なんてモノスンゴク面白いですよ！

テーブル席では写真展を開いてる凡次郎君のお友達が５人、盛り上がってくれました☆

お酒がすすみ、１人の女性が唄を唄ってくださったのですが、

プロッ！？

ってくらいうまいっ☆

お隣『三洞』で凡次郎くんの三線に合わせて唄っていましたが、カッコ良かったです。

大賑わいの土曜日。
今週も盛り上げていただき、有難うございました。

写真展、そして、徳島ヒレ肉３０％ＯＦＦまだまだやってます！

是非、盛り上がりに来てください☆

昨日は大リーグ

松坂－岡島の投手リレーもあり、レッドソックスがワールドシリーズ進出を決めましたね。

２４日からのワールドシリーズは、松坂－松井の元西武対決

今シーズンはびっくりの岡島投手も含め

日本人選手の活躍に期待です！

そして、２７日からは日本シリーズも！

喫煙兄ちゃんだったダルビッシュ投手も今や大エース

日本シリーズも快投を見せるのでしょうか？

はたまた坊主頭落合中日が打ち崩すのでしょうか？

日本の野球も楽しみです！

そしてそしてそして！

２４日にはアジアチャンピョンズリーグの準決勝第２戦

浦和レッズ　ｖｓ　城南一和

１９：３０　Kick Off！

ガツッと勝って決勝に行ってもらいましょう！

店内から応援してますよ！！！

昼間さわやか。夜は涼しく。

いい季節ですね

アートにふれ、心豊かにするにもいい季節です

凡次郎君の写真展＆三線ライブも盛り上がってますよ！

三洞さんのブログに楽しい様子が載ってます

凡次郎展は２８日まで
２８日は通常お休みなのですが、この日は特別に３時頃より打ち上げを兼ねて開店しております
もちろん、どなた様も大歓迎ですので、まだご覧になっていない方、もう一度楽しみたい方、お待ちしております！

凡次郎展の後、お隣、「三洞」では・・・
１１月後半には私Ｂｅｎのジュエリー個展の予定です！
現在、新作をこつこつ作っております

詳細は後日またお知らせしますので、ぜひお越しください！
過去の作品は、私のホームページでご覧いただけます

Ｂｅｎ’ｓジュエリー展の後は、三洞さんが書の個展を開く予定です。
こちらも楽しみですね！

さらに、三洞さんの新しい本が出版されてます！

生命保険で損をしたくない方、必読ですよ！

もちろん三洞さんの書の本「筆で書く２」も大好評

やっぱり、きれいな字を書きたいですよねー

本と言えば、我らがsakuragiマスターの料理本もちゃくちゃく準備が進んでおります！
マスターの料理テク、盗んでください

いずれの本につきましても、ご興味のある方は、ご来店時に一声おかけ下さるか、メールにてお問い合わせください
sakuragi-saitama@hotmail.co.jp

そうそう、マスターは料理だけでなく、達筆ですし、絵もうまいんです！

sakuragi強面３人衆(^^)
カウンターにこの人たちが座っていると、たいていの方は引いてしまますが、中身は気のいい人たちですんで、ご心配なく・・・

さー今夜はレッズ！
勝ってACL決勝に行ってくれ～～！！！

やりました！　浦和レッズ！

ひやひやモノの展開でしたが、PK戦を制して決勝進出！
おめでとう！！！

さぞかしさいたまスタジアムの「We are Reds!」コールは強烈だったでしょう(^^)

来月の決勝

スカッと勝って、クラブワールドカップに行ってもらいましょう！
強敵韓国に勝ったのだから、イランのチームなんか問題ない！

そんなサッカーで盛り上がったSakuragiの隣では

またまた凡次郎展でのゲストライブで大盛り上がり！

凡次郎君の友人の素敵なギターが鳴り響いた後には

セクシーダンサー　ココちゃんがスペシャルダンス！

楽しい秋の夜長が続いております・・・

１４日から始まった唄うフォトフラファー凡次郎くんの写真展、あと２日で終わっちゃいます。
２週間ってアッという間ですね。

毎晩×２『三洞』は三線＆歌声で盛り上がってますよ（＾＾）
もちろんSakuragiも。

毎晩、サンシンの軽快な音がお店の中から聞こえてきます♪ノリノリでお客さんも歌いだすから、歌声も聞こえてきますよ。

『三洞』にある小窓から店内を覗く方が多いのですが、覗くだけでなく是非中に入って参加してくださーいっ！

通常4,200円の和牛ヒレ肉が2,940円で食べられる、牛肉３０％ＯＦＦもあと２日☆

メジマグロのお刺身大サービス価格６００円も♪

金曜ですよ！！
「お疲れさまーっ」って賑やかに飲んで食べて歌って
踊りましょう☆

めっずらしく１日中雨でしたね。
寒い、寒い。

今日の雨のように珍しく、今夜ご来店くださったお客様の注文された品が同じ・・・

なんたる偶然

珍しいと言えば、今日はマスターとベンチャンの同級生が会社の方と一緒にご来店くださいました。

「おぉ、この人があの･･･」

話の中で名前を知っていましたが、私がイメージしていたのと全く違い、優しそうな人でした。

珍しいこと三昧の夜となったSakuragiでした～

明日は土曜日！

明日はいつもとは違うSakuragiですよ～

インターナショナルな夜☆

ベンチャンの友人の海外ジェントルマンたちが来てくれます！

マジ、カッコイイっす。

お楽しみに☆

雨っ！

風っ！

寒っ！

そんな土曜日。

しかし、Sakuragiは台風なんてなんのその。
賑やか～に今週を終えました。

皆様、台風の中ご来店くださり有難うございました。

今日はマスター＆ベンチャンの同級生、コングさん・カヨさん、エミリーが３人でご来店。

特にエミリーさんはこの日を楽しみにしていたらしく、お酒を飲む前からゴキゲンでした。

ハローウィンが近いので、今日は仮装しようとしていたくらい楽しみにしていたそうです。

エミリーさんの仮装計画はマスターにサラリと拒否されたらしく「せっかく夜なべしてコスチューム作ろうと思ってたのにぃーっ」と悲しげ。遂にはショックで貧血を起こしてしまうほど・・・

