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サンバのおねぇさん。
サンバのおばさん。
サンバのみなさん。
神輿のねぇさん。
こわ～いおじさん。
マスターです。
今年も賑やかに祭りが行われました～。いやぁ、楽しかった。
この時ばかりは商売もなにも、なんだか訳がわかんない。
いろんな人が寄ってくれて…たのしきゃイイヤネ。って、あっという間の２日間でした。
みなさん、お疲れ様でしたー。
さてと…今日は、
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こんなのや…
こんなのでどうでしょう？
夏本番です。
楽しく飲みましょう。お待ちしてますよ～。
マスターでした。
あ、ちなみに写真のこわいおじさんは、実際はとっても楽しい………中学の後輩です。
本人の名誉のため…
朝、家を１歩出たとたん…靴上浸水しました。
こんにちは。マスターです。
なんだか１番ひどい時間に出ちゃったなぁ…市場に着いて少し経ったら、雨もだいぶ落ち着いてきました。
今夜あたり一番近づいてくるらしいですね。気をつけましょうね。
さてさて、案の定、魚やさんも八百屋さんも悲鳴のような声をかけてきます。
「さくらぎさーーーーん」「お～い、さくらぎさ～ん」って。
いやいや、うちみたいな個人でやってる小さな店に…そんなにあちこちから声かけられても…ねぇ。
確かに、ただでさえ大変な時期に、お盆、悪天候とくれば市場のお店も悲鳴あげますよ。
市場と我々は持ちつ持たれつですし、協力できるところは少しでもとは思います。
…で、八百屋の店長にお願いされて買ってみました。
松茸…もちろん輸入物です。
物は全然悪くないんですが、いかんせん時季がね…ピンと来ない方が多いんじゃないかと思うんです。
でもまぁ、是非召し上がってください。
食べれば美味しいですから。
マスターでした。
おっと！
今日は魚を買いに行ったんでした。危ない危ない。
今日の魚は、さんま、かんぱち、ほうぼう、たこなど。
バッチリ脂も乗ってます。まかせてくださーい！
「さくらぎさん、生のまぐろ使ってくれない？４分の１尾でいいんだけど。」
って言われて…
う～～～ん…って悩んだんですけど…４分の１って言っても１０キロ近くあるんで…
諦めました。
美味そうだったんですけどねぇ～…残念。
いかがお過ごしでしたか？
マスターです。
１週間のご無沙汰です…すみません。
当店はおかげ様でお盆中もお休みなしで営業させていただきました。
そのせいか…
曜日の感覚がおかしくなっております。
今日が月曜日だってことに、さっき気づきました。
…で、あわてて更新しております。
さぁ、みなさん！
今日からまたお仕事に追われる日々だと思います。
美味しいもの食べて、さっと飲んで、ゆ～っくり寝て、夏バテなどしないように気を付けてくださいね。
疲れた身体にはやっぱり…だしの効いた和風の味付けが、
ホッとしますよね。
マスターでした。
まいど！マスターです。
昨日は、大宮西口釣り部の皆さんが大量のシロギスを釣ってきて下さって、
そいつを料理しての宴会がありました。
かれこれ２００尾くらいのキスを捌きまして…
かなり急いだんですが…なかなか追いつかず…写真をとる余裕はありませんでした～。
刺身、天ぷら、煮付け、炊き込みごはんなど、丁寧な仕事はできなかったとはいえ、素材がいいのでどれも美味しくできました。
釣り部のみなさん、ありがとうございました。
その前日は…
ついにやってみました。
第１回お料理教室。
お題は「玉子焼きとキャベツの料理」
玉子焼きをきれいに焼きたい。キャベツってなかなか減らない。
…ってことで。
でも若いお嬢さんたちが…感心してしまいましたよ、おじさんは。
彼女たちの悪戦苦闘の様子はちゃんと撮影できました。
こんな感じで頑張ってくれました。
で、出来上がったお料理がこちら。
どうです？
立派なもんでしょう？
またやりますよ。お楽しみに～。
マスターでした。
台風ですね…ひどいお天気です。
どうも、マスターです。
政治も天気も荒れております。
写真は９月のカレンダーです。
…１日早めですが、すでに明日頑張ろうモードです。
このお天気ですから…めちゃめちゃ忙しいってことはないでしょ？たぶん。
明日はいいお天気になるらしいので、ちょうど９月だし気持ちよくスタートしますよ。
それにしても夏も終わりですねぇ～。
すっかり秋めいてきてますね。
４０年以上も生きてるのに、毎年ちょっとだけ寂しい気がするのは何故でしょう…。
しばらく休みなくお店を開けてまして、昨日久々にお休みさせていただいて…
で、今日がこんなお天気のせいか、気分がまったりしちゃってるのかもしれません。
…とか言いながら、
実はしっかり市場行って、バッチリ仕入れしてきましたよーーー！
今日、悪天候のなかいらしてくれたお客様にはきっと…とってもいいことがあるでしょう。
お楽しみに！
マスターでした。