大宮駅歩2分の隠れ家「Sakuragi」

こんちは。マスターです。
早い！ビックリです…きょうから１２月。

２００８年はいろいろなことがありまして…本を出させてもらったり、友達のお店が開店したり、オリンピックもありました。
そして２００９年、お料理教室をやらせてもらい、麻雀大会も恒例となりました。相変わらずスポーツ観戦で一喜一憂してはいますけど。
アンナやジャナは大宮に住んでいませんが新しいお客さんもずいぶんといらしていただいてます。
遠い所からわざわざ来て下さる方もいらっしゃいます。ありがとう。
そういえば、去年「僕たち同棲します」って報告に来てくれた青年は…とっくに新しい恋を始めました。
初めて彼女らしき女性を連れてきた同級生のオッサンは…またまた新しい恋を探す旅にでています。

あっという間の１年ですが、いろんなドラマがありました。
マスター的には意味不明なメールの配信を始めたことも、今年のビッグニュースの１つです。

さぁ、あと１か月。
イベント盛りだくさんの１か月です。気合い入れて行きましょうね。
そして今年も「べんちゃんのスペシャルライブ　IN　Lautrec」が行われますよ。
１９日土曜日です。詳細はSakuragi,三洞、Paraiso de Cafeまでお問い合わせください。

では皆さん、飲みすぎに注意しつつガッツリ飲みましょう！
マスターでした～。

　ご存じないですか？ハタって魚…
　まいどどうも、マスターです。

　知ってる方は知ってるけど、知らない方は知らない。
　…当たり前。
　まぁ、知ってる人はよく知ってる高級魚です。
　アカハタ、アオハタ、アズキハタ…などなどかなりの種類があるんですが、どれも非常に高値で取引されます。みなさん御存じの超高級魚「クエ」なんてのもハタの仲間です。
　ね？おんなじ顔してるでしょ。

　写真はキハタ。
　そのまんま黄色いハタだからキハタ。
　申し訳ないことに、勝手にみなさん知ってるだろうと決めつけていたところ…
　「キハタって何？」「うまいの？」「値段からして高級魚なんでしょ？」
　などのご質問をいただいてしまいました。
　どうやらあまり馴染みがなかったようで…ごめんなさい。

　顔を見ていただけば…またまた勝手なことを言いますが…美味いのはわかっていただけると思います。
　…え？んなことわかんない？

　ですよね…すみません。
　んでは憶えておいてくださいね。
　こういう顔のやつは美味いです。はい。
　大体、怪しいお店にはこういう顔したやつはいませんから。是非召し上がってみてください。
　お待ちしております。

　わかったような…全然わかんないような…
　ま、百聞は一食にしかずって言うじゃないですか。
　マスターでした！

こんちは。
　寒いっすね、マスターです。

　氷にうずまってるのは「テンカラ」。
　天然殻付きホタテガイのことです。
　しかし、貝ってやつは何者なんでしょうね…
　生き物の進化の順位でいえば、かなり下のほうに位置してると思います。
　まぁ、言い方は悪いですけど下等な奴だと思います。
　絶対なんも考えてないし、中にはいっぺん貝が開いちゃったら自分で閉められないなんて奴も居ますし…。果たして幸せなんでしょうか？
　私は貝になりたいなんて映画がありましたが、ならないほうがいいような気がします。

　しかし！何でやたらと美味いんでしょう…？
　いやぁ～、美味い。
　生で、焼いて、煮て、どうやっても美味い。困ったもんです。
　…いや、全然困りません。

　時期もいいですしね。
　もちろん天然ですから、いい時期しか出てこないんですけどね。
　ぜひ召し上がってください。幸せになりますよ。

　さて、今週の土曜日、ライブです。
　三洞さんたちのバンドとべんちゃんと友達の外人さんとリョウジくんっていうDJ。
　場所はCafe Lautrec、５時半開店、７時半ライブ開始です。
　１ドリンク、１プレートフード付き、３０００円

　見に行きたいって方がいらっしゃいましたら、速攻連絡ください。
　sakuragi7mas29@ezweb.ne.jp まで。
　よろしくおねがいしまーーーす。

　マスターでした～。

メリ～クリスマス。マスターです。
　いやいや、やることありすぎ…時間が足りません。

　でも、あちこちのお客様からMerry　X'masのメールと素敵な写メが送られてきて、とっても癒されてます。
　北海道から

　そして滋賀県から

　ね？素敵でしょ。

　さて、年内は３０日まで営業いたします。
　明日はお仕事でクリスマスどころじゃないおねぇ様たちのガールズトーク大会の予定。
　お暇な方は遊びに来てくださいね。
　今日は…暇だろうなぁ。
　予定のない方は…お話しましょうよ。お待ちしてます。

　では、マスターでした。

　あっという間でしたね。
　今年最後の…マスターです。

　おかげさまで、今年も元気に１年間営業することができました。
　ひとえに皆様のおかげと本当に感謝しております。

　２０１０年はさらにパワーアップして皆様に喜んでいただけるように…
　内緒でいろいろ考えてますので、お楽しみに。

　ではでは、１年間本当にありがとうございました。
　来年も何卒よろしくおねがいいたします。
　マスターでした～。
　皆様、よいお年をお迎えくださいね～～～。

　新年は１月４日１７時３０分より営業いたします。