と、いうのは半分以上が冗談ですが、貧血は本当。

エミリーさん、お大事にしてください。
Sakuragiを盛り上げてくれる方が元気でないのは悲しいですから。

風邪も流行ってきてますからねぇ。
皆さん、身体にはお互いに気をつけて来週も元気に美味しいお酒を飲みましょう！

今週もありがとうございました☆

凡次郎君の写真展＆三線ライブ。２８日で終了いたしました

期間中はたくさんの凡次郎君の個性的な友達たちがご来店

ありがとうございました

面白い人たちとのつながりが出来るのは楽しいですね～

次回は三洞、Ｓａｋｕｒａｇｉでの展示会は

１１月１９日より、私ＢＥＮのジュエリー展＆カナディアンブラザーの写真展の予定です

お楽しみに！

もちろんＳａｋｕｒａｇｉでは秋の味覚も充実してます！

マスターがばっちり選んでくる、
いろんな魚、かき、松茸、ぎんなん・・・

ゆっくりと美味しいものを堪能できますよ

そして、激辛ファンの方には

生のハバネロ！！

まるで作り物のようなつやつやの実が大きくなってきました
もう少しで色づいてきます！

チャレンジャーお待ちしております

決まりました！　ワールドカップ開催地

２０１０年、南アフリカの次はブラジル！

１９９８、フランスで日本代表の３試合、燃えました～

２００２、さいたまスタジアムでの準決勝、新聞に載っちゃいました

２００６、ドイツ、ビールが美味かった～（代表には・・・）

W杯の旅は続きます！

＊＊＊

さてさて、昨夜も賑わったSakuragi

当店の激辛に挑戦しようと、こんなものをお土産にくださった方が

ハバネロ入りで、普通の一味唐辛子の３０倍の辛さとか

早速なめてみました

んっ、辛い！　ハバネロ独特の香りもする！

でも、びっくりするほどでもありませんでしたね

当店にある激辛裏メニューで慣れてますから

・・・ということは、うちの激辛裏メニューも３０倍以上の辛さということか

・・・生の激辛青唐辛子、ハバネロなんかは１００倍以上か！？

と、われながら感心したしだいであります

そんなこんなで楽しい店内。閉店間際には１日早い、ハロウィーンモンスターが登場

ん～～こんな人も現れるSakuragiですが、ほかのお客様には危害を加えませんのでご安心を(･･;)

しかしエミ、トマトなんかいれないで、これを使いなさい！

雨が降ったり止んだりの夜。
静かな一日でした。

日本シリーズ第５戦ということで、テレビ中継を観てました。中日が優勝しましたね～。

野球の知識がほとんどない私としては”優勝セール”が気になるばかり。。。

中日の優勝とは関係ありませんが、

しゃぶしゃぶ　をお安くご提供してます！

4,900円☆

Sakuragiのしゃぶしゃぶ。

このページの表紙にも使われてますが、甘くてとろけますよ～

生で食べられるお肉を使用してるので、サッとお湯にくぐらせるだけ！

自家製ポン酢で食べます。

お肉と野菜のダシがたっぷりのスープで食べるシメのきしめんも(≧▽≦)ｂ－GOOD☆

心も身体もホカホカです。

っさっむーかった金曜日。
遂にマフラーを巻いてしまいました。

身体が温まるSakuragiのメニューといえば、

しゃぶしゃぶ

牛茶

とありますが、

マスターがさらに身体が温まる新メニューを作りました。

・・・まだ内緒

ヒントは”赤”

試食させてくれましたが、これは身体が温まりますよーっ♪

楽しみにお待ち下さい☆

土曜日が祝日ということもあるのでしょうか。
この日はよく飲む方が多かったように思います。

Sakuragiにいらしたお客様も楽しそうに飲んで、楽しい時間を過ごしてくださったようです。楽しいお酒で良かった良かった（＾＾）

『クリスマスパーティー』『忘年会』
早くも『新年会』

「ご予約受け付けます」の案内が増えてますね。

Sakuragiでももちろん受け付けてます。

人数、ご予算、お気軽にご相談くださーい。

この時期、お店探しをしてる幹事さんたちをよく見かけます。

皆さんお店選びに真剣。せっかく大勢で集まる会だから、参加した人全員に満足して欲しいですもんね。

お店選び中の幹事さん、Sakuragiへどうぞ！

お料理はもちろん、雰囲気も落ち着いていて和気あいあいと楽しめますよ。

同窓会でSakuragiをご利用くださったお客様が、先日ご来店くださり、同窓会以来、連絡を取り合うようになった、とういうお話を聞きました。

楽しい時間を過ごせたから、その後もお付き合いが続くんですよね、きっと。

Sakuragiの基本席数は１６席。

団体さんが１組入れば、その方たちだけの空間になります。

「他のお客様がいらっしゃるので・・・」ってことがないので、大いに盛り上がることができますよ。

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　　　　　　　ランチ復活！！

　　　　　　１１月１２日から

　　　　　　１１時半～１４時

　　　　釜めし　＆　新メニュー

　　　数量限定、売り切れごめん！

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さーついに来週から、ランチ復活をマスターが宣言しました！

大好評の釜めしの他、どんなメニューになるのか

乞うご期待です！！

そんなランチ復活にあわせるかのように

伊豆から再び大量に採ってきました

真ん中のがオレンジハバネロです！

生で食べたい方、お早めに！！

あ、こんな激辛がランチメニューにでることは・・・・

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　　　　　　　ランチ復活！！

　　　　　　１１月１２日から

　　　　　　１１時半～１４時

　　　　釜めし　＆　新メニュー

　　　数量限定、売り切れごめん！

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今日は個人的な話題になっちゃいますが

大学時代の友達が飲みに来てくれました

大阪からの出張中、ホテルは浅草なのにわざわざ大宮まで

ほんとにありがとう！

２年ぶりくらいに会いましたが、旧友と会うのはいいもんです

もう一人大宮在住の同期も呼び出し
（おいおいもっと頻繁に来いよ～）

３人で談笑しました。

ゆっくり楽しく時間が流れるsakuragiです

今日はＷｅｄｎｅｓｄａｙ　Ｆｏｏｔｂａｌｌ！

アジアチャンピョンズリーグの第１戦

浦和レッズはイランでセパハン戦

前半終了間際にポンテ選手のすばらしいシュートで先制！

も、後半早々に追いつかれると、後はほとんど防戦一方

「うわっ！」
「なにやってんだよ！」
「やばいっ！」
「ふ～っ」

みたいな声の上がる店内でしたが、なんとか防ぎきり

１－１の引き分けで終了しました。

敵地でアウェーゴールを奪っての引き分け

まずまずでしょう！

次はまた来週水曜１４日！

さいたまスタジアムに念を送りましょうーーー！

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　　　　　　　ランチ復活！！

　　　　　　１１月１２日から

　　　　　　１１時半～１４時

　　　　釜めし　＆　新メニュー

　　　数量限定、売り切れごめん！

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　　　　　　　ランチ復活！！

　　　　　　１１月１２日から

　　　　　　１１時半～１４時

　　　　釜めし　＆　新メニュー

　　　数量限定、売り切れごめん！

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マイ箸、エコバック、マイ水筒・・・エコグッズを使う人が増えてますよね。

今夜Sakuragiにいらしたお客様もマイ箸をご持参でした。

「さっき買ったばかりなんですよ～」

嬉しそう（＾＾）

初マイ箸で食べたお料理はいかがだったでしょう。

日本じゃ「温暖化」って言えば、誰でも「南極の氷が溶けてる」とか「ＣＯ2削減」とか、難しいことは分からなくてもいくつかの言葉が出ますよね。

エコグッズも一般化してきましたし。

昨日テレビ観てビックリしたんですけど、アメリカって今年になってようやく「温暖化」を意識するようになったんですって。

１人あたりが出すＣＯ2排出量が世界第１位の国なのに、今まで「温暖化」って言葉すら聞いたことがない人が多い、って。

今年の夏の台風（”ジェーン”でしたっけ？）で、西側は大洪水、それに対してカリフォルニアのアトランタの湖では水が干上がっちゃって、今じゃ水争奪で３つの州が争ってるらしい。

国内でこんな両極端な状況になって初めて「これはおかしいぞ」ってなって、テレビで環境問題が特集されるようになって、ようやく「温暖化」って言葉が広く知られるようになったそうです。

ウッソだぁー！？　驚きましたぁ。

さらに、大統領候補者への質問で温暖化について聞くときの記者の質問の仕方にまたビックリ。

「あなたは地球温暖化を信じますか？」

「信じますか？」って。オイオイ。

・・・マイ箸を使ってお食事されてるお客様を見て、つい昨日のテレビを思い出しちゃいました。

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　　　　　　　ランチ復活！！

　　　　　　１１月１２日から

　　　　　　１１時半～１４時

　　　　釜めし　＆　新メニュー

　　　数量限定、売り切れごめん！

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ハバネロ。
唐辛子界の王者。

しばらく姿を見ないので、今年の収穫は終わったんだと思っていたら・・・

こぉーんなに大量に収穫できちゃったようです。

（これは”オレンジハバネロ”）

しばしの沈黙の間、ジワリジワリと実を熟してたんですね。人が辛さで苦しむ姿を想像しながら。。。

大量のハバネロ。

本家デスソースに対抗してSakuragi特製デスソースでも作られるのでしょうか。・・・その使い道については謎です。

何を思ったのか、マスターがハバネロの天ぷらを作っちゃいました。

ハバネロの切り口から染み出たハバネロエキスを舐めて「ウオォー辛れぇ。痛てぇ」と苦しんだのにも関わらず、ハバ天を揚げるその姿はたいそう嬉しそうでした。

☆完成品がコチラ☆

カリッと軽やかに揚がったハバネロの天ぷらは、アッサリと塩でいただきます。

「そんな辛くなかった」という言葉を信じ、一口かじったら・・・

飲み込めませんでした。

口の中が辛いを通り越して痛いっ。

・・・グッタリ。
生気が奪われました。

数人で集まる機会が多くなったこの季節。
お客様から「罰ゲームになるようなモノはありませんか？」との質問がきたそうですが、

お任せ下さいっ！

これ以上の罰ゲームはありませんよ。

・・・昨夜から胃が痛いのは気のせいかしら？

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　　　　　　　ランチ復活！！

　　　　　　　　月日から

　　　　　　１１時半～１４時

　　　　釜めし　＆　新メニュー

　　　数量限定、売り切れごめん！

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今年一番の寒さで終えた今週。
ご来店くださった皆様、有難うございました☆

土曜のSakuragiは、合コンがあったり、マスターの同級生の新婚さんが来たり、賑やかぁな夜でした。

新婚さんはこの日がちょうど結婚１ヶ月目とのこと。
ラブラブですねぇ～（＾＾）

幸せ少し分けて欲しぃ

お店の奥のテーブル席の合コンも盛り上がってましたよ。

後半”激辛カレー・ロシアンルーレット”は一段と声がでかくなってましたねぇ。

幹事が当たりを食べてしまう、という「なんてこったい」ってな事態になってしまったため、２回戦も。

１回目は”１つだけ激辛”でしたが、２回目は”１つだけセーフ”。

お皿を持っていってしばらくすると、「辛れぇーっ！」との叫び声と咳き込む声が。。。

「これセーフありませんでしたよぉー？」

と言われてましたが・・・

ちゃぁ～んと入れたそうですよ、セーフ！

ってコトで、誰か辛さにものすごく弱い人がいますぜ。誰がセーフだったのか・・・ミステリー　フォーエヴァーです。

月曜からはいよいよランチ復活☆

１１：３０～１４：００

炊きたての釜めしは、ふっくらアツアツ優しい味です。是非ご来店ください。

さあ、今週からsakuragiランチ復活しました！

新メニューの登場はちょっとお待ちいただくようになりますが、釜飯うまいっすよ！

そして、来週からはBen's Jewellery 展示会！

もうすぐです！

で、昼間は作ってます

作ってます！

作ってます！！！

19日から！
世界にひとつのジュエリーが見たいかたは、sakuragi、三洞にお越しください

あ、世界にひとつ？のメニュー
ハバネロてんぷらも期間限定でありますよ

Ben's Jewellery 作品展

　　　　　＆

Chris Cooling 写真展

いよいよ来週から行います

１１／１９　～　１２／８

お隣　三洞をメインに、sakuragiにも展示します

11：30　～　18：00
　この間は三洞でもsakuragiのおいしいランチをご用意できます

18：00　～　
　ここからは飲み屋タイム
　旨い酒と食事を楽しみながら作品をご覧ください

今回はジュエリーだけでなく、僕の親友のカナダ人

クリスの写真展もやっちゃいます

世界中を旅するクリス、なかなか面白い写真ですよ！

ぜひお時間を作っておこしください

なお、１２月９日は打ち上げパーティーやっちゃいます

いけ面カナダ人と飲みたい方はぜひ！

＊＊＊＊

さー１４日は、ACL決勝第２戦！

浦和レッズ　勝って優勝しちゃいましょう！！！！

１１月１５日。
ボジョレー・ヌーボー解禁。

素人舌での感想ですが、今年のは昨年のものより酸味が強くて、今年のがお酒っぽい”ぶどう酒”って感じがしました。

飲みやすいに変わりはありませんけどね。
そして危険さも変わりありません。

よみがえるあの日の悪夢・・・

「ボジョレーは飲めますか？」

解禁日とあってボジョレーを飲みにいらしたお客様がいました（＾＾）

赤ワインといえば”肉”

しゃぶしゃぶと一緒に美味しそうに召し上がっていただきましたよ。

Sakuragiは「大宮で一番美味しい牛肉が食べられる」と言われるお店ですからねぇ～

ボジョレーを楽しみたい方は是非、美味しい牛肉も楽しみにいらしてください。

昼から寒い日でしたねぇ。
今年一番の冷え込みだったそうで。

「今年一番の（または、この秋一番の）冷え込み」
寒くなる度にこんなこと言ってる気がします。

この日は「今、軽井沢から帰ってきたんですよ」というお客様がご来店されました。

この日、軽井沢の気温はナント”３度”だったそうで、こっちに着いたら温かくて嬉しかったそうです。

３度・・・

ダウン、手袋、ニット帽。
完全装備でなきゃいられません。

話はガラリと変わりますが、
”ワラサ”のお刺身を味見しました。

ワラサは白身の魚なんですけど、脂がよくのってて美味しいです。

「美味いだろー」
マスターオススメの一品☆

美味しい魚って、包丁入れてる時から「これは美味い」ってゆうのが分かるんですって。

スゲーぜマスター。

Sakuragiオススメのメニューはお店前の看板でチェックしてください。

＝お知らせ＝

１７日（土）は貸切となってます。

Sakuragiのお隣”三洞”でもSakuragiの料理を召し上がっていただくことができますので、大宮西口にいらした際は是非ご来店ください。

”三洞”では比内地鶏を使ったメニューが食べられますよ。

本物の比内地鶏は夏の間は出荷せず、春先に出荷が止まるそうです。出荷は１１月からで、今お店にあるのは今年の冬の分のもの。

本物は、春から秋の間は飼育と繁殖の時期にきっちりとあててあるようです。

比内地鶏メニューの詳細はコチラでチェック☆
http://plaza.rakuten.co.jp/seihoking/diary/200711050000/

いや～寒いです

本日より、Ben's Jewellery 作品展始まりました

新作１０数点と、
過去の作品（これはセールしちゃいます）

新作のいくつかはこんな感じです

曲　鋭　溶
曲線とエッジ、そして溶解する
ふしぎなバランス感を表現しました

ほかにもいろいろとご覧いただけます

もちろん、おいしい食事とお酒もございます

お待ちしております

三洞をメインに、Sakuragiにも展示してあります

ジュエリーのホームページもご覧下さい

当店スタッフのBEN
その友人、カナダ人のクリス

ジュエリーと写真展
１９日より始まりました

主にお隣三洞が中心ですが、Sakuragiにも作品展示してあります

急激に冬になっちゃった～って感じですが
カラフルで鮮やかな写真とジュエリーを見ながら
美味しい食事とお酒で温まりに来てください

ジュエリー、写真の販売もしております

ジュエリーのホームページもご覧下さい

自家製のハラペーニョ

収穫してまいりました～

完熟のおいしートマト、たまねぎなどと合わせてサルサソースにしちゃいます

ピリ辛の美味いメニュー

寒くなってきましたからね

あったまるおつまみ
お酒のお供にどうですか？

高級和牛のしゃぶしゃぶ

おでん風炊き合わせ

釜炊豆腐チゲ風

豆腐揚げだし

茄子揚げだし

などなど

あたたまるメニューご用意してあります

どうぞお越しください

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　　ジュエリー　＆　写真展　開催中

　　　　Benの作品とクリスの写真

　　お隣、三洞にも多数展示

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三洞さんの「川をつくろう！」プロジェクト

大宮近郊の方、もちろん遠方の方も！
ぜひ、ご一読いただいて、ご賛同ください！

やりました！　サッカーU22日本代表！

昨夜は、北京オリンピック予選最終戦　VS　サウジアラビア

おしいチャンスをなんどかはずしましたが
きわどいピンチも何とかしのぎきり　０－０　引き分け

みごと予選突破し、オリンピック出場を決めてくれましたね(^^)

病床のオシム監督も喜んでるでしょう！
いや、「まだまだ、うかれるな」というかな？

とにかくよかったよかった

後はオシムさんの快復を祈ります

昼間は温かかったのに、夜は寒かったですねぇ～。

この日、久しぶりにSakuragiのアイドルが現れました。

リンちゃん（１歳）です♪

ちょっと見ないうちにまた少し大きくなった感じがしました。相変わらずカッワイィ～（＾＾）

今回はすぐに帰ってしまい残念。
次はゆっくりしていってくださいねー。

Sakuragiにはアイドルがもう１人。

アユちゃん（８歳？）

アユちゃんはお絵かきが好きで、お店に来るとみんなの似顔絵を書いてくれます。

嵐を呼ぶ似顔絵です。
先日、シワをわんさか書かれたＥさんは真剣にシワを気にしてました（笑）

こないだ私も書いてくれましたよ。

実物より数十倍かわいく書いてくれました。
ありがとう！

やっぱり子供はカワイイです（＾＾）
是非、お子さん連れでお越し下さい。

お父さん、お母さんが酔っても面倒みさせていただきます！

連休初日。
天気も良かったし、お出かけ日和でしたね。
昼間の駅周辺はすっごい混みようでした。

昼とは反対に夜は静かでしたが、Sakuragiは賑わっていましたよ。

ご来店有難うございました☆

さて、今Sakuragiに来たら是非食べて欲しいものがあります。

お漬物！

お店で漬けてる”ぬか漬け”です。

カブが甘くてメチャメチャ美味しいっ☆

さすが旬！！

たいていの野菜は季節を問わずに食べることが出来ますが、旬の季節に食べると味が違いますよね。

カブのぬか漬け。
是非お召し上がりください。

ん～、今日は夜もそこまで寒くなかったです。

今夜のSakuragiも賑わってましたよ。

結婚２周年をSakuragiで祝ってくださったお客様が☆

記念日でSakuragiを使ってくださるのはとっても嬉しいです（＾＾）

１歳のお子さんを連れて来てくださって、より嬉しい。やっぱり小さい子はカワイイです。

記念日のご馳走☆
１歳にして松茸、和牛の味をしめてしまったお子様。

「ぎゃぁ～おぅ！」

と歓喜の雄叫びが店内に響き渡ってました。

あーっ！カワイイツ（≧▽≦）

目が合うので、カウンターの中からチラチラちょっかいを出していたら、最終的にケツを噛まれました。（笑）

小さい子って、あのホッペのプニプニ感がたまりませんよねぇ～。

是非是非、お子さん連れで来て下さい（＾＾）

気がつけば１１月も最終週、はやいもんです

ブンブンブブン！ブブンブンブン！！と今週も全開で行きましょう！

昨夜は、それぞれの母親を連れた新婚さん、常連さん、そして出張中のフランス人４人組と、賑やかな１週間の始まりとなりました

食事がしたい日本語はダメという４人組。
「何があすすめ？　スープはある？」ということ
拙い英語で何とか説明し、刺身盛り合わせと牛茶漬けをお出ししました
「ＧＯＯＤ！」と、器用にお箸を使いながら完食されていきました

ふだん日本語ぺらぺらの外人友達が多い私
久々のフル英語で背中に汗をかきました(^^;)

マスターの作る料理は外人さんも頷かせます
出張者のおもてなしにもぜひお越しください！

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　　ジュエリー　＆　写真展　開催中

　　　　Benの作品とクリスの写真

　　お隣、三洞にも多数展示

　　＜２８、２９日　三洞は夕方からの営業となります＞

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三洞さんの「川をつくろう！」プロジェクト

大宮近郊の方、もちろん遠方の方も！
ぜひ、ご一読いただいて、ご賛同ください！

メバルといえば煮付

しかもこの辺では赤いメバルが主流かと思います

本日マスターが仕入れてきました黒メバル

（実物撮り忘れました。この写真は検索してのっけました･･･）

sakuragiでは今なら刺身で召し上がっていただけます

魚って感じのくせがあまりなく、上品な味わいです！

一度食べてみてください

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　　ジュエリー　＆　写真展　開催中

　　　　Benの作品とクリスの写真

　　お隣、三洞にも多数展示

　　＜２８、２９日　三洞は夕方からの営業となります＞

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三洞さんの「川をつくろう！」プロジェクト

大宮近郊の方、もちろん遠方の方も！
ぜひ、ご一読いただいて、ご賛同ください！

天皇杯４回戦
浦和レッズにとっては初戦

なんとJ２愛媛に負けてしまいました～(TT)

これで天皇杯３連覇が消滅。トホホ

しかし気を取り直して土曜日のJリーグ最終戦

VS　横浜FC

きっちり勝って２連覇を！

よろしくお願いしますよ！

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　　ジュエリー　＆　写真展　開催中

　　　　Benの作品とクリスの写真

　　お隣、三洞にも多数展示

　　＜２８、２９日　三洞は夕方からの営業となります＞

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寒さが身にしみる一日でしたねぇ、木曜日。
雨が降らなかっただけマシですが。

この日は「大宮で一番美味い肉が食べられるって聞いたんだけど」というお客様がいらっしゃいました。

お隣のお店”三洞”の店主・三洞さんと以前飲んだ時にSakuragiの話を聞いて来てくださったそうです。

鹿児島黒毛和牛サーロイン。

「いやぁーっ！本当に美味いなぁ！！」

１口食べる毎に「美味い！」とおっしゃってましたよ。

ありがとうございます☆

隠れ家にしたいから、むやみに人に教えないようにしよう、とお連れの方と話してましたが・・・

バンバン　人に話してください
ｍ（＿＿）ｍ

次回のご来店、心よりお待ちしてます☆

またこの日、ブログでやりとりをしている方も来て下さいました。

１年近くコメントをいただいたりのやり取りをさせていただいてますが、お会いするのは初めて。

初めて会うのに、初めての気がしない。でも”初めまして”で・・・不思議な感じでした。

ちょっと遠いですが、是非またご来店いただきたいです！

またまた、この日は大学の後輩がお隣”三洞”に来ました。

かわいらしぃ女子大生。
カワイイ女の子を前にすると少し照れてしまいますね。

是非また来てください～（＾＾）

外は寒かったけど、温かいSakuragiでした。

１１月最後の日。
週末ということもあって賑やかな夜となりました。

トマトサラダ～カキフライ～漬物～釜めし～

11月30日木曜日の人気メニュー。
どのお席にももっていったような。。。

マスターが選びに選んで仕入れてくる食材。
お肉やお魚はもちろん、”トマト”美味しいんです。

夏野菜だからなのか、この時期のトマトって味が薄い感じしません？

そんな中、Sakuragiのトマトはちゃんとトマト味。
形もプックリ丸々としてて、カウンターに座ったお客様は思わず「これ切ってください」と言ってしまいます。

カウンターの奥の席に座った人の「これ切ってください」率は高いです、ホント。

美味しいトマトを使ったメニューは”トマトスライス””トマトたっぷりサラダ”の２種類。

是非是非召し上がってみてください☆

ついに１２月になってしまいました。
１年なんてアッという間ですねぇ～。

この日はマスター・ベンチャンの同級生が来たり、現在、ベンチャンのジュエリー展とともに写真展をやっているクリスが来たり、賑やかな営業となりました。

Sakuragi、三洞ともに暖房を入れなくても温かい、いや、暑い夜でした。

ご来店くださったお客様方
ありがとうございました☆

この日はマスターが市場からステキなものを仕入れてきてくれましたよ。

ホ・タ・テ♪

その美味しさから「貝の王様」と勝手に呼んでいるホタテ。

この日仕入れてきたホタテも、開いた貝に指を入れるとパクンと噛んでくる元気なヤツら。

元気＝新鮮なだけあって、お刺身はもちろん。
焼いても甘みがあって美味しいです。

やっぱりホタテは王様ですね。

Sakuragiにお越しの際は是非お召し上がりください。

１２月の土曜日はバースディパーティー、忘年会、賑やかな日が続きます☆楽しい時間を過ごしていただけるよう頑張りまっす！

昨夜は野球の北京オリンピック予選

星野ジャパンが見事にオリンピック出場を決めましたね！

おめでとう！

野球もサッカーも来年はメダルを目指して頑張って欲しいものです

！（＾＾）！　！（＾＾）！　！（＾＾）！

Sakuragiではスポーツ観戦OK
うまーいつまみで飲みながら応援できちゃいます

もうすぐサッカークラブワールドカップ
浦和レッズの頑張りに期待します
リーグ連覇を逃した悔しさをはらしてもらいましょう！

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Sakuragi、お隣三洞では
忘年会、新年会、ご予約承っております

隠れ家で気の合う仲間とゆっくりやってください

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　　ジュエリー　＆　写真展　今週いっぱい！

　　　　Benの作品とクリスの写真

　　お隣、三洞にも多数展示

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三洞さんの「川をつくろう！」プロジェクト

大宮近郊の方、もちろん遠方の方も！
ぜひ、ご一読いただいて、ご賛同ください！

Sakuragi、お隣、三洞ではまだまだ忘年会受付中ですよ！

お得なコース料理もございます

２０００円（お疲れ様セット）
・生ビール中
・おつまみ４品

３０００円コース
・食前酒
・お料理４～５品
・牛巻き寿司

４０００円コース
・食前酒
・お料理４～５品
・和牛石焼（ハーフ）

５０００円コース
・食前酒
・お料理５～６品
・和牛石焼（ハーフ）
・お食事
・デザート

お料理、おつまみは、先付・煮物・焼物・造里・蒸物・揚物など、その日の仕入れにより内容はさまざまです

コース以外にもご要望に応じますので、お気軽にご相談ください

席数１６の小さなお店ですので、人数によっては貸切OK

隠れ家でゆっくりと一年を締めくくってください(^^)

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　　ジュエリー　＆　写真展　今週いっぱい！

　　　　Benの作品とクリスの写真

　　お隣、三洞にも多数展示

　　９日、三洞にて、３時より打ち上げパーティー
　　３０００円（お食事、お酒こみ）
　　どなた様もお越しいただけます
　　イケ面カナダ人と飲みたい方はぜひご連絡を(^^)

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三洞さんの「川をつくろう！」プロジェクト

大宮近郊の方、もちろん遠方の方も！
ぜひ、ご一読いただいて、ご賛同ください！

６時半頃でした。
店の扉が静かに開き一人のお客さんが

６０過ぎとみられる小柄なおじさん
作業服らしき姿

　　ん？　と一瞬おもいつつも『いらっしゃいませ』

　　『お一人ですか？　どうぞカウンターへ』

ビンビールと高級和牛サーロインのしゃぶしゃぶを注文

　　ん～と思うもお出ししました

一人で飲むのもなんだからと勧められ、カウンター内の我々も一杯いただき
マスターを交え話をしながら食事がすすみます
北海道出身で最近まで立川にいたというこのおじさん、いろんなことを話します

２０年位前に大宮に来たことがあるというのでその頃の街の話から始まり

地球温暖化の話や
最近のものから昔のものまで映画の話
朝青龍とお兄さんのモンゴル名もしってます
モンゴル語の挨拶もできました
紅白の話
などなど･･･

ちょっと？な話もありましたが、よくみれば身なりはきちんとしているおじいさん

　　まーだいじょうぶかな、でも、ん～と思いつつもさらに話は進みます

「いや～この前殴られたんだよ。顔はれてるだろ」

　　『ほんとだ、どうしたんですか？』

「いっしょに飲んでたやつが酒ぐせが悪くてね」

　　『あらら～しょうがない奴ですね』
　　『どこでやられたんですか？』

「立川でね」

　　『お店で飲んでたんですか？』

「いや、部屋で飲んでたんだよ」
「立川にＮＰＯのやってる施設があるんだよ。生活保護者がはいる」
「そこの一緒の部屋の奴なんだ」

　　ん～ん～！？
　　やっぱりあやしいか～？
　　でもちょっとお金が入ったんでたまにはいいもの食おうということか～？

心配度がアップする中、話続けるおじいさん

「この間４０キロくらい歩いたんだよ」
「立川から山梨まで山越えていったんだ」
「北海道でも釧路で蝦夷松の山の中歩いてたら阿寒湖に出たこともあったな」
「山は夜怖いんだよ」

　　『立川から山梨って、何しにいったんですか？？』

「役所に行ったんだ」
「途中場所がわかんなくなってさ、交番にいって役所まで車で送ってもらったんだ」
「お金もらったんだよ、電車賃。」

　　ん、ん、ん～～！？

てな感じでビール３本飲んだじいさん、うつらうつらとし始めます

　　『だんなさん眠そうだね、もうお帰りになったほうが良いんじゃない』
　　『お勘定にしますか？』
　　　とマスターが聞くと

「・・・ごめんなさい、お金ありません・・・」

　やっぱり無銭飲食かい！

どうすんの？警察呼ぶよというと観念している様子

結局ホームレスで、外は寒いんで拘置所に行きたかったんでしょう
どーせつかまるならいいもの食ってからと思ったんでしょうね

大宮西口駅前の交番に電話しました
しばらくしておまわりさん到着
　（おいおい交番から店まで２分だろ、なんで２０分くらいかかるんだ？）

身体検査をすると所持品は煙草入れにライター、印鑑、１円玉、つめきり？
そして図書館カードみたいなものしかない財布・・・

ビール飲んで、美味いもの食って、しばらく寝るところが確保できたじいさんは、うつらうつらしながら連行されました・・・

まったく！　入ってきたときから怪しいな～とは思ってたんですけどね

マスターも長い飲食店経験の中で無銭飲食は初めてみたそうですよ
寒くなってくるこの時期、この手の奴らが増えるそうです
似たようなやつらがたくさんいるとおまわりさんも嘆いていました
じいさんも間違いなく常習者でしょう
いろいろな話も拘置所の中で仕入れたのでしょう
紅白も拘置所でみるのでしょう
まったく　「塀の中の懲りない面々」ですな

近隣のお店のみなさんご注意を・・・

この話題マスターのブログにも

そんな疫病神が舞い込んだＳａｋｕｒａｇｉでしたが
しばらくして、Ｓａｋｕｒａｇｉ一番のモテ男の師範登場！

無銭じじいの話題の後、相変わらずのモテモテぶりの話をききこちらの気分も↑
さすが、師範。自分の半分以下の年の女の子ですよ

おかげさまで厄払いもでき今日からもあげあげで行きますよ～(^^)

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Sakuragi、お隣三洞では
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１２月５日（水）はスゴイ日だったようで。。。

・・・無銭飲食って（＾＾；）

写メし忘れたということで、マスターが似顔絵を書いているのですが、意外にオヤジの顔は難しいらしく、納得の絵はまだ書けてません。

「コレダ！」ってものが完成したら、きっとこのページで紹介してくれることでしょう。

あまりにも衝撃的な事件のため、１２月５日はSakuragiのメモリアルデーに認定・・・予定？

道で寝てみたり、無銭してみたり、着いてきてみたり・・・

落ち着かない夜が続きますねぇ。

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マスターとベンチャンの同級生、ＫヨさんとＦジジさんの誕生日パーティーが行なわれました。

･･･パーティーってゆうより、お食事会って感じでしたが。

Ｋヨさんのお子さんも来たのですが、中学生のお兄ちゃん、食べますねーっ！

次々にお皿がキレイに空いていき、気持ちいいくらいでした（＾＾）

しばらくして、１歳のお子さんを連れた常連さんがご来店。

Ｓクラちゃん、いつ見てもかわいらしい。

その後６名の、これまた誕生日パーティーをやっていたというお客様がご来店。

みんな顔馴染みということで、より賑やかになりました。

誕生日ケーキも食べて、賑やかな夜になって、いい誕生日を迎えられたのではないでしょうか。

Ｆジジさんも間に合って良かったですね。

３週間にわたったジュエリー＆写真展
日曜日に打ち上げパーティーとなりました･･･

３時前からスタートし
クリスの歌がありーの

ワインは大量に飲み

大いに楽しみました

クリス、三洞さん、お疲れ様でした！！

この後クリスが１１時頃に帰った後、三洞さんとは４時まで飲みました～

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sakuragiや三洞では、展示会をやりたいという方も募集中です

何かを発表してみたい方、ぜひどーぞ

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本日、モテモテ師範のほかのもう一人の師範にご来店いただきました！

師範といわれるには

とにかく楽しく飲むことです！
周りの人、店の人間も楽しくしていただけます

やっぱりお酒は楽しく飲まなきゃね(^^)

今年もあと半月あまり
楽しく杯を交わしましょうよ！

明日は浦和レッズVSACミラン！！！！

１０回やったら１回くらいはレッズも勝てると思うんですよ。
その１回を明日に出してもらいましょう！

We are Reds！

１２月第３週の土曜日はマスターの同級生の忘年会。

初めてSakuragiに来てくださった方もいて、いつも以上に盛り上がった夜でした。

実はオレはバレンタインデーにもらったチョコの数の記録保持者だったという話があったり、

当時好きだった女の子に送った衝撃のプレゼントの話があったり、

また面白い話がたくさん聞けましたよ。
同級生っていいもんですねぇ～。
話が尽きません。

是非是非、これからもSakuragiを集合場所にして賑やか～に集まって欲しいです。

運が良ければ、Sakuragiのアイドル・Ａユちゃん作の似顔絵をもらえますよ。

↑以前、書いてくれた私の似顔絵。

今週も楽しい夜を有難うございました。
来週も今週に負けないくらい楽しいお酒を飲みましょう☆

日曜日、クラブワールドカップの３位決定戦

浦和レッズはアフリカ代表をPK戦のすえ下し見事に今シーズン最終戦を勝利で終わりました！

いやーよかったよかった(^^)

アジアチャンピョンになったものの、Jリーグでは大失速で２位に終わり、天皇杯もJ2に負けてしまっていたので、最後に気持ちよくさせてもらいましたよ

Jリーグとアジアチャンピョンの２冠達成は来シーズンにやってもらいましょう！

サッカーシーズンも終了し今年も後２週間

師走の忙しさが加速していく時期とは思いますが、ゆったり楽しく飲む時間は持ったほうがいいですよ

一息つきたいときはsakuragiへ

お待ちしております～

といいつつクリスマス用のオーダー製作で簡単なブログが続いているBENでした

あと１週間でクリスマスじゃないですか～！

ここで、ドクトルベンの語学教室～

メリークリスマスをいろんな国の言葉で言ってみましょう

まずはフレ～ンチ！

　Joyeux Noël ! (ジュワイユー ノエル)

そしてイタリアーノ！

　Buon na tale！（ボンナターレ）

お次はスパニッシュ！

　Feliz Navidad！（フェリス　ナビダッド）

もひとつおまけにポルトゲーゼ！

　Feliz Natal！ ( フェリス ナタウ!）

なんか楽しくなる季節ですよね(^^)

今日もナイスなお客さんと飲むことができ、楽しかったですよ～！

やっぱり一本芯のある方、いろんなことを客観的に見られる広い視野を持っている方、そんな方は人間的にGOODです！

たとえ元不良の番長でも

さー今年もあと２週間！
気持ちよくお酒を飲んでください！

我謝短文

いや～寒い日が続きますね～

今朝自分でもふと感じたんですが
ちょっとお疲れ？

「疲れた～」という言葉は好きではないんですが
今日は思わず出てしまいました

皆さんも、年末仕事で忙しく
忘年会で飲みすぎて

お疲れって感じですか？

そんなときは、

　肉食いませんか！！

絶品和牛を石焼でどうぞ！

忘年会ピークと言われてる週だけあって、今週は遅い時間まで賑わってましたねぇ。
皆さん、飲みましたかーっ？

１２月は毎週賑やかな夜のSakuragi。
今週も賑やっかぁ～な夜となりました（＾＾）

ご来店くださった皆様、楽しい夜をありがとうございました☆

もう新年まで指で数えられる日数になっちゃいましたねぇ。
１年は早いものです。。。

Sakuragiの年内の営業は２９日（土）まで。

賑やかに飲むも良し！
静かにゆったり飲むも良し！

楽しいお酒で２００７年を締めくくりましょ～う。
来週もよろしくお願いします

So this is Xmas
And what have you done
Another year over
And a new one just begun
And so this is Xmas
I hope you have fun
The near and the dear one
The old and the young

A very Merry Xmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

And so this is Xmas
For weak and for strong
For rich and the poor ones
The world is so wrong
And so happy Xmas
For black and for white
For yellow and red ones
Let's stop all the fight

A very Merry Xmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

And so this is Xmas
And what have we done
Another year over
A new one just begun
And so happy Xmas
We hope you have fun
The near and the dear one
The old and the young

A very Merry Xmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear
War is over, if you want it
War is over now

Happy Xmas

昨日は素敵なクリスマスを過ごせましたでしょうか？

年末のイベントをひとつ越え、もう今年もあとわずか！

大掃除や年賀状などなど、大忙し。
一息つきたくなったらお待ちしておりますので、ゆっくりしにおこしください(^^)

さて、ひとつうれしいニュースが

前サッカー日本代表監督のオシムさんが、集中治療室をでてリハビリ専門病院に移られたようですね。
順調に回復されているようですね。
この転院に関してサッカー協会の方と話をした際に
「サッカー人生にも移籍はつきもの」とオシムさんはいわれたとか(^^)

こういうウィットにとんだ会話のできる人間になりたいですな～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業日　年内　２９日まで

新年は　４日より営業いたします

寒～い日々が続いていますが、いまだに実をつけています
sakuragi店頭のハバネロ

つやつやオレンジの実を今年最後の収穫

すりつぶして

味噌に混ぜ込み、sakuragi特製ハバネロ味噌の出来上がり！！

焼き鳥や、ねぎ焼き、焼き魚など
ちょこっとつけると旨いですよ～

辛いもの好きの方は言って下さい。お出しします！

(^^)(^^)(^^)

今日で今年のBENの担当は最後

みなさん楽しいお酒をありがとうございました！
また、来年も楽しく酔い良いでいきましょう！

では、よいお年を！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

年内は　２９日　まで

年初は　４日　より営業いたします

２００７年、Sakuragi最後の営業日。
Sakuragiらしく”サクラギ”で終わりました。

今年最後のお客様は”桜木中”出身の若い方々。

月に１回同級生で集まって飲み会をしているそうです。今までにも数回飲み会の場所としてSakuragiを使っていただいてますが、最後に皆で集まる場所にSakuragiを選んでくれたことは嬉しいですね。

是非×２来年も楽しく元気にSakuragiで飲んでいただきたいと思います（＾＾）

いやぁ～、今年のSakuragiも色んな出来事がありました。

何といってもダントツは

無銭飲食

ですよねぇ。

無銭オヤジ、今ごろ何をしているんでしょうか。。。

他の出来事をかき消してしまうくらいの衝撃的な出来事でしたね。

色々ありましたが楽しいことばかりでした。
皆さんに感謝です。
ありがとうございました☆

来年もご来店くださった皆さんに良い時間を過ごしていただけるようなお店にしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ

☆　お知らせ　☆

新年は
４日（金）からの営業となります。

どもども、今年１発目のＢＥＮです

みなさん是非今年も楽しいお酒を飲んでください！

さてさて、当店のビールは生、ビンともにYEBISU

ここでちょっと雑学

なんで EBISU でなく YEBISU なんでしょう？

はい、私も知りませんでした。
調べちゃいましたよ、ウィキペディア

それによると、

ヱビスビール（エではないそうです）のヱの文字はワ行に属するのにローマ字表記はWEBISUあるいはEBISUではなくYEBISUとヤ行になっているが、これは古いローマ字のつづり方でエ・ヱのどちらもyeとつづることがあった名残である。日本円をYenと表記するのも同じ理由である。かつては江戸をYedoとつづったこともあった。

ん～なるほど、

さらにこんなことも

ラベルの戎様は鯛を一匹抱えているが、ヱビスビールの、大・中・小ビンの中で、数百本に一つ、まれに後ろの魚籠にも鯛が入っているものがある。これをラッキーヱビスという。缶製造のものには存在しない。2007年8月17日放映の「ウソかホントかわからない やりすぎ都市伝説」（テレビ東京系）において、サッポロビールはラッキーヱビスの存在を認めている。

こんどこのビンを見つけたらとっときましょう

さらにさらに

戦前、中国の大連で「ヱビスビール」が販売された事があったが、ほとんど売れなかった。その原因は、この地域が日本の支配下に置かれる前はロシアの影響を強く受けていた地域であり、ロシア語では女性器を意味する言葉に「ヱビス」の発音が近かったことから、忌み嫌われたためであるとされている。

どなたか今度ロシアパブで確認してください。(^^)

マスター初の料理本が出版されます！！！

タイトルは、「手間隙かけて作る　休日のこだわりレシピ」

題字もマスターです！

毎日のメニューもそうですが、手書きの筆文字、うまいもんです！

内容の紹介は三洞さんのブログからご拝借(^^)

この本は一般の方々が、ちょっとレベルアップするために日常的に使える、役に立つメニューと内容で構成されています。

　もちろん弟（マスター）は和食職人ですから和食が中心ですが、やっぱり和食なんですよ、違いが出るのは。
　特に、今は美味しい　「味の素」　「インスタント」　がたくさんありますからね。シチューだって、中華だって、和食の代表である味噌汁だって、「これがインスタント？」　って思うようなものがたくさんありますから。
　だからこそ、「インスタントじゃできないもの」　ってのが差が出るし、食卓に出てくると感激の度合いが違うと思うんです。
　
　だってね、考えてみてくださいよ。
　独身で、女性の部屋に　「夕飯、作ってあげる」　って誘われたとするでしょ。
　その時、最初にサラダが出てくるのと、綺麗にツマで飾った刺身が出てくるんじゃ、「この女と結婚したい！」　って思う度合いが全然違いますよ。
　パスタもいいけど、「白身魚の煮付け」　に、青物が添えられて出てくるのは全然レベルが違いますよ。

　そうした　「本格レシピ」　がいっぱい詰まった本なのです。

　準和食とも言えるカレーも入れました。
　食卓を一味違うものにする　「カクテル」、そして食後にはお茶ではなく　「コーヒー」　にしてみました。
　そうした点でも、ちゃんと　「作った」　本になっています。

　刺身、煮物、焼き物、ごはん、おつまみ、カレー編に分かれています。
　全国のサンクス、サークルＫで発売されます。

　皆様、是非ともよろしくお願い申し上げます。

　尚、この本の発売を記念して、弟の店Sakuragiでは、会員を募集します。
　試食会、パーティ、イベントなどへのご招待・ご優待を用意しています。

と、いうことでｓａｋｕｒａｇｉ会員募集中です！

また、出版記念パーティ&試食会をやっちゃいます
１月１９日（土）　２時より

ご興味おありでしたらメール、電話、ご来店など、ご連絡お待ちしております！

『手間隙かけて作る休日のこだわりレシピ』