
いやなお天気ですね~…マスターです。
めじまぐろです。
今朝買って来ました。
市場には魚屋さんがいっぱいありますが、
他にまぐろだけを扱うまぐろやさんもいっぱいあります。
日本人がいかにマグロ好きかよくわかります。
めじまぐろは魚屋さんで買います。
まぐろやさんではホンマグロ、バチマグロなど、
テレビなどでよく見るでっかいやつを長~い包丁や
ごっつい機械で解体して売ってます。
きのうマグロのほほ肉ステーキが結構出たので
まぐろやさんにも行ったのですが…
めじを買ったのでほほ肉だけで、
「ごめんね!最近めじばっかり使ってるもんで…」
…と言うと、まぐろやの兄貴(きっちりリーゼントで強面だが、
かなり男前です。)が…
「しょうがないっすよ、今が旬だし、実際美味いもん!」
…と男前な返しをしてくれました。
長々と書きましたが、結局は本職のまぐろやさんも納得するほど
美味いですよ…ってことが言いたかっただけでした。
…で、さっきちょっとだけ試食してみました。
マ、ジ、で、美味い!
是非召し上がってください。