大宮駅歩2分の隠れ家「Sakuragi」

　連休は…いかがお過ごしでした？
　マスターです。

　さて、お知らせです。
　１１月４日、６日の夜の部は貸し切りになります。
　ご了承ください。よろしくお願いいたします～。

　さーて、明日は何をつくろうか…
　仕込み仕込み。

　マスターでしたー。

　おはようございます。マスターです。

　夕べは常連さんのバースデーパーティーでした。
　集まってくださった方々、ありがとうございました。
　お疲れ様でした～。

　正確には今日がお誕生日ですね。
　おめでとうございます。
　今日はご家族でお祝いしていただこうと、敢えて昨日パーティーを企画したのに…
　今日は別のお友達とお約束とのこと。
　忙しいッスね…

　ところで…私のところに昨日の写真が１枚もありません。
　撮るの忘れてました。すみません…

　どなたか送って下さい。
　よろしくお願いします！

　
　さーて、今日のおすすめは「小アジ」。
　キラキラ光ってますよー。
　どんどん食べちゃってください。
　お待ちしてます…マスターでした～。

　ランチを終え、いつものように遅い昼食です。
　マスターです。

　今日は早い時間からご予約をいただいてるので、早めに準備しないと…
　その前に、ちょっとだけ休憩。
　スポーツ紙を見ております。

　野球。
　おもしろくなってきました。
　おかわりくん、結構好きです…うちの下の子にちょっと似てるから。
　まぁ、今年はどっちが勝ってもいいや～って感じです。
　どっちも地元みたいなものですからね。

　サッカー。
　ガンバ、快勝だったんですねー。
　昨日はお客様のご希望でずーっと野球観てたんで、サッカーの結果は今知りました。
　よかった、よかった。

　ギャンブル。
　珍しく松井繁の調子が悪そうです。
　宮島…準決勝全部マンシュウはめずらしいような気がしますよ…
　大宮は…いつもながら大荒れ…

　社会面。
　オバマさん一色。

　芸能。
　こ～む～ろ～…だらけ。

　裏一面。
　？？堺正章？？
　興味なし。

　たまにはこんなブログも…
　ダメですか～？
　さーて、仕事仕事。
　休憩終了ー！
　マスターでした～。

　週末ですね…マスターです。
　今日も、お店のこととは全然関係ないブログになりそうです。
　お店のことは、まだいろいろと考えている最中なので…
　まぁ、その間のつなぎってことで勘弁してください。

　実は、楽天にもSakuragiのページがあります。
　http://plaza.rakuten.co.jp/sakuragimaster29/
　内容はこちらとそう変わらないんですけどね…

　土日祝日はいーっぱいいわゆるエロサイトの足跡がついてます。
　時間があるときはとりあえず全部の足跡をたどってみるんですけど、
　いつも思うことがあります。
　エロサイト…人妻がどうのとか、出会いがどうのとかいうやつ…の
　写真の女の人って、すんごい綺麗なひととか可愛い娘がいっぱいじゃないですか？
　大勢でユニット組んでテレビにでてるアイドルとかより上って感じがするんですけど…

　なぜ？…ってぐらい。
　実は恥ずかしながらその手の事情には結構うといもので、
　そのへんのことに詳しい方、もしくはそのへんの女性を知ってますって方、
　是非お店に遊びに来て下さい。
　お待ちしております！

　なんだそりゃ…
　マスターでした～。

　…来週はもっとグルメなブログ書こう…

　
　今日こそは！…ちゃんとしたブログを書くぞー！
　マスターです。

　もうカンペキ冬ですね。寒いっすもん、特に朝晩。
　で、下仁田ネギです。
　焼きますか？煮ますか？
　甘くて、体にはいいし、最高のつまみです。
　いっぱいありますからね、ジャンジャン食べて下さい。
　風邪気味のひとは絶対食べなきゃダメですよ～。

　さらに…

　やいと鰹。

　さらにさらに…

　インド人。

　インド人は食材じゃありません。
　べんちゃんが買ってきてくれるカレー粉屋の社長（たぶん…）。
　まぁ、ケンタッキーおじさんみたいなもんでしょ…？
　本場のカレー粉が届いたので、またまたスープカレーを作ります。
　明日の昼には美味しく出来上がっていることでしょう。
　お楽しみに！

　…とまぁこんな感じの月曜日です。
　今週も楽しく食べて、飲んでくださーい。
　マスターでした～。

　まいど…マスターです。

　…スランプ？
　どうも納得いく料理がつくれません…ここのところ。

　原因は…いくつか心当たりがありますね～。

　ので！今日は気合いが入っております。
　楽しみにしてなさい！
　
　私は誰の挑戦もうける！かかってこいや～！！

　………マスターでした～。

　とっても美味しい野菜をつくっている方から、季節の野菜を分けていただけることになりましたー。

　こんちは、マスターです。

　ね、無農薬、しかも朝採りです。
　今後は美味しい野菜を使ったメニューを充実させていきますので、皆さんお楽しみに～。

　今日の魚は…ノルウェーサーモンがいいです。
　脂乗ってて刺身、カルパッチョ、もちろん焼きも…って感じですね。
　まだまだ美味しいもん、いっぱいあります。
　お早めにどーぞー！

　マスターでした～。

　まいど、マスターです。
　早速美味しい野菜をつかって、この季節らしいアツアツの一品をつくってみました。
　「な～んだ、簡単な料理だなぁ」…と思った人、「ぶーーー」です。
　かなり手間も暇もかかってます。
　嘘だと思ったらご賞味あれ。
　写真じゃあつあつの湯気もほんのり香る柚子の香も伝わらないのが残念…

　
　さて昨日、「神奈川から来たんです…ネットで調べて。」
　…と１人の青年がご来店。
　聞けば、武蔵一宮である氷川神社に御参りしてきたんだそうで…
　「なぜ？」
　「ええ、３０にもなって借金をつくってしまって…」
　「どのくらい？」
　「●●万円ほど…」

　その時カウンターに居合わせた２人の客
　昔っからの遊び仲間のKさんと、ず～っと年の離れた地元の後輩Tくん。
　私を含めてさんざんバカやってきた３人。

　「●●万？俺ら２０代の前半にはその倍はあったよねぇ？マスター。」
　「僕も初めて借金つくったの１６ん時ですよぉ」
　（３人一緒に）「ぜ～んぜん問題ないでしょう～、アハハハハ…」

　…ってどんな店ですか…

　その後も人生経験豊富な２人にいろいろと辛かった経験談など聞かせてもらい、
　「いやぁ、なんだか元気がでてきました。また来ます。ありがとうございましたー。」
　…って帰って行きました。
　よかったよかった。

　…にしても、よりによってこの２人をカウンターで待たせておくなんて…
　さすがは氷川様、みごとな御利益ですねぇ～。
　来年の初詣は俺もしっかり御参りして来よう～っと。

　…マスターでした～。

超新鮮な野菜をまたまたいっぱい仕入れてきましたよ～。
　マスターです。

　今は１年中どんな野菜も売ってますから、旬の時期ってのが分かりにくくなってます。
　今が旬の野菜はこんな感じですよ。
　もちろんウチだって１年中トマトやキュウリ買ってますけどね。

　大根、里芋、ほうれん草、かぶ、ブロッコリーなどなどです。
　今回はめっきり寒くなったせいもあり、アツアツのおでん風に煮てあります。
　ご賞味下さい！

　余談ですが、初めて生のブロッコリーにチャレンジしてみました。
　全然たべられます。
　メニューには載せませんけどね…

　さて、話は変わります。
　急で申し訳ないのですが、１２月２９日に第２回麻雀大会を行いたいと思います。
　参加ご希望の方、急いで櫻木までご連絡ください。
　お待ちしておりまーす。
　マスターでした～。

　おはようございます。マスターです。

　お詫びと訂正です…
　
　昨日発表しました、第２回麻雀大会の日程は、１１月２９日の誤りです。

　申し訳ありませーん。

　今日は以上です…マスターでした～。

　…もらう訳ないでしょう…マスターです。
　いやいや、かれこれ３週間ほど休みなしで働いております。
　とはいえ、平日ヒマなんで…せめてお客様が来て下さるって言うならおやすみ返上でやらなきゃね。
　でも、ちょっと腰にきてます…。

　さて、テレビを観てるとまたまた何やらカウントダウンが行われてます。
　「３，２，１、ワァ～」…なんて。

　えぇ～？今度は何？…と思って見ていれば…
　ミシュランガイドの販売開始だそうです。
　なんでも世界で一番売れるんだとか…日本が！
　そしてまさに行列して待っている人たちがいっぱい。

　
　…もう、やめません？…そういうの。
　ボジョレーもそうですけど、日本人だけでしょ、いちいち大騒ぎしてるの。
　☆ぐらいくれるでしょう…大喜びでお金使ってくれる人たちなんだから…
　そしてミシュランは有りか無しか…みたいなことを喧嘩腰で論じてるひとたちもいます。

　なんだか世界的に恥ずかしいような気がするのは私だけでしょうか…。
　フランスの人からすればいいお客さんなんでしょうね、われわれは。

　まぁいいや…負け惜しみみたいになると嫌だから。
　写真はきょうの魚です。
　お楽しみに～。

　そうそう、うちにも覆面審査員みたいな外人さん来ましたよ。
　たいそう気に入っていただいて２日間で３度も来てくれました。
　ご注文は…生ビール。ホテルで食事してきたからおなかいっぱいなんですって。
　よく聞いたら、ヨーロッパの柔道協会かなんかの人でした…

　マスターでした～。