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しょっぱなから手抜きな感じですみません。
マスターです。
いよいよ今日から２０１０年の営業を開始いたします。
…とはいえまだ市場もやってませんから、３日間ぐらいはいつもとちょっと違った感じのメニューですけど。
ま、かる～く新年会みたいなノリで遊びに来てください。
お待ちしております。
そうそう、三洞は３周年です。早いです。
これからも、２軒ともどもよろしくお願いいたします。
うちも春には５周年を迎えます。
ドッカーンとやりますよ～～。
マスターでした～。
ことしもよろしくー！
マスターです。
お待たせしました。新年１発目、牛肉がようやく届きました。
岩手産です。
牛まき様も復活です。
バンバン食っちゃってくださいね。
お待ちしてますよ～。
マスターでした。
寒い日がつづいてます…けど、気持ちよく晴れてますね。
まいど、マスターです。
釣り部のみなさんの写真もアップできないまま１週間がたってしまいました。
…申し訳ありません。
さて、今日はカキです。
知ってました？この辺で生ガキがいつも食べられる店ってウチぐらいらしいですよ。
もちろん三洞もですけど…。
「もしもし、そちらでカキ食べられますかぁ？」
って電話がちょいちょいかかってきます。
で、いらしたお客様に「カキ食べられるところって少ないですか？」って聞くと…
「ええ、さんざん探しちゃいました。そしたらやっとここが見つかって…」
…って言われます。
へ～…っと思います。
なんでかなぁ…？
この時期、もっとも代表的な食材ですけど。
カキフライとか、カキなべとかならあるんでしょうね、たぶん。
あと、バター焼きとか…。
鮨屋さんに行けばあるのかな、生ガキ。
居酒屋さんには…そういえばあんまりないかもしれません。
まぁおそらく、生ガキは出すのが怖いと思ってるんでしょう。
出すほうがおっかなびっくりじゃ、お客さんだって食べられないですよねぇ。
というわけで、カキ食べたい人はどうぞいらしてください。
今日はやたらといっぱいありますから。
大サービスしますよ～。
んでは、お待ちしております。
マスターでした～。
そうそう、牛すじの洋風煮込みは、あっという間に売り切れちゃいまして…
またすぐ煮込みますんで、少々お待ちください。
ホタル。
春の食材ですよ…いやぁ、早い。
もちろん新物です。
まだちっちゃいですけどね。美味そうだから買ってみました。
実は、ほかにも美味いもんいっぱいあるんですよ。
でね、おおぜいお客様が来てくれたらいいなって思っていろいろ用意したんです。
牛すじも煮込んであるし、牛刺しもめっちゃ美味いし、刺身もクロムツとかサバとか。
岩中豚も相変わらず好評で…。
よし！って気合い入れて…よくよく考えてみたら、今日早い時間なんですけど団体さんのご予約がありまして…そんなに大勢入れないんだった。
まいどボケててすみません。
とはいえ、貸し切りというわけじゃありませんし、早い時間だけですから、タイミング見計らってぜひいらしてください。
マジで美味いもんいっぱいなので。…ヤバいっす。
んでは、待ってます。
マスターでした～。
写真は本文と別物です…まいど、マスターです。
たぶん、三洞にべんちゃんが作ったカレー、ありますよ。
土曜日にちょっとだけ食べましたけど、美味かったです。
辛いんですけど、隠し味でまろやかに仕上がってます。
たぶんまだあると思いますし、三洞さんも新たな料理を出してますんで、まだの方はお急ぎください。
私もそろそろカレー作ろうと思ってまして…というのも、牛すじの煮込みが好評だったんです。でもいつもいつも同じ味ではつまらないので、今度は牛すじカレーにしてみようと思います。
煮込むまでに１～２日かかりますので、明日か明後日にはお出しできると思いますよ。
今日は…白子、生ガキ、ドンコの刺身（肝醤油）などがおすすめです。
お待ちしてますよ、マスターでした～。
相変わらず写真の撮り方がヘタな…マスターです。
ホッケといえば開いて干したものが一般的ではありますが、
まさかあの形で泳いでいるわけはありません。
今日は刺身で召し上がってくださいね。
前にも出したことあるんですけど、すぐに売り切れちゃったので、食べてない方も多いと思います。
これはこれでかなり美味いもんです。
お早めに～。
イテテ…PCは腰に悪い。
もう終わりにします…ではお待ちしてます。
マスターでした。