大宮駅歩2分の隠れ家「Sakuragi」

土曜日、ブラジルのお嬢さんたちがまたまた美味しい料理をつくってくれて、
　第２回ブラジルナイトもとっても盛り上がりました。

　あ、ども…へこみオヤジです…。

　どうです？よくできてるでしょ。

　ジャナ、アンナ、マリアン、おつかれさま。ありがとね～。
　またいつかやりますので、皆さん来てくださーい。

　さて…、っと。
　なーぜー、私、マスターが大へこみなのか教えてあげましょう。

　今朝、市場で車をオシャカにしてきました！（T ＝　T）
　ボーっとしてたのでしょう…縁石の化け物みたいなのにドーンと乗り上げ、
　タイヤがボン！
　パンクだけかと思ったら…よく見ると…前輪が両方ともとんでもない方を向いちゃってるじゃあーりませんか…。
　車屋さんにきてもらい…「こりゃぁ、安い車買えるぐらいかかっちゃいますねぇ」
　…と宣告されちゃいました～。
　トホホ…です。

　ランチのお客さんに「まぁ、厄落としですよ～」…なんて励まされましたけど、
　（どんだけ厄おとすんだ…）と自分でもあきれてしまいました。

　でも、こんなにドンヨリしながらもランチに間に合うように開店する俺ってエライ！
　昔を知ってる人には俄には信じられないでしょう。
　ちょっと前までの俺じゃ絶対お休みしてますね。
　帰って寝てます、間違いなく。

　神様、仏様、厄も落としたし、真面目にランチもやったんでぇ、
　夜は忙しくなりますようにー。

　マスターでした～。

　今日はカンパチ、甘エビ、スミイカなどがはいってますよ～。

　う～む…
　ども、マスターです。ご無沙汰しました。

　先日お話しましたように、２月に入って早々、車が…なくなっちゃいました。
　非常に不便だったり、車のことであちこち出かけたり、電話したり、かかってきたり、
　なんだかバタついております。

　まぁ、話のネタには困りませんけどね。
　会う人会う人みんなに「まいっちゃったよ～、車がさぁ～…」なんて。
　悲劇のヒーローみたいなフリしてます。

　みなさんに…
　「大変だねぇ…」とか、「いいこともあるよ」とか慰めていただいてます。
　ありがとうございます。

　確かに、「う～ん、いいことねぇなぁ…」とか、「ついてねぇ…」とか、
　「景気わるい」とか、「死にそうだよ～」とか言ってます。いつも。

　でも！
　じつは私…知ってるんです。
　わかってます。
　みなさんの知らないところ…というか、見えにくいところで、
　非常に幸せなんですよ。
　だから仕方ない…大変なことがいーっぱい有ってようやくプラマイゼロぐらいだと。

　たとえば？
　カミサン（だいぶ天然ですけど）いいやつだし、子供たちもとっても素直だし、健康だし、
　三洞さんはじめ、べんちゃんやまわりの人たちにものすごく恵まれてるし、
　友達すげぇいっぱいだし。
　まぁ、ほかにも思い当たることは数え切れず。

　だからいろんなことがあっても、まぁ仕方ないんですね。
　あはは…ってなもんですよ。
　しかもいろんなことって言ったって結局「自分のせい」のことで、
　空から石が落ちてきたってぇのとは訳がちがいますからね。
　厳密には「ついてない」んじゃないんです。
　だから…あはは…しかないの。

　さてさて、長くなっちゃいました。
　明日は「出会いパーティー」です。
　楽しくなりそうです。
　また、ご報告しますよ…マスターでした～。

きれいですねぇ。
　ますたーです。

　昨日、お客様の定年退職のお祝いがありまして、
　用意されたお花です。

　広島から出張で埼玉に来られると、いつもうちに寄ってくださるお客様がいらっしゃいまして、
　その方のお友達が定年を迎えられるということで。
　お花をもらった方も感激してましたね～。
　コメントが書かれたプレートがついてまして、お花屋さんの気の利いた演出もさすがでした。

　長い間、お疲れ様でした。

　さて、傍らでは…
　「よし！」「うて～」「あぁぁ～！」と、サッカー観戦組。
　結果はスコアレスドロー。
　「締まらねぇ試合だ！」「あ～、つまんない！」などと罵声がとびかってました…残念！

　なんだかんだと賑やかな祭日でした。
　みなさん、ありがとうございました。

　そんで、これ。
　なんか可愛くないですか？
　お腹にい～っぱい卵を抱えた…「ごっこ」です。
　正式には「ホテイウオ」。
　七福神の布袋様の布袋です。
　なんとなく名前の由来がわかります。タップタプです。
　コラーゲンたっぷりですよ。今日は「ごっこ鍋」にしましょう。
　美容にいいです。ぜひ召し上がってください。

　あかむつ。
　またの名を「のどぐろ」。
　説明はいらないぐらい有名な美味魚ですね…
　お楽しみに～。

　マスターでした。

マスターです。ども。

　がっちりと氷漬けになってるのは、カツオ…です。
　え～と…初鰹ですよねぇ。
　温暖化してるとはいっても、ちと早すぎの感じは否めないような…

　千葉産なんですけど、おそらく千葉の漁港からずーっと南下して獲ってきてるんだと思います。
　いくらなんでも「目には青葉…」って季節じゃないですもんね。
　でもまぁ今年初めて市場にならぶカツオですから、初鰹です。

　ま、美味けりゃ全然問題なしです。
　春、近海で上がるやつほど丸まる肥ってはいませんが、
　これはこれで初鰹らしい身の締まり、色つやですので、
　ご心配なく。
　がつっと召し上がってください～。

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　つづいてのお勧め…スミイカです。
　こいつは正しく寒い時期が旬。
　寿司ネタ、天ぷらなど、江戸前の料理には欠かせない、あのイカですね。
　こっちも是非、お楽しみに！

　よしよし、料理やらしいブログになった…
　マスターでした～。

まいど～。
　いやなお天気ですねぇ…マスターです。

　えー、ちょっと唐突ですが、当店NO1の人気メニューであります…
　牛巻き寿司を２割引きでご提供いたします。
　少しの間ね。
　私の中で大体予定してる量が出た時点で終わりにします。

　まぁ、今日明日で終わっちゃうってことはないとは思いますが、
　なるべく早い方が確実ですので、お早めにどうぞ～。

　…来月？
　ちょっと難しい…んじゃないかなぁ…
　ま、今週中がいいと思いますよ。

　んでは、お待ちしておりやす。
　マスターでしたぁ。

　そうそう、びっくりしちゃったことがありました、先週！
　以前にこのブログでご紹介したとおもうんですけど、
　去年、声優をやってる友達の写真集の撮影をうちの店でやったんですね。
　そしたら！
　その友達のファンだっていう女性たちが…いらっしゃいました～。
　しかも、１人は関西、１人は北海道からですって。飛行機に乗って！
　「Nさんの写真集に出てたお店だから１度いってみようってことになったんですぅ」
　…って、マジでぇ～～～！って叫んじゃいましたよ。
　だって２人とも若くてかわいらしいお嬢さんですよ？
　なにも私と同い年のおっさんをおっかけなくても…と思うんですけど…。
　「え～、すっごい素敵です、大好きですぅ～」
　…なんて聞いちゃうと…
　こっちが恥ずかしい…。まったく。

　まぁいいや。なんにしても友達が成功してるんですから、嬉しいことです。
　…にしてもこんなに人気があったなんて…
　Nくん、もっとうちの店宣伝して。

　負け惜しみなんですけどー、
　私にも「マスターに会いにきてるんだから」っていうファンの人居ますよ。
　会社員のおじさんが何人かね…

　（　T --- T　）

いやぁ～、さみっすね～。マスターです。
先日お話した、友人の写真集、見せてもらいました。

こんな感じで、うちの店もカッコよく撮っていただいてました～。

現物をいただくまでもう少々時間がかかりそう…ってことです。
いただけたら、お店に飾っときますんで、見てみて下さいね～。

さて、雪…
冷えます。
腰が痛くなるのでコルセットを「んぎゅー」って思いっきり絞めてたら…
腹痛、吐き気、貧血に襲われてしまいました。
慌ててコルセットをおもいっきり緩めたら…
腰が痛くなりました。

明日はランチがないので、少しだけ朝寝坊できるかも…
やっぱ寝るのが１番でしょう？

…ので、今日は週末ってこともありますしー、
ぜひ、一緒に飲みましょう！
お待ちしております。

牛巻き寿司２割引き、継続中です…
マスターでした～。

…あ、タイトルの「ズルくね？」は…今朝のうちの息子の一言です。
雪がガンガン降ってる東北の映像を観て、
「東北とかってさ、雪いっぱい降っちゃってズルくね？埼玉ぜんぜん積もんないし！」
…って。
子供は元気でいいっすね。
お父さん、ぜんぜん積もってほしくないし